Tartalomjegyzék:
- Hogyan használjuk a kókuszolajat az ételekben
- 1. Főzni
- 2. Keverje össze közvetlenül az ételben
- 3. Keverje össze az italokat
- 4. Igyon közvetlenül
- Mennyi kókuszból származó olajat lehet fogyasztani?
Aki nem ismeri a kókuszolajat ill kókuszolaj? Ennek az egy olajnak számos előnye van, akár élelmiszer-adalékként, akár bőr- és hajápolásra szolgál. Szóval, hogyan használja a kókuszolajat az étrendben, hogy egészséges maradjon? Mennyi kókuszolajat ehetek? Nézze meg az értékeléseket itt.
Hogyan használjuk a kókuszolajat az ételekben
A kókuszolajat étrendjében többféleképpen is felhasználhatja.
1. Főzni
Kókuszolaj az ideális olajfajta a főzéshez. Mivel a kókuszolaj 90 százaléka telített olaj, ez azt jelenti, hogy ennek a fajta olajnak stabil formája vagy szerkezete lesz, annak ellenére, hogy melegítik.
A telítetlen olajokkal ellentétben a kókuszolaj nem termel káros szabad gyököket, ha főzés közben forró hőmérsékletnek van kitéve. Íme néhány módszer a főzéshez, ha kókuszolajat akar használni:
- Sauté. Használjon 1-2 evőkanál olajat zöldségfélék pirításához, a tojások enyhe sütéséhez olajban, vagy húsok és halak megpárolásához.
- Grillezés. Kenje be a csirkét vagy a marhahúst, mielőtt grillezne olajjal és más fűszerekkel.
2. Keverje össze közvetlenül az ételben
A kókuszolaj helyettesíthető a vajjal vagy a vajjal is. Ha receptjében vaj van, választhat másik lehetőséget kókuszolajjal.
Ha azonban közvetlenül az ételéhez szeretne kókuszolajat adni, ügyeljen arra, hogy étele szobahőmérsékletre hűljön. Tehát nem rontja az étel állagát és ízét.
3. Keverje össze az italokat
A kókuszolajat turmixok, tea vagy kávé keverékeként is felhasználhatjuk. Körülbelül 2 teáskanál kókuszolajat adhat a turmixokhoz, vagy fehérje turmixot adhat egyenként. Ez a keverék vastagabb és sűrűbb textúrát adhat a turmixokhoz.
Ettől eltekintve keverheti ezt az olajat a meleg kávéhoz vagy teához. Csak kis mennyiségben adjon meg 1-2 teáskanálnyit.
A módszer meglehetősen egyszerű: öntsön forró vizet a teazsákra, és hagyja 2 percig. Ezután vegye ki a teazsákot, adjon hozzá cukrot, majd olajat, keverésig keverésig.
4. Igyon közvetlenül
A kókuszolajat nemcsak ételek és italok kiegészítéseként, hanem közvetlenül is lehet inni. Mivel ez az olaj természetesen aromás és ízű, a nyelved nagyobb valószínűséggel elfogadja ennek a kókuszolajnak az ízét.
Vegyen 1-2 evőkanál ilyen olajat, majd azonnal nyelje le, hogy növelje energiáját és késleltesse éhségérzetét a következő étkezésig.
Mennyi kókuszból származó olajat lehet fogyasztani?
Annak ellenére, hogy számos előnye van, nem szabad túlfogyasztani ezt az olajat. Végül is a kókuszolaj zsírforrás, amelynek mennyisége szintén korlátozott a szervezetben.
Az Healthline oldalon számoltak be róla, hogy annak tulajdonságai folyamatosan javuljanak, legfeljebb napi 2 evőkanál vagy kb. 30 ml kókuszolajat használhat.
Két evőkanál kókuszolaj 18 gramm MCT-t (közepes láncú triglicerideket) tartalmaz, amelyek növelhetik a szervezet anyagcsere-reakcióját, ezáltal segítenek a fogyásban.
2 evőkanál kókuszolaj elfogyasztása szintén ésszerű mennyiség, hogy helyet hagyjon más egészséges zsírforrásoknak, például diónak, olívaolajnak és avokádónak. A kókuszolaj és a vaj ugyanis 40 százalékos zsírforrás lehet az ételekben.
Ez nem azt jelenti, hogy ha két evőkanál kókuszolajat használ, a napi zsírszükséglet azonnal kielégül. 2 evőkanál kókuszolaj elfogyasztása után is fogyaszthat más egészséges zsírforrásokat.
x
