5 inspiráló recept a finom és teli gyerekek iskolai ebédjéhez

Mivel gyakran viszi gyermekeit iskolába, elfogyhatnak az ötletei arról, hogy milyen recepteket és menüket készítsen. Azonban még ne adja fel! Az ellátásból származó egészséges bevitel valójában segíthet az iskolás gyermekek táplálkozási szükségleteinek kielégítésében. Tehát, nehogy összezavarodjon és gyermekei ne unatkozzanak ugyanazon menü elfogyasztásakor, vegye figyelembe az alábbi inspiráló recepteket az iskolai ebédmenük számára.

Az iskolai ebédmenük elhozásának előnyei a gyermekek számára

Mielőtt megtudná, milyen ebéd recepteket hozhat egy gyermek az iskolába, először értse meg, mennyire fontos elhozni ezt a doboz ételt.

Nemcsak az éhség kezelésére a nap közepén, kiderül, hogy számos előnye van annak, ha a gyermekek mindennap iskolai ebédet hoznak.

Amellett, hogy képes megtakarítani a zsebpénzt, egy doboz kellékanyag is pótolhatja a gyermekek reggel óta eltelt tevékenységek után elveszett energiáját.

Különösen most, amikor 6-9 éves gyermekeket fejleszt, természetesen növekedését és fejlődését támogatni kell, hogy ez optimális maradjon.

A növekedés és fejlődés ebben az időben magában foglalja a gyermekek testi fejlődését, a gyermekek kognitív fejlődését és másokat.

Mivel a növekedés és fejlődés ezen időszakában a gyermekeknek sok táplálék-bevitelre van szükségük napi szükségleteik kielégítéséhez.

Azáltal, hogy egy doboz ételt biztosít a gyermekek számára, közvetett módon segíti az igényeik kielégítését.

Az elhízás, a cukorbetegség és a magas vérnyomás kockázata is csökken.

Ennek oka, hogy az iskolai ellátás előnyei a gyermekek számára elriasztják a különféle egészségtelen ételek falatozásától.

Különösen azért, mert általában a gyerekek sokkal teltebbnek érzik magukat, miután elfogyasztották a különféle tápanyagokban gazdag kellékeket.

Valójában azokhoz a gyerekekhez képest, akik nem ettek ebédet, mert nem hoztak kelléket, az ebédet vitt gyermekek táplálékfelvétele sokkal magasabb volt.

Ez az energiafogyasztás nemcsak a nap folyamán egész nap tarthat, amíg el nem érkezik a vacsorázás ideje.

A Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ (CDC) weboldaláról elindítva a tanulmány megállapította, hogy az optimális táplálékbevitel hatással van a gyermekek teljesítményére.

Részletesen, a megfelelő táplálék javíthatja a tanulmányi fokozatokat, minimalizálhatja a hiányzókat és támogathatja az agy munkáját.

Tehát, hogy ne unja meg gyorsan, mik a könnyen elkészíthető iskolai ebéd lehetőségek a gyerekek számára?

Iskolai ebéd menü receptötletei egészséges és ízletes gyermekek számára

Dr. Sandra Fikawati et al. Táplálkozás gyermekeknek és serdülőknek című könyvében ismerteti a gyermekek bevitelével és étrendjével kapcsolatos fontos szabályokat.

Elmondása szerint próbálja meg, hogy a gyermekek ebédmenüje az energia, a vitaminok és az ásványi anyagok mintegy harmadával járuljon hozzá.

Sajnos néha azt gondolhatja, hogy a gyermekek iskolai felszerelését könnyű elkészíteni.

Csakúgy, mint a napi étkezési menü és a gyermekek számára egészséges harapnivalók, mivel ezeket minden nap felszolgálják, Önnek is kreatívabban kell meghatároznia a gyermekek iskolai étkezésének receptjeit.

Azonban ne keveredjen először azzal, hogy eldöntse, milyen másik menüt készít ma.

