Tartalomjegyzék:
- A túl sok fahéj fogyasztásának kockázata
- 1. A vércukorszint túl alacsony
- 2. A májkárosodás kockázata
- 3. Allergiát okoz
- 4. Légzési problémák
- Tehát mennyi fahéjat ehet, még mindig biztonságos?
A fahéj, mint főzőfűszer, ízesítő italok és növényi gyógyszer előnyei már régóta ismertek. De azok számára, akiknek tetszik ez az egyetlen fűszer, ébernek kell lenniük. Ennek oka, hogy a túl sok fahéj fogyasztása veszélyes mellékhatások kockázatát jelentheti. Bármi? Nézze meg a cikkben található értékeléseket.
A túl sok fahéj fogyasztásának kockázata
Néhány kockázat, amelyről tudnia kell, a következők:
1. A vércukorszint túl alacsony
Ez a jellegzetes fűszer ismert arról, hogy képes csökkenteni a vércukorszintet. Különböző tanulmányok azt találták, hogy ez az egyetlen fűszer utánozhatja az inzulin hatását, amely hormon stabilizálja a vércukorszintet.
Sajnos túl sok ilyen fűszer elfogyasztása a vércukorszint túl alacsonyra csökkenését okozhatja. Azok a személyek, akiknek a kockázata ezeknek a mellékhatásoknak a veszélye, leginkább azoknak vannak kitéve, akik jelenleg cukorbetegség gyógyszereket szednek. Ennek oka, hogy a fahéj fokozhatja ezeknek a gyógyszereknek a hatását, és a vércukorszint csökkenését túl alacsonyra teheti. Ezt az állapotot orvosi értelemben hipoglikémiának nevezik, amely fáradtságot, szédülést és még ájulást is okozhat.
2. A májkárosodás kockázata
Számos tanulmány megállapította, hogy a túl sok fahéj elfogyasztása máj toxicitást vagy károsodást okozhat. A fahéj ugyanis kumarint tartalmaz, amely anyag nagy mennyiségben fogyasztva mérgező a májra. Nem csak, hogy ha olyan gyógyszereket szed, mint paracetamol és sztatinok, a túl sok ilyen fűszer elfogyasztása növelheti a májkárosodás kockázatát is.
Ezért fontos, hogy azok a betegek, akiknek májbetegségeik vannak, korlátozzák ennek az egy fűszernek a fogyasztását nagy mennyiségben. Azok számára, akik jelenleg bizonyos gyógyszereket szednek rendszeresen, és fahéjat akarnak fogyasztani, jobb, ha először konzultálunk orvossal a fűszer mellékhatásairól a szedett gyógyszerekre vonatkozóan.
3. Allergiát okoz
A fahéjban lévő fahéjamaldehid-vegyület tartalma nagy mennyiségben fogyasztva allergiás reakciót és irritációt okozhat a szájban és az ajkakban.
A cinnamaldehid allergia leggyakoribb tünetei közé tartozik a nyelv vagy az íny duzzanata, égő érzés, viszketés és fehér foltok a szájban. Ez az állapot nem súlyos tünet, de kellemetlen lehet, ha nem kezelik azonnal.
Sok esetben az allergiás embereket fahéjízesítésű cukorkák fogyasztása okozza, mivel ezek a termékek általában több fahéjaldehid-vegyületet tartalmaznak. A száj és az ajkak mellett a bőröd irritációt és bőrpírot is tapasztalhat, amikor ezt a fűszerolajat közvetlenül a bőrre viszik
Fontos azonban megjegyezni, hogy a cinnamaldehid vegyület csak akkor okoz allergiát vagy irritációt, ha korábban allergiás volt rá.
4. Légzési problémák
Túl sok őrölt fahéj elfogyasztása egy falatban légzési problémákat okozhat, mert nagyon finom textúrájú, amely megkönnyíti a belégzést. Éppen ezért, ha véletlenül vagy véletlenül belélegzi, ez köhögést, fulladást, sőt nehézségeket okozhat a lélegzetvételében.
Az ebben a fűszerben található cinnamaldehid-vegyület a torkot is irritálja, ami komolyabb légzési problémákat okozhat.
Azoknál az embereknél, akik asztmában vagy más, a légzőrendszerrel összefüggő betegségben szenvednek, különleges felügyeletre van szükségük, ha véletlenül belélegzik ezt a fűszerport. Ennek oka, hogy hajlamosabbak légzőszervi problémákra.
Tehát mennyi fahéjat ehet, még mindig biztonságos?
Akkor mennyi fahéjat szabad fogyasztani? Valójában a fahéj biztonságosnak bizonyult a fogyasztás szempontjából, és számos tanulmány bebizonyította egészségügyi előnyeit.
Ügyelni kell azonban az egy nap alatt elfogyasztott kumarin mennyiségére. A még megengedett napi bevitel 0,1 mg / testtömeg-kilogramm. Ez egyenértékű 1 teáskanál Cassia fahéjjal vagy 2,5 teáskanál Ceylon fahéjjal.
