3 választás egészséges és finom snack receptekből feldolgozott szójababból

A különféle diófélék közül a szójabab számos fontos tápanyagot tartalmaz. Ennek köszönhetően a szója számtalan jótékony hatással bír a test egészségének javítására.

A szójababból a közvetlen elfogyasztáson kívül könnyű ételeket készíteni - beleértve a könnyű ételeket is. Melyek a praktikus és egészséges feldolgozott szójababok, mint napi snack-kísérők?

De előzetesen először azonosítsa, hogy a szójababban milyen tápanyagok vannak, hogy méltóvá váljanak az egészséges táplálék forrásává.

A szójabab tápanyagtartalma

A szójabab jó fehérje- és rostforrásként ismert. Egy csésze szójabab súlya 172 gramm, körülbelül 29 gramm fehérjét és 11 gramm rostot tartalmaz. Ezenkívül a szójababot a szervezet számára fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal is ellátják, beleértve a mangánt, a vasat, a foszfort, a folátot, a rézet, a B1-vitamint, a B2-vitamint és a K-vitamint.

A szójabab egyedülálló módon izoflavonokat tartalmaz, amelyek egyfajta antioxidánsok, amelyek segíthetnek elhárítani a rákot okozó szabad gyököket. Nem kevésbé fontos, hogy a szójabab hozzájárul az alacsony glikémiás indexhez (GI), ezért úgy gondolják, hogy biztonságos a cukorbetegek számára. Valójában az alacsony GI-vel rendelkező élelmiszerek, például a szójabab, segíthetnek abban, hogy hosszabb ideig maradj tele.

Érdekes, hogy a szójababot nagyon könnyű különféle ételekké feldolgozni, az italoktól, a nehéz ételektől kezdve az ételekig falatozás fény. Nos, itt vannak a lehetőségek falatozás feldolgozott szójababból, amelyek nemcsak finomak, hanem egészségesek is.

Különböző snack receptek feldolgozott szójababból, amelyek könnyen elkészíthetők otthon

1. Kebab szójababból

Azok számára, akik megpróbálják fenntartani a súlyát, ez a szója kebab helyettesítheti a húsból származó fehérjét. Természetesen rostokban gazdag, ami jó az egyenletes emésztéshez.

forrás: food.ndtv.com

Anyagok:

• 2 csésze szójabab
• 2 evőkanál ecet
• 4 kenyér szelet, pépesítsük simára
• 2 teáskanál só
• 2 evőkanál fokhagymás paszta
• ½ teáskanál őrölt fekete bors
• ¼ csésze medvehagyma, apróra vágva
• 1 teáskanál chili por vagy ízlés szerint
• Az olaj sütéshez
• Citrom díszítéshez

Hogyan készítsem:

1. Keverje össze és keverje össze az összes hozzávalót egy nagy tálban, amíg sima lesz, kivéve az olajat és a citromot.
2. Az összes összetevő alakja kerek és hosszúkás, hasonlít egy kebabra. Ezután hagyjuk kihűlni, és körülbelül egy órán át állni hagyjuk.
3. Melegítsen egy kevés olajat egy serpenyőben közepes lángon.
4. Az előkészített kebabokat az első oldalról a másikra sütjük. Ezt addig tegye, amíg minden oldala tökéletesen meg nem fő.
5. Vegye le és ürítse le a főtt kebabokat.
6. Helyezze a kebabokat egy tányérra, és ízlés szerint citrommal díszítse.
7. A szójabab kebab kész szolgálni.

2. Szója vanília fagylalt

Könnyedén készíthet finom fagylaltot csak szójababbal. Igen, ez a feldolgozott szójabab nemcsak finom a nap közepén enni, hanem egészséges is, mert növényi eredetű. Hozzáadhat kis gyümölcsszeleteket is kiegészítésként.

Anyagok:

• ½ csésze porcukor
• 4 tojás, csak vegye be a sárgáját
• 1 teáskanál kukoricakeményítő
• 2 csésze szójatej
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 csésze szójabab

Hogyan készítsem:

1. Tegye a tojássárgáját, a cukrot, a szójababot és a kukoricakeményítőt egy tálba, majd keverje össze és keverje össze, amíg össze nem keveredik.
2. Melegítsük a szójatejet közepes lángon. Ezután előzőleg öntse a szójatejet a keverékbe.
3. Adjon további vanília kivonatot a keverékhez.
4. Az összes hozzávalót és az egyenletesen elkevert szójatejet addig melegítsük, amíg meg nem sűrűsödik.
5. Ha megfőtt, hagyja egy pillanatig kihűlni a keveréket, és 3-4 órára hűtőbe téve várja, amíg a tészta megkeményedik.
6. Készítsen elő egy adag poharat, öntse a fagylaltot egy pohárba. Ízlés szerint további szójabab feltöltést adhat hozzá.
7. Szójabab vanília fagylalt kész a tálalásra.

3. Szójabab nugát

Szeretne kipróbálni finom szójababkészítményeket, de ez nem tart sokáig? Ez az étel lehet egy lehetőség, különösen, ha éhes vagy, de nincs sok időd. Csak folytassa, ellenőrizze a következő receptet.

forrás: thedailymeal.com

Anyagok:

• 1 csésze szójabab, főzésig sült, és megváltozott a színe
• 1 csésze válogatott szárított gyümölcs (ízlés szerint állítható), apróra vágva
• ¼ csésze méz
• ¼ tk só
• 1 evőkanál étolaj

Hogyan készítsem:

1. Melegítsen egy serpenyőt közepes lángon, közben kenje be étolajjal.
2. Kombinálja a szójababot kis darab száraz gyümölcsökkel.
3. A szárított gyümölcsökkel elkevert szójababot egyenletesen eloszlatva tegye a serpenyőbe.
4. Keverje a mézet és a sót a másik serpenyőbe, amíg egyenletesen eloszlik, majd közepesen magas lángon, állandó keverés mellett melegítse.
5. Miután a méz és a só keveréke teljesen felforrósodott, fokozatosan adja darabokra a gyümölcsöt és a szójababot. Keverje jól, amíg az összes összetevő teljesen be nem burkolódik.
6. Amíg még meleg van, válasszuk szét a nugátot közepes méretű vagy ízlés szerint legyen.
7. Hagyja egy pillanatra kihűlni, és a szója nugát készen áll az evésre.

x