Húzódás nélkül, kérjük, csaljon sokféle praktikus és könnyen elkészíthető ötletet a gyermekek iskolai ételkészleteihez:

1. Yakitori csirkerizs zöldségekkel

Forrás: Chopstick Chronicles

Az első iskolai ebéd receptjének ötlete, amelyet ma elkészíthet, a yakitori csirke rizs.

A változatosabb táplálékbevitel érdekében tegyen be néhány zöldhagymát, amelyek zöldhagymát, valamint piros és zöldpaprikát tartalmaznak.

Jó azonban, ha szélesebb választékot és vágott zöldséget készítünk.

Így sokkal több lesz a gyermekek számára a rost-, ásványi anyag- és vitaminbevitel.

Anyagok:

• 1000 gramm meleg fehér rizs
• 1 lap nori (szárított hínárlap), hosszúra szeletelve
• 1 újhagyma, szeletelt közeg
• 1 piros és zöld paprika
• 4 darab csirkecombfilé, közepes méretűre vágva

Hozzávalók a bekent csirkéhez:

• 4 fokhagymagerezd, püré
• 20 nyárs
• 1 teáskanál reszelt gyömbér
• 1 evőkanál szójaszósz
• ½ evőkanál tauco
• 1 teáskanál chili por
• 1 evőkanál szezámolaj

Hogyan készítsem:

1. Az összes bekent összetevőt egy tálba keverjük, majd keverésig keverjük.
2. Áztassa a csirkét a pépes összetevőkbe, és hagyja, hogy kb. 1 órán át beolvadjon.
3. Szúrja át a fűszeres csirkét nyárs segítségével. Felváltva metélőhagymával és paprikával.
4. Adj egy kevés olajat a grillen, majd pirítsd meg a csirkével, paprikával és zöldhagymával töltött satay-t, amíg minden része meg nem fő.
5. Adjunk hozzá egy szórás nori-t és egy kevés chili port, majd a yakitori csirke készen áll a gyermek ebéddobozában történő kiszolgálásra.

2. Tészta saláta

Forrás: Pillsbury

Ha úgy tűnik, hogy a kicsi unja a menüt, és azt a részt, amelyet gyermeke ebéd közben elfogyaszt, akkor semmi baj nincs azzal, ha a tésztát szénhidrátforrásként helyettesíti.

Legyen szó makaróniról, spagettiről, fetuciniről, ravioliról, penne-ről stb., Beállíthatja gyermeke preferenciáinak megfelelően.

Idézve az Egészséges Gyerekektől, a tészta ötlet lehet az iskolában a gyermekek számára készült különféle ebédmenükhöz.

A legfontosabb, hogy a tésztát addig főzzük al denteaka tökéletesen érett. Ez azt jelenti, hogy a tészta adottsági szintje puha, de nem pépes, és még mindig elég megtelt ahhoz, hogy megharapja.

A csirke és a levegő mellett garnélával, marhahússal vagy tojással keverhetjük. Az alábbiakban bemutatjuk a tésztasaláta receptjét a gyermekek iskolai étkezéséhez:

Anyagok:

• 400 gr makaróni paszta (vagy ízlés szerint testreszabható)
• 4-5 evőkanál pesto szósz
• 2 fokhagymagerezd, aprítva és finomra szeletelve
• 1-2 teáskanál hagyma, apróra vágva
• 1 evőkanál majonéz
• 2 evőkanál joghurt
• ½ citrom, vegye be a levét
• 200 gr borsó
• 100 gr cseresznyeparadicsom, darabokra vágva
• 200 gramm csont nélküli csirke és garnélarák keveréke
• 3 evőkanál olívaolaj pirításhoz
• ½ teáskanál só
• ¼ tk cukor

Hogyan készítsem:

1. Forraljuk fel a tésztát forrásban lévő vízben, amíg főzünk, majd lecsepegtetjük.
2. Egy serpenyőben közepes lángon felmelegítjük az olívaolajat, majd a fokhagymát és a hagymát illatosra pároljuk.
3. Adja meg a csirkét és a garnélarákot, majd várja meg, amíg elég megsül, majd adja hozzá a paradicsom és a borsó darabjait.
4. Adja hozzá az előzőleg lecsepegtetett pasztát, majd majonézt, joghurtot, citromlevet, cukrot és sót.
5. Távolítsa el a tésztát, és miután az összes hozzávaló megfőtt és jól összekevert.
6. Tálalja a tésztasalátát a gyermek ebéddobozában.

