Tartalomjegyzék:
- Mi az étvágy?
- Mi csökkentheti és növelheti az étvágyat?
- 1. Az étvágyat befolyásoló hormonok
- Leptin
- Ghrelin
- 2. Az étvágyat befolyásoló idegrendszer
- Y neuropeptid
- Dopamin
- 3. Szociális környezet
- 4. Az étel megjelenése
- 5. Érzelmi és pszichológiai
- 6. Szokások vagy rutinok
- Hogyan kontrollálja az étvágyát?
Étvágy, apróság, de nagy hatással lehet rád. Az ellenőrizetlen étvágy miatt többet eszik, és végül túlzott súlygyarapodáshoz vezethet. Vagy fordítva is előfordulhat, ha elveszíti étvágyát, akkor a szervezet táplálkozási szükségletei nem elégíthetők ki, és végül vékonyabbá teheti testét, és csökken az immunrendszere. Lehet, hogy triviálisnak gondolja, de az étvágya nagy hatással van étrendjére és egészségére. Melyek azok, amelyek növelhetik az étvágyat? Korábban először meg kell tudnunk, hogyan jelentkezik az étvágy.
Mi az étvágy?
Étvágy ill étvágy az étkezési vágyadat képviseli. Ez a vágy arra készteti, hogy táplálja a testének szükséges tápanyagokat. Tehát a fenntartott étvágy jót tesz Önnek és egészségének.
Az étvágy általában akkor jelenik meg, ha éhes vagy. Az éhség egy kellemetlen érzés, amely akkor jelentkezik, amikor a testednek enni kell. Az étvágya azonban akkor jelenhet meg, amikor valójában nem érzi magát éhesnek, ennek oka lehet különböző tényezők. Ezt kell tudatában lennie, a gyakran éhség nélkül jelentkező étvágy általában túlevést okoz. A túlevés ekkor túlsúlyossá válik.
Mi csökkentheti és növelheti az étvágyat?
Az étvágy egy nagyon összetett téma, amely magában foglalja az agy és a hormonok kölcsönhatását, és szokások, külső jelek és érzelmek befolyásolják. Számos tényező csökkentheti és növelheti az étvágyat, lehetnek a testen belüli tényezők vagy a külső környezetből származó tényezők.
1. Az étvágyat befolyásoló hormonok
A hormonok működnek az egyensúly fenntartásában a testben. Emésztőrendszere hormonokat is tartalmaz, hogy támogassák munkáját. Az étvágyat befolyásoló hormonok közül néhány:
Leptin
A leptin egy hormon elnyomja az étvágyat Ön. Ezt a hormont a test zsírsejtjei szabadítják fel. A leptin szintje a testben akkor csúcsos, ha evett, vagy ha jóllakott. Tehát, ha sokat evett és jóllakott, étvágya elvész e leptin hormon munkája miatt.
Mivel a leptint a zsírsejtek termelik, az ember testében jelen lévő leptin mennyisége arányos a testben lévő zsír mennyiségével. Elhízott embereknél azonban általában a leptin rezisztencia lép fel, így az illető nem érzékeny a teltség jeleire.
Ghrelin
Ez a hormon ellentétes a leptinnel. Ha a leptin elnyomja az étvágyat, akkor a ghrelin kiváltja az étvágyat. Ezt a hormont a gyomor szabadítja fel, amikor a gyomor üres, és táplálékot igényel. A ghrelin hormon mennyisége növekszik evés előtt, majd csökken, ha evett. "Ez természetesen négyóránként történik" - mondta Nolan Cohn, a mai dietetikus idézett idézete szerint.
Elhízott embereknél a ghrelin hormon szintje valójában alacsonyabb. Az elhízott emberek azonban érzékenyebbek az étvágy ingereire.
Az étvágyát is befolyásoló egyéb hormonok közé tartozik a szomatosztatin, az amillin, a kolecisztokininek, a glukagon, az inzulin és mások.
2. Az étvágyat befolyásoló idegrendszer
A hormonokon kívül az idegrendszer a neurotranszmitterek (a hormonokhoz hasonló vegyületek) útján is befolyásolhatja étvágyát. Az étvágyat befolyásoló neurotranszmitterek közül néhány:
Y neuropeptid
A Ghrelin kommunikál az agyval, és kiváltja az Y neuropeptid nevű neurotranszmitter felszabadulását. Ezt a hormont a hipotalamusz szabadítja fel, amely szintén serkenti az éhséget. Ezek a neurotranszmitterek általában akkor szabadulnak fel, ha a testzsír alacsony, vagy amikor a test kezd nélkülözni az ételt. A belekben az Y neuropeptid lassíthatja a gyomor kiürülését és az élelmiszer-átjutási időket.
Dopamin
A dopamin a jóllakottság hormonjához kapcsolódó agyi neurotranszmitter (elnyomja az étvágyat). A dopamin aktiválhatja az agyban található örömközpontokat, amelyek befolyásolhatják a hangulatot és az ételbevitelt. A magas zsír- és cukortartalmú ételek bevitele miatt a dopaminszint emelkedhet, mindkét élelmiszer növelheti az örömöt. Ez a kétféle étel azonban növelheti az étvágyat is, így túlevik és hízik.
Az étvágyát is befolyásoló egyéb neurotranszmitterek közé tartozik a szerotonin, a noradrenalin, az acetilkolin és mások.
3. Szociális környezet
A társadalmi környezet is befolyásolja étvágyát. Például a barátokkal vagy a családdal való étkezés növelheti az étvágyat. Az étvágya akkor is fokozódhat, ha az Ön számára megfelelő időben és helyen eszik.
4. Az étel megjelenése
Például az étel mérete, az élelmiszer-csomagolás, az íz és az élelmiszer-textúra, valamint az étel aromája. Általában nagyobb az étvágya az étel iránt, ha az étel megjelenése tetszik.
5. Érzelmi és pszichológiai
A stressztől, a szorongástól és a kényelmetlenségtől az étvágy eltűnhet, vagy fordítva, az egyéntől függően. Közvetett módon az érzelmeid hozzájárulnak az étvágyadhoz.
6. Szokások vagy rutinok
Az étvágy étkezési szokások vagy étkezési szokások miatt is felmerülhet, amelyeket gyakran tesz. Ez a környezeted kultúrájáról is szólhat. Például vannak születésnapi torták a születésnapi ünnepségeken, szokás, hogy péntek este esznek a barátokkal, vagy pihenhetnek a családdal, miközben minden ünnepen falatoznak a tévé előtt, stb.
Hogyan kontrollálja az étvágyát?
- Ismerd meg az étvágyadat, szeretnél enni, amikor nagyon éhes vagy? Ha igen, egyél, és ha jóllakott, hagyja abba az evést.
- A legjobb, ha nem eszel, ha nem vagy éhes. Ha nem éhes, akkor többet eszhet, hogy jobban érezze magát.
- Ne hagyja ki az evést, ha éhes. Ha nem eszik éhes állapotában, az valóban növelheti az étvágyát, és a következő étkezéskor a végén többet eszik.