Tartalomjegyzék:
- Mi a koffein?
- Hol található koffein?
- Hogyan működik a koffein a szervezetben?
- A koffein egészségügyi előnyei
- 1. Fogyjon le
- 2. Javítsa a sportteljesítményt
- 3. Megakadályozza az agyműködés csökkenését
- 4. A koffein egészségre gyakorolt hatása
- 5. Növelje a vérnyomást
- A túl sok koffein fogyasztásának kockázata
- 1. Ártalmas a magzatra és a babára
- 2. A női termékenység csökkentése
Lehet, hogy ismeri a koffeint, mert az szerepel a kedvenc kávéjában. De tudta, hogy a tea, a csokoládé és a szóda is koffeinforrás? A koffeinfogyasztás a kávé és a tea fogyasztásával növekszik, így a koffein érdekes kutatási tárgy. Sok kutatást végeztek annak kiderítésére, hogy a koffein milyen hatással van az egészségre.
Mi a koffein?
A trimethylxanthine vagy a koffein stimuláns vegyület, amely természetesen előfordul többféle ételben. Nem ritka, hogy a koffeinről azt mondják, hogy az egyenértékű az amfetaminokkal, a kokainnal, sőt a herinnel is. A koffein és az ilyen típusú gyógyszerek ugyanúgy hatnak, nevezetesen az agy munkájának serkentésére. Eredeti formájában a koffein fehér kristályos por, amelynek íze nagyon keserű. Az orvosi világban a koffein stimulálhatja a szív munkáját, növelheti a vizelettermelést, vagy vizelethajtó.
Hol található koffein?
A kávé, a tea és a csokoládé olyan növények, amelyek természetesen koffeint tartalmaznak. De akkor a koffeint beletették a szódavízbe, az energiaitalokba és még a rágógumikba is. Egyes gyógyszerek, például a diétás gyógyszerek és a hashajtók, koffeint is tartalmazhatnak. A káliummal és nátriummal kezelt koffein gyógyszerként is segíthet a koraszülöttek légzési folyamatában. Azok a gyermekek, akiknek bizonyos műtétek után nehézségeik vannak légzésben, koffeint tartalmazó gyógyszereket is használhatnak.
Hogyan működik a koffein a szervezetben?
A koffein egy olyan vegyület, amely stimulálja a központi idegrendszert. Fogyasztás után a koffein felszívódik a vérből a test szöveteibe. A legmagasabb koffein-koncentráció a plazmában 15-120 perccel azután történik, hogy a koffeint a szervezet megemésztette. A koffein munkája összefüggésben van az adenozinnal, egy olyan vegyülettel, amely gátló neurotranszmitterként működik és kötődhet az agy receptoraihoz. Normális körülmények között az adenozin segíti az alvási folyamatot és elnyomja az idegrendszer aktivitását. Az adenozin tágíthatja az agy ereket is, így az agy alvás közben sok oxigént képes felszívni.
Testünkben az idegrendszer úgy látja, hogy a koffein hasonló az adenozinhoz, így a koffein az agy adenozin-receptoraihoz kötődik. De a koffein az adenozinnal ellentétben működik. A koffein felhasználja az agy összes adenozin-receptorát, így testsejtjeink már nem tudják kimutatni az adenozint. Ennek eredményeként a test sejtjeinek munkája aktívabbá válik, mivel nincs pihentető adenozin. Ez az agy értelmezésére készteti a testet fenyegető veszélyt, így kiváltva az adrenalin, egy mechanizmusban működő hormon termelését. "küzdj vagy menekülj ".
A koffein egészségügyi előnyei
1. Fogyjon le
A koffein segíthet a fogyásban vagy a súlygyarapodás megakadályozásában. A koffein ugyanis képes elnyomni az étvágyat és serkenti a termogenezist. A termogenezis olyan testmechanizmus, amely az élelmiszer hővé és energiává alakításával működik. Bár még nem bizonyított teljes mértékben, különösen a koffein hosszú távú fogyásra gyakorolt hatása, sok fogyókúrás termék koffeint használ komponensként.
2. Javítsa a sportteljesítményt
A koffeinről ismert, hogy javítja a teljesítményt, amikor állóképességi sportokat végez, ill kitartás (például egy maraton). A testmozgás után szénhidrátokkal kevert koffein fogyasztása gyorsabban helyreállíthatja az izmok glikogénszintjét. Ezenkívül a koffein akár az edzés után jelentkező izomfájdalom tüneteit is akár 48% -kal is enyhítheti. Bár bebizonyosodott, hogy segíti a sport közbeni teljesítmény javítását kitartásA koffein hatása a nagy intenzitású, rövid távú testmozgásra (például sprintekre vagy 400 méteres sprintekre) azonban még mindig nem egyértelmű.
3. Megakadályozza az agyműködés csökkenését
A koffeinfogyasztás az Alzheimer- és a Parkinson-kór kialakulásának csökkent kockázatával függ össze. Számos tanulmány összekapcsolta a hosszú távú koffeinfogyasztás, valamint az Alzheimer- és a Parkinson-kór kialakulásának kockázata közötti védelmi kapcsolatot. Más tanulmányok azt is feltárták, hogy a koffeinfogyasztás lelassíthatja az életkor előrehaladása által okozott agyi funkció csökkenési folyamatot.
4. A koffein egészségre gyakorolt hatása
A koffein hatása az egyes személyekre változhat, attól függően, hogy az ember mennyire érzékeny a koffeinre. A koffein általában álmatlanságot, szorongást, remegést okozhat az izmokban, megnövekedett pulzusszámot, kellemetlen érzést okozhat a gyomorban a megnövekedett gyomorsav, fejfájás miatt, és vizelethajtó hatása lehet, amely kiszáradáshoz vezethet. A koffein egészségre