3 finom, tápláló és praktikus palacsinta recept reggelire

A palacsinta egyike azoknak az ételeknek, amelyeket széles körben fogyasztanak reggelire, mert könnyen elkészíthetők és nem tartanak sokáig. A teljes nap kezdetéhez azonban tápanyagokban gazdag palacsintát kell készítenie. Nos, nézze meg a következő finom egészséges palacsinta recepteket.

Válasszon magas tápanyagtartalmú összetevőket

Az egészséges palacsinta recept elkészítése előtt győződjön meg arról, hogy az Ön által használt összetevők magas tápértékűek. Ha általában a palacsintákat búzaliszt felhasználásával készítik, akkor ezúttal megpróbálhatja egészségesebb alapanyagokból elkészíteni a palacsinta recepteket.

Valójában sokféle liszt közül lehet választani, amely egészségesebb, mint a búzaliszt. Néhány közülük használhat búzalisztet vagy kókuszlisztet. Azok számára, akik allergiásak a gluténra, a különféle liszteket biztonságosabb enni, mint a búzalisztet. Nem csak ezek a lisztek lehetnek a legjobb választás azok számára, akik fogyni akarnak, vagy egészséges étrendet követnek el.

Ne felejtsd el, ügyelj a palacsintatésztában történő cukor használatára is. Egészségesebbé tétele érdekében használhat természetes édesítőszereket mézből, mapple szirupból vagy fahéjból. Különféle ilyen termékeket kaphat a piacon, de feltétlenül válassza ki a termék típusát, ha először elolvassa a tápérték-tartalom címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincs benne hozzáadott zsír és cukor.

Egészséges palacsinta receptek reggelire

Ha megerősítette az összes rendelkezésre álló összetevőt, itt az ideje, hogy bemerüljön a konyhába palacsintát készíteni. Íme néhány variáció az egészséges palacsinta receptekről, amelyeket otthon kipróbálhat reggelire.

1. Recept zabpehely palacsintához

Forrás: Cooking Nytimes

Táplálkozási értékre vonatkozó információk

Minden adag (2 darab adagonként) tápértéke ebben az egy palacsinta receptben annyi, mint:

• Kalória: 138
• Zsír: 7gr
• Szénhidrát: 14gr
• Fehérje: 6gr

Ezek az egészséges palacsinták 100% -ban búzalisztből és hozzáadott lenmagból készülnek.

Anyagok

• 2 ½ csésze teljes kiőrlésű liszt
• 1 csésze zabpehely
• 1 csésze író por, ha nem áll rendelkezésre, akkor joghurttal pótolhatja
• 2 szabadon tartott csirketojás, rázza le
• 2 evőkanál méz
• 1/2 teáskanál őrölt fahéj
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1/4 teáskanál só
• 1 csésze lenmagot illlenmag (Ha van ilyen)
• 1½ csésze zsírmentes tej
• ½ csésze repceolaj vagy más olaj
• 1 teáskanál vanília kivonat
• Gyümölcsöntetek ízlés szerint

Hogyan készítsem

1. Keverjük össze a lisztet, író por, tojás, cukor, sütőpor, szódabikarbóna és só egy nagy tálban. Add a lenmagot és a zabpelyhet a tálba. Keverje össze, amíg keveredik.
2. Egy másik tartályban keverje össze a tejet, az olajat és a vanília kivonatot.
3. Készítsen egy lyukat a palacsintakeverék közepére, tegye bele a tejkeveréket és addig verje, amíg minden össze nem áll. Ne keverje túl. A tészta vékonynak tűnik, de önmagában megvastagszik. Ezután hagyjuk állni 5 percig.
4. Használjon tapadásmentes serpenyőt vagy serpenyőt főző spray, majd közepes lángon tegye. Keverje hozzá a keveréket, és tegyen minden palacsintához 1/4 csésze tésztát a serpenyőbe.
5. Addig főzzük, amíg a szélei meg nem száradnak és buborékok nem kezdenek kialakulni, ami általában körülbelül 2 percet vesz igénybe.
6. Fordítsa meg a tésztát és főzze aranybarnára, még kb. 2 percig. Szükség szerint beállíthatja a hőt, hogy barna legyen.
7. Vegye ki a palacsintát, és melegen tálalja. Hozzáadhat különféle kedvenc öntvényeket.