3. Sült rizs különféle fasírtokkal

Szeretne rizst tálalni, de más formában? Próbálja meg a sima fehér rizst sült rizzsé változtatni, különféle fűszerekkel és öntetekkel keverve.

Nem csak táplálékban gazdagabb, hanem garantált, hogy a gyerekek még éhesebbek lesznek, ha megeszik, mert jó íze van, mert egészséges gyermekek számára készült ételeket tartalmaz.

Azonnal ez egy ötlet a húsgombócban sült rizs receptek különféle elkészítéséhez a gyermekek iskolai étkezéséhez.

Anyagok:

• 500 gr fehér rizs
• 2 fokhagymagerezd, durván apróra vágva
• 2 db halgömb, 2 darabra vágva
• 2 darab garnélarák húsgombóc, 2 részre vágva
• 2 darab lazac húsgombóc, 2 részre vágva
• 2 darab marhahúsgombóc, 2 részre vágva
• 50 gramm vegyes zöldség, borsóból, apróra vágott zöldbabból, brokkoliból, kukoricából és sárgarépából
• 1 tojás, verd le
• 2 piros chili, távolítsa el a magokat és vékonyra szeletelje
• ½ teáskanál só
• ¼ tk cukor
• 1 teáskanál szójaszósz
• ⅛ tk őrölt bors
• ¼ teáskanál porított csirke alaplé
• 2 újhagyma, apróra vágva
• 3 evőkanál olívaolaj pirításhoz

Hogyan készítsem:

1. Melegítsük az olajat egy serpenyőben közepes lángon, majd a fokhagymát illatosra pároljuk.
2. Írja be a halat, a garnélarákot, a lazacot és a marhahúst, majd főzze főzésig. Mindent kevergessen, amíg össze nem keveredik, és tegye félre a serpenyő szélére.
3. Adjuk meg a felvert tojást, főzzük főzésig, és adjuk hozzá a vegyes zöldségeket. Keverje meg jól.
4. Adjunk hozzá fehér rizst, chilis szeleteket, csirkehúslevet, cukrot, sót, borsot, szójaszószt és zöldhagymát. Addig keverjük, amíg az összes hozzávaló meg nem fő és jól keveredik a rizzsel.
5. Vegye ki és tálalja a gyermek ebéddobozában.
6. Adjon hozzá paradicsom, uborka és saláta szeleteket édesítéséhez.

4. A bento feltekerése hússal és zöldséggel

Forrás: Jól étkezni

Gyakran szállítottál rizst, és hoztál-e tésztát a kicsi számára? Ezúttal megpróbálhat különböző feldolgozott és formájú szénhidrátforrásokat készíteni.

Igen, használjon olyan burgonyát, amely nem kevésbé teli, mint a rizs, és dolgozza fel puha és puha burgonyapürévé.

Ennek a gyermek iskolai étkezési receptnek az ötlete még finomabb lesz, ha különféle köreteket és zöldségeket ad hozzá, de vonzó csomagolásban.

A bento feltekerése például füstölt hús és hal töltelék választékával és különféle zöldségfélékkel, amelyek jóak a gyermekek számára.

