Tippek a tej kiválasztásához egy éves és annál idősebb gyermekek számára

A tej fontos tápanyagforrás a gyermekek számára, mert kalciumban, D-vitaminban és jó fehérjében gazdag. Egy éves kortól kezdve a gyermekek elkezdhetik a tehéntej fogyasztását. Azonban milyen tejet fogyaszt a kicsi? Íme néhány tipp a tej kiválasztásához az egy évnél idősebb gyermekek számára.

Tejfajták gyermekeknek

Az anyatej mellett az egyéves gyermekek tehéntejet is kaphatnak kiegészítésként. Az egyéves gyermek emésztőrendszere ugyanis képes megemészteni a tehéntej különböző összetevőit.

A tehéntej a leginkább fogyasztott tej, és számos nélkülözhetetlen vitamint és tápanyagot tartalmaz, például D-vitamint, kalciumot, nátriumot, niacint és fehérjét.

Különböző típusú tehéntejek kaphatók a piacon, például sovány tej, tejzsírszegény (alacsony zsírtartalmú) és a tejTeljes krém. A tehéntej minden típusától eltérő a zsírtartalma.

Itt található az egyes tejtípusok zsírmennyisége:

Sovány tej: 0,5 százalék zsír vagy körülbelül 2 gramm zsír kevesebb
Alacsony zsírtartalmú tej: 1-2 százalék zsír vagy körülbelül 2,5–4,5 gramm zsír
Teljes tej: 3,25 százalék zsír vagy körülbelül 8 gramm zsír

Milyen tehéntej a legjobb a gyermekek számára?

Ha megnézi a zsírtartalmat, talán szülőként inkább sovány tejet vagy alacsony zsírtartalmúat adna, mert a szülők többsége szerint a zsír rossz.

Valójában a zsír nem mindig rossz, különösen a gyermekek számára.

A zsír olyan tápanyag, amely fontos a gyermek fejlődésében. A testszövetek felépítéséhez zsírra van szükség, ideértve az idegrendszert és a hormonkontrollt is. Tehát ne hagyja, hogy gyermekének hiányozzon a zsírbevitel.

Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia (AAP) szerint a kétéves korig nem szabad alacsony zsírtartalmú tejet adni. Ha azonban az 1-2 éves gyermek elhízott, akkor elfogadható az alacsony zsírtartalmú tej adása.

Minél több a tej zsírtartalma, annál magasabb az omega-3 zsírsavtartalom a tejben. Az omega-3 zsírsavak nagyon hasznosak a szív és az agy egészségére.

Egy tanulmány arról számolt be, hogy a magas omega-3 zsírsavtartalmú tej fogyasztása 44 százalékkal alacsonyabb eséllyel esett cukorbetegségre.

Ezért tejTeljes krém jó választás lehet a tejfajták közül az egy éves és annál idősebb gyermekek számára.

A zsírtartalom mellett a tejTeljes krém emellett magasabb a tápanyagtartalma, valamint a kalcium, ami jót tesz a gyermek csontjainak növekedéséhez.

Hogyan válasszuk ki a tejetTeljes krém ami jó a gyereknek

A tejszín a legjobb tejválasztás az egyéves és annál idősebb gyermekek számára. Ezért olyan csomagolást kell választania, amely praktikus, és biztonságos a gyermekek számára is, mert túljutott az UHT folyamaton.

Az UHT a tej előállításának folyamata magas fűtéstechnológia segítségével a tejben található mikroorganizmusok elpusztítására. Ez a melegítési folyamat azonban nem változtatja meg a tej tápanyagtartalmát, mert az úgynevezett feldolgozási technológiát alkalmazzamagas hőmérséklet rövid ideig(HTST).

A HTST egy rövid, 140-145 Celsius fokos hőmérsékletű melegítési módszer 4 másodpercig, amely képes elpusztítani a káros mikroorganizmusokat, miközben fenntartja a tej tápanyagtartalmát.

A felmelegített tejet ezután közvetlenül a tartályba teszik, hogy elkerüljék a kívülről bejutó bakteriális szennyeződéseket.