Mi történik, ha a gyermek gyakran eszik instant tésztát? & bika; szia egészséges

Az instant tészta azon kívül, hogy könnyen beszerezhető, könnyen tálalható és ízletes, a felnőttek és a gyermekek egyaránt széles körben fogyasztják. Sajnos az instant tészta egészségtelen étel kategóriába tartozik, mert sok sót, tartósítószert és színezéket tartalmaz. Ezeknek az összetevőknek állítólag káros egészségkárosító hatásai vannak, de előfordulhat ugyanez a hatás gyermekeknél is?

Az adalékok hiperaktívabbá tehetik a gyermekeket

Az azonnali étel egyfajta élelmiszer, amely különféle adalékanyagokat tartalmaz, a tartósítószerektől a színezékeken át. Egy angliai tanulmány megállapította, hogy az adalékanyagok (tartósítószerek és színezékek) eltávolítása egy 3 éves gyermekek csoportjának ételeiből csökkentheti a gyermekek hiperaktivitásának szintjét. A szülők úgy gondolják, hogy gyermekeik kevésbé hiperaktívak, ellentétben azzal, amikor a tartósítószeres ételeket ismét bekerítik a gyermek étrendjébe. E tanulmány eredményei alapján a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy ha a gyermekek 15% -ának lenne hiperaktív viselkedéssel kapcsolatos problémája, az élelmiszer-adalékanyagok kiküszöbölése akár 6% -kal is csökkentené az előfordulásukat.

A gyermekek viselkedési problémáinak csökkentésére szolgáló étrend koncepciója 1970 után vált népszerűvé, az allergiás orvos, Benjamin Feingold diétát vezetett be, amely több mint 300 adalékot korlátoz a hiperaktivitás kezelésére. Azóta folyamatosan fejlesztik az adalékanyagok és a viselkedés hatásainak kutatását.

Az instant tészta általában magas zsírtartalmú

Az instant tészta és más instant ételek általában magas zsírtartalmúak, különösen a telített zsírok. A gyermekeknek valóban szükségük van zsírra. A zsír funkcionál, idegszövetet és hormonokat képezve. A testnek zsírra is szüksége van energiatartalékként. Az ételekben található zsír íz és állag biztosítására szolgál, de a zsír is magas kalóriatartalmú. A túlzott mennyiségű zsír különféle egészségügyi problémákat okoz, elsősorban azért, mert súlygyarapodáshoz és a vérben a rossz zsírok megnövekedett szintjéhez vezethet.

A gyermekek számára nem lehetetlen a magas koleszterinszint. A gyermekek magas koleszterinszintje a jövőben a szívvel kapcsolatos egészségügyi problémákhoz vezethet. A túl sok koleszterin megakadályozhatja a szív véráramlását, és ezáltal a szív nem jut elegendő oxigénben gazdag vérhez. Ez a koleszterin felhalmozódása nem fordul elő rövid idő alatt. Annak érdekében, hogy ha a gyermeknek már gyermekkora óta magas a koleszterinszintje, akkor nem lehetetlen, hogy később viszonylag fiatalon előfordulhatnak szívrohamok és stroke-ok.

A gyermekeknél magas vérnyomás is kialakulhat

Az instant tészta egyik veszélye, hogy viszonylag magas a sótartalma. Megpróbálja ellenőrizni, hogy a nátrium- vagy nátriumszint hány százaléka van egy csomag instant tésztában. Ha ez a mennyiség elég nagy a felnőttek számára, akkor a gyermekek számára ez a mennyiség egy nap alatt meghaladhatja a nátrium- és nátriumigényt. A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ szerint minden 6 és 8-17 éves gyermek közül 1-nek magas a vérnyomása. Bár a hatás nem azonnal nyilvánvaló, a magas vérnyomás a szívbetegségek és a stroke kockázati tényezője.

A só úgy működik, hogy a test visszatartja a vizet a testből. Ez a felesleges víz aztán magas vérnyomást okoz, és stresszt okoz a vesékben, az artériákban, a szívben és az agyban. A túl sok sófogyasztás feszültséget okozhat az artériákban. Ennek a feszültségnek a leküzdése érdekében az artériák izmai erősebbé és vastagabbá válnak. Ez az artériák térének szűkülését eredményezi, és hatással van a vérnyomás növekedésére.

Ez a folyamat évekig lejátszódhat, amíg az artériák nem képesek megbirkózni a helyzettel, ami az erek elszakadásához vagy a véráramlás elzáródásához vezet az artériák szűkülete miatt. Ha ez megtörténik, akkor azoknak a szerveknek, amelyek vért kapnak a problémás erekből, hiányzik a szükséges oxigén és tápanyagok, ami károsíthatja vagy meghibásíthatja a szerveket.

Mi van, ha a gyermeket kényszerítik azonnali tésztát enni?

Ha a gyermeknek az azonnali tésztán kívül nincs más választási lehetősége, akkor vegye számításba az instant tészta veszélyeit azáltal, hogy zöldségeket és más köreteket tartalmaz az étkezési adagokban. Csökkentse a felszolgált instant tészta mennyiségét, például csak egy fél csomagot, és keverje össze főtt zöldségekkel. Ne adjon gyermekeknek túl gyakran instant tésztát vagy más instant ételt.