Hozzávalók burgonyapüréhez:

• 3 burgonya, hámozza meg a héját és alaposan mossa le
• 200 ml folyékony tej
• ½ teáskanál só
• ⅛ tk őrölt bors
• 75 reszelt sajt

Hozzávalók a bento feltekeréséhez:

• 2 uborka, hámozzuk meg a héjakat, hogy ne törjenek össze, és mindegyiket készítsük 4 darabra
• 6 darab szalonna
• 4 darab sajt
• 2 sárgarépa, apróra vágva
• 8 saláta levél

Hogyan készítsem:

1. Forraljuk a burgonyát főtté és puhára, majd vegyük ki, pürésítsük és tegyük félre.
2. Forraljuk a folyékony tejet keverés közben, amíg forr, majd adjunk hozzá sót és őrölt borsot.
3. Adja meg a burgonyapürét, keverje addig, amíg a tej besűrűsödik és felszívódik a burgonyában. Adjunk hozzá további sajtot, majd keverjük újra simára és tegyük félre.
4. Vágjuk az uborkát 4 darabra, majd hámozzuk meg az uborkát kb. 2,5 cm vastag éles késsel.
5. Helyezze az uborkahéjszeleteket egy nagy tányérra, majd vágja le az egyes önteteket, például szalonnát, sárgarépát, salátát és sajtot.
6. Helyezzen minden egyes darabot az uborka héja mellé úgy, hogy mindegyiknek azonos mennyiségű legyen az öntete.
7. Tekerje meg az uborkahéj szeleteit az öntet belsejével, majd zárja le egy fogpiszkálóval.
8. Ismételje meg ugyanazt minden uborka tekercsnél.
9. Burgonyapüré és uborka tekercs feltéttel készen szolgálják fel a gyermek ebéddobozában.

5. Mézes sült tészta

A tésztát a legkönnyebben szójaszósszal és fűszerekkel párolva tálalhatjuk.

Érdekesebbé tételéhez csirke darabokat adhat hozzá, hogy ízletesebb és színesebb zöldségdarabokkal ízesítse, hogy vonzóbbá tegye.

A csirke és a zöldségek hozzáadása gazdagíthatja az étkezést, különösen a fehérjét és a vitaminokat.

Természetesen az iskolai gyerekek ebédmenüjének ötlete egészségesebb, nem igaz? Ne tévesszen össze az elkészítésével, kövessük a feldolgozott mézes sült tészta következő receptjét.

Anyagok:

• 1/2 evőkanál olívaolaj
• 300 gramm kockára vágott csirkemell
• 1/2 piros és zöld paprika, kockára vágva
• 2 újhagyma, majd apróra vágva
• 1 sárgarépa, gyufákra vágva
• 2 fokhagymagerezd, püré
• 150 gramm száraz tojásos tészta
• 3 evőkanál szójaszósz
• 1/2 evőkanál kukoricaliszt
• 2 evőkanál méz
• 100 gramm borsó és csemegekukorica
• 1/2 evőkanál szezámmag
• Csirkehúsleves ízlés szerint

Hogyan készítsem:

1. Melegítsük az olajat egy serpenyőben közepes lángon. Adja hozzá a csirkemelleket, és hagyja 6-7 percig főni.
2. Ezután adjuk hozzá a paprikát, az újhagymát, a sárgarépát és a fokhagymát. Keverjük keverésig, és hagyjuk állni 3 percig.
3. Közben főzzük meg a tojásos tésztát egy másik serpenyőben, amíg elkészülnek.
4. Helyezze a csirkehúst, a kukoricakeményítőt, a mézet és a szójaszószt egy serpenyőbe, amelyet keverés közben megsütünk. Ezután adjunk hozzá kevés vizet, adjuk hozzá a borsót és a csemegekukoricát. Jól összekeverjük, és hagyjuk, hogy a szósz besűrűsödjön.
5. Tegye a tésztát a sűrített fűszerek közé, és jól keverje össze.
6. Miután megfőtt, tálaljuk a gyermekek talmi tetejére, és megszórjuk szezámmaggal.

Figyeljen erre, amikor hozza a gyermekek iskolai ebéd menüjét

Néha előfordul, hogy a gyerekek nem fejezik be az ebédmenüt az iskolában.

Lehet, hogy bosszúsnak érezte magát, mert a gyermek iskolai ebédjét így készítette elő, de ő nem fejezte be.