2. Tök palacsinta recept

Forrás: Arthur Liszt király

Táplálkozási értékre vonatkozó információk

Minden adag (2 adag adagonként) tápértéke a következő:

• Kalória: 136
• Zsír: 2gr
• Szénhidrát: 10gr
• Fehérje: 23gr

Anyagok

• 2 csésze teljes kiőrlésű liszt
• 3 teáskanál sütőpor
• 1 csésze finoman megtermett tök
• 1 teáskanál só
• 1 1/2 teáskanál őrölt fahéj
• 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
• 1/4 csésze pálma cukor
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 2 tojás
• 4 evőkanál sózatlan olvasztott vaj
• 1 1/2 csésze zsírszegény tej

Hogyan készítsem

1. Helyezze a pépesített tököt, a tojást és a búzalisztet egy nagy edénybe. Keverje meg kézzel kissé sűrű keverékért, vagy ha úgy tetszik, használjon turmixgépet a sima állag eléréséhez.
2. Közepes tartályban adja hozzá a cukrot, a vanília kivonatot, a sütőtöket, a tojást, az olvasztott sótlan vajat és a tejet. Addig keverjük, amíg az összes összetevő egyenletesen elkeveredik.
3. Keverje össze a tésztát egy közepes tartályban egy nagy edénybe.
4. Lassan, keverés közben adjon hozzá vizet. Kezdje a ¼ pohárral, és egyenként adjon hozzá egy keveset. Ügyeljen arra, hogy a tészta vastag legyen. Szüneteltesse egy pillanatra, hogy megkóstolja a tésztát, amíg illik a nyelvéhez.
5. Ha kívánja, adhat hozzá természetes édesítőszert is, például mézet.
6. Kapcsolja be a kályhát közepes lángon.
7. Öntsük hozzá a keveréket, és hagyjuk főni körülbelül 3 percig, vagy amíg el nem éri a kívánt adottságot.
8. Tálaljuk a palacsintákat vajjal, sziruppal, gyümölccsel vagy más kedvenc öntettel.

3. Kókuszos palacsinta recept

Forrás: The Houngry Houns

Táplálkozási értékre vonatkozó információk

Minden adag (2 adag adagonként) tápértéke a következő:

• Kalória: 127
• Zsír: 6,5gr
• Szénhidrát: 5,5gr
• Fehérje: 11,7gr

Anyagok

• ¼ csésze reszelt kókusz, öreg vagy fiatal, ízlés szerint
• 1/4 csésze kókuszliszt
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1/4 teáskanál só
• 2 tojás, verd le
• 1 evőkanál sózatlan vaj
• 1 evőkanál kókuszolaj
• Fahéj ízlés szerint
• Ízlés szerint cukormentes juharszirup, vagy méz

Utasítás

1. Keverje össze a tojást, a kókuszolajat és a mézet.
2. Hozzáadjuk a kókusztejet és a vanília kivonatot.
3. Adjunk hozzá kókuszlisztet, szódabikarbónát, fahéjat és sót. Keverje újra, amíg az összes hozzávaló egyenletesen elkeveredik.
4. Melegítsük a teflont alacsony hőfokon.
5. Öntsük a serpenyőt és főzzük, amíg meg nem pirul.
6. Miután a palacsinta megfőtt, megolvasztjuk a sózatlan vajat, és a tetejére szórjuk a reszelt száraz kókuszt.
7. Tálalhatod juharsziruppal vagy kedvenc öntettel.

x