A tejcukor előnyei és dózisa gyermekek számára

A laktóz egyfajta cukor, amely megtalálható a tejben vagy a tejtartalmú termékekben. Alapvetően az a tej, amelyet elfogyasztasz a gyermekek tápszeréhez, laktózt is tartalmaz. De vannak-e előnyei ennek a cukortípusnak, különösen a gyermekek számára? Nézze meg a következő magyarázatot.

Ismerje fel a laktóz előnyeit a gyermek testében

A Gasztroenterológiai Világszervezet (WGO) szerint a laktóz glükózból és galaktózból áll, amelyek kétféle egyszerűbb cukor, amelyeket a szervezet közvetlenül energiaforrásként használ. A laktózt egy laktáz nevű enzim bontja le a szervezetben glükózra és galaktózra.

Ezenkívül a glükóz valóban megtalálható más típusú élelmiszerekben, de a galaktóz csak a laktózban található meg. A galaktóz jótékony hatással van a gyermekek különféle biológiai funkcióira.

Ami a laktóz előnyeit illeti, ez a fajta cukor azon kívül, hogy energiaforrás a gyermek testében, a kalcium és számos más ásványi anyag, például a cink felszívódásában is segít, különösen a csecsemőknél.

Ráadásul a laktóz lehet "jó baktérium" vagy prebiotikum is a bélben, amely hasznos a test számára az immunrendszer teljesítményének vagy a szervezet ellenálló képességének fenntartására a különböző betegségek ellen.

Ezután a laktóz alacsony glikémiás indexű. A laktóz emberi szervezetben betöltött szerepére vonatkozó, 2019-es kutatás alapján az alacsony glikémiás szint jót tesz a gyermekek anyagcseréjének.

Tájékoztatásul az NHS.uk alapján a glikémiás index számítási rendszer a szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek számára. A glikémiás index megmutatja, hogy egyes ételek milyen gyorsan befolyásolják a vércukorszintet bizonyos ételek fogyasztásakor.

Másrészt a laktóz különbözik a szacharóztól. Maga a szacharóz glikémiás indexe magasabb, mint a laktóz, és cukornádból vagy répából extrahálják. Sajnos a WHO szerint a szacharózt gyakran használják kiegészítő édesítőszerként nagy mennyiségben a különféle típusú élelmiszer-készítményekben, ideértve a gyermekek tejtermelését is. Ez szükségtelen energia felhalmozódását eredményezheti a testben, és egészségtelen súlygyarapodáshoz és elhízáshoz vezethet.

Mennyi laktózt kell fogyasztania egy gyermeknek egy nap alatt?

Mint korábban említettük, a laktóz megtalálható az anyatejben is, így a laktózt szükség szerint biztonságosan adhatjuk a gyermekeknek. A WHO szerint a 6 hónaposnál fiatalabb gyermekek számára ajánlott teljes anyatejes táplálás (kizárólagos szoptatás). Számos olyan körülmény van azonban, amely a gyermekeknek problémákat okoz a laktózzal kapcsolatban, nevezetesen:

Laktóz-rosszullét

Ez az állapot megnehezíti a gyermekek számára a laktóz emésztését. Ez a laktáz (laktózt emésztő enzimek) csökkent aktivitása miatt következik be.

Általában, laktóz rosszindulatú emésztés jelenik meg, miután a kicsi átesik az elválasztási folyamaton, ahol a laktáz aktivitása természetesen csökkenni kezd. Ezen állapotok többsége alig vagy egyáltalán nem vált ki tüneteket.

Laktóz intolerancia

Ezt az állapotot laktóz-intoleranciának is nevezik. A különbség a laktóz rosszindulatú emésztés, a laktóz intolerancia olyan állapot, amely miatt a gyermekek teljesen képtelenek megemészteni a laktózt.

A laktóz intoleranciát általában olyan tünetek jellemzik, mint például puffadás, hasmenés és gyakori gázképződés. Fontos megjegyezni, hogy a laktóz-intolerancia nem betegség, hanem olyan állapot, amely nem káros az egészségre.

Ha a gyermeknek nem tapasztal problémát a tej és annak laktózt tartalmazó feldolgozott termékeinek fogyasztása, a laktóztartalmú tej adására vonatkozó napi ajánlások követhetik az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának alábbi irányelveit:

2-3 éves gyermekek: 2 csésze (480 milliliter) naponta
4-8 éves gyermekek: 2 ½ csésze (600 milliliter) naponta
9-18 éves gyermekek: 3 csésze (720 milliliter) naponta

Másrészt figyelmet kell fordítania a gyermekek növekvő tejének szacharóztartalmára is. Jó, ha alacsony a szacharóztartalmú tej. A túl sok hozzáadott cukor (például szacharóz) bevitele káros lehet az egészségre, például növelheti a túlsúly és az elhízás kockázatát a gyermekeknél.

A nehéz vagy a laktózt nem emésztő gyermekek állapotának leküzdése

Tekintettel arra, hogy a laktóz jótékony hatással van a gyermek fejlődésére, lépéseket kell tenni annak érdekében, hogy a kicsi továbbra is tejet fogyasszon. A WGO még azt is elmondta, hogy a gyermekek tejből való elkerülése egészségügyi következményekkel járhat.

A Mayo Klinika alapján megpróbálhatja csökkenteni az elfogyasztott ételek laktóztartalmát, például:

Korlátozza a tej és a feldolgozott termékek fogyasztását
Kevés tej vagy feldolgozott termékek keverése a főmenübe
Adjon tejet és annak feldolgozott termékeit, amelyek csökkentették a laktóz mennyiségét
A tejben laktáz enzimet tartalmazó folyadék vagy por felhasználásával segít a kicsi a laktóz emésztésében

Összefoglalva, a laktóz a tej olyan összetevője, amely fontos tápanyagként segíti a gyermekek növekedését és fejlődését. Ezért, ha nincsenek bizonyos feltételei, ne habozzon adni a gyermekek számára a tejcukortartalmú tápszert az ajánlott használati szabályok szerint.

Ha kislányának bizonyos feltételei vannak, és nem hajlandó tejet adni, először keresse fel orvosát, hogy megtalálja a legjobb megoldást.