Mielőtt ezt szidná, először próbáljon meg emlékezni rá. Talán néhányat megtett, amikor iskolai kellékeket hozott gyermekeknek:

Kerülje a túl sok adag gyermek iskolai felszerelését

A szándék az, hogy a szülők meg akarják győződni arról, hogy gyermekeik jóllakottak-e, hogy jobban koncentrálhassanak az iskolai tanulás során.

Mivel azonban a szünet ideje túl rövid, túl elfoglalt a csevegéssel vagy játékkal, vagy már tele van, a gyerekek néha vonakodnak befejezni az ebédet.

Ha ez szinte minden nap előfordul, akkor csökkentse gyermeke iskolai ebédjének részét, majd állítsa be annak megfelelően, hogy hány ebédet szokott megenni.

Hogy biztosabb legyünk, megkérdezhetjük, hogy az adott adag elegendő-e vagy sem, miközben emlékeztetünk egy kicsit.

Például azzal, hogy: „Öcsém, csökkented az ebéded részét, ne értsd nem megint elfogy, huh! "

Ügyeljen arra, hogy az élelmiszerforrások kiegyensúlyozottak legyenek

Forrás: Families Magazine

A szülők által elkövetett különféle hibák egyike, amikor ebédjüket hozzák, az, hogy csak egy ételforrásban növelik az adagot.

Vegyük például azzal az indokkal, hogy a gyermek jóllakott, majd adjon hozzá szénhidrátforrást, például burgonyát és rizst.

Ezenkívül néha növelheti a gyümölcs- és zöldségfélékből származó fehérjeforrást, hogy megfeleljen gyermeke napi rostbevitelének.

Valójában nem teljesen rossz. Csak annyi, hogy a gyermek már unatkozhat és gondolkodhat "Azt hiszem, smár korábbról megették, De miértnemmindenhol, egyébként is? "

Ez végső soron megnehezíti a gyermekek étkezését, mert úgy döntenek, hogy nem fejezik be az utolsó néhány falatot.

Tálaljon változatos menüt a gyermekek iskolai kellékeiből

Ha mindennap látja, hogy barátai különböző ételekkel vannak ellátva, általában a gyermekek alacsonyabbrendűbbnek érzik majd magukat.

Ennek oka az volt, hogy úgy tűnt, olyan típusú ételt cipel, amely nem sokban különbözik az előző napokétól.

Annak ellenére, hogy véleménye szerint talán nincs semmi baj, ha fehér rizst, omlettet és kelkáposztát adnak iskolai ebédnek a gyermekek számára.

Ezt követi fehér rizs, rántotta és spenót ellátása másnapra. Első pillantásra másnak tűnik számodra, de a gyermekek számára nem.

Közvetett módon a gyermekek iskolai kellékeinek hízása valóban csiszolja kreativitását.

Igen, mert minden nap el kell gondolkodnia azon, hogy milyen étlapot kínáljon fel, ami felkeltheti a gyermekek étvágyát és étvágyát.

A megoldás, ha valóban ugyanazt a típusú köretet vagy zöldséget kívánja biztosítani, néhány nap alatt váltogassa és változtassa meg a főzés módját.

Például, ha ma a menü sült csirke, két nappal később cserélje le csirkelevesre.

A trükk az, hogy felemészti a gyermekek iskolai kellékeit

Íme néhány stratégia, amelyet alkalmazhat, hogy gyermeke tanfolyama minden nap elfogyjon:

• Vonja be a gyermeket az iskolai ebéd menü tervezésébe.
• Hozzon egy iskolai ebédmenüt a gyerekeknek, amelyet könnyű enni.
• Díszítse a lehető legérdekesebb módon az ebédmenüt az iskolai gyermekek számára.
• Kombinálja a gyermek ebédmenüt az általa kedvelt ételekkel.
• Győződjön meg arról, hogy a gyermek ebédrésze megfelelő, más néven nem túlzott és nem elégséges.

Ugye, nagyon könnyű különféle iskolai ebéd recepteket készíteni ennek a gyermeknek? Sok szerencsét és légy kreatív otthon!

x