Tartalomjegyzék:
- Az Angkak (vörös élesztő rizs) különféle egészségügyi előnyei
- 1. Gyógymódú dengue-láz (DB)
- 2. A vérnyomás csökkentése
- 3. Alacsonyabb koleszterinszint
- Angkak másik előnye
Az Angkak közönséges fehér rizs, amely fermentációs folyamaton megy keresztül a Monascus purpureus gombával, így megkapja a sokak által ismert jellegzetes sötétvörös-lila színt. Ezt a barna rizst a kínai emberek és a világ szinte minden ázsiai közössége élelmiszer-tartósítószerként, ételfestékként, főzőfűszer-keverékként, valamint a rizsbor egyik összetevőjeként használta.
A kulináris világ presztízse mellett az angkak rizst évszázadok óta használják a hagyományos kínai orvoslásban is, amelyről úgy gondolják, hogy hasznos a vérkeringés fokozásában és az emésztési rendellenességek, például a hasmenés csökkentésében.
Mit mond a modern orvosi világ az angkaki rizs egészségügyi előnyeiről?
Az Angkak (vörös élesztő rizs) különféle egészségügyi előnyei
1. Gyógymódú dengue-láz (DB)
Indonéziában az Angkak az egyik legnépszerűbb növényi gyógyszer az esős évszakokban elterjedt dengue-láz gyógyítására. Az Angkak gyulladáscsökkentő hatásának köszönhetően jelentősen megnövelheti a vérlemezkéket. Ez nyilvánvaló az Universitas Airlangga Orvostudományi Kar egyik tanulmányában, amely a TPO (trombopoietin) szintjének drasztikus csökkenéséről számolt be, amely a DB fertőzés súlyosságának és az életveszélyes vérzés lehetőségének felmérése során alkalmazott fő intézkedés a gerincvelőben. dengue-lázas betegek.
OLVASSA EL: 5 egyszerű lépés a dengue láz megelőzéséhez
2. A vérnyomás csökkentése
A magas vérnyomás vagy a magas vérnyomás krónikus betegség, amely életveszélyes lehet. A Mayo Klinika jelentése szerint humán vizsgálatok kimutatták, hogy az Angkak gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően javíthatja a véráramlást az erek kitágításával és a gyulladás csökkentésével. További kutatásokra van azonban szükség ahhoz, hogy meghatározzuk a RYR hatását a szívbetegségek tüneteire és a halál kockázatát ebből a két állapotból.
3. Alacsonyabb koleszterinszint
A Penn State Hershey Medical Center jelentése szerint az Angkak általában számos olyan vegyületet tartalmaz, amelyek hasonlóak a magas koleszterinszintű, sztatinoknak nevezett vényköteles gyógyszerek hatóanyagaihoz. Az orvosok sztatinokat írnak fel a rossz koleszterinszint (LDL) szintjének csökkentésére és a szívbetegségek kockázatának csökkentésére. Különösen ez a vörös élesztő rizs tartalmazhat monakolin K-t, egy vegyületet, amely kémiailag azonos a lovasztatinnal, egy koleszterinszint-csökkentő gyógyszerrel. Számos tanulmány kimutatta, hogy az Angkak hatékonyan csökkenti a rossz koleszterinszintet (LDL és trigliceridek), amely az LDL-koleszterinben 10-33%.
OLVASSA EL: 9 dolog, amit orvosának kérdeznie kell a koleszterin ellenőrzése során
A kutatók azonban még mindig nem biztosak abban, hogy a vörös élesztő rizs csökkenti a koleszterint a sztatin vegyi anyagok miatt, például más élesztő rizs, például telítetlen zsírsavak, izoflavonok és fitoszterolok miatt, amelyek csökkenthetik a koleszterinszintet a monacolin K mellett a koleszterinszint-csökkentő mechanizmusa még mindig nem világos.
Ezenkívül a monacolin K magas tartalma miatt az FDA az Angkak kivonat-kiegészítőket orvosi gyógyszerként osztályozza (amelyet még nem engedélyeztek), ha a lovastatinnal kapcsolatos összes lehetséges mellékhatást, gyógyszerkölcsönhatást és általános óvintézkedéseket tekintjük. Ez az oka annak, hogy az FDA megköveteli a gyártóktól, hogy vonják ki a monakolint tartalmazó Angkak termékeket a piacról.
Az FDA szerint törvénytelen olyan vörös élesztő rizs-kiegészítők értékesítése, amelyek meghaladják a határértéket meghaladó koleszterinszint-csökkentő anyagokat, valamint az angkaki rizs népszerűsítése a koleszterinszint csökkentésének alternatívájaként. Először is, a sztatin-gyógyszerek izom- és vesekárosodáshoz társulnak, ha önmagukban vagy más gyógyszerekkel együtt alkalmazzák őket.
Aggodalomra ad okot, hogy a statinokkal kezelt betegek növelhetik a sérülések és / vagy krónikus izomfájdalom vagy súlyos vesekárosodás kockázatát az Angkak szedésével vagy anélkül (természetes formában vagy gyógynövény-kiegészítőként). Másodszor, az FDA úgy ítéli meg, hogy az Angkak kivonatot tartalmazó koleszterinszint-csökkentő kiegészítő termékek még mindig viszonylag újak, a biztonságukat nem engedélyezték, és megsértik a szövetségi élelmiszer-, gyógyszer- és kozmetikai törvény előírásait.
OLVASSA EL: 6 módszer a koleszterinszint csökkentésére a testben
Angkak másik előnye
A fenti három feltételtől eltekintve a vörös élesztő rizst más egészségügyi állapotok kezelésére is használják, bár hatékonysága nem ismert. Ezek a feltételek a következők:
- A HIV-hez társuló magas koleszterinszint
- Cukorbetegség
- Májbetegség, például zsírmáj
- Szívkoszorúér-betegség
- Emésztési problémák, beleértve a hasmenést és egyéb emésztési rendellenességeket
Az Angkak fenti egészségi állapotokra történő alkalmazása továbbra is hagyományokon és nagyon korlátozott tudományos elméleteken alapul. Gyakran előfordul, hogy ezeket az elméleteket nem tesztelték alaposan az embereken, hatékonyságuk és biztonságosságuk nem mindig garantált. Ezen állapotok némelyike potenciálisan súlyos, és képzett egészségügyi szolgáltatónak kell értékelnie.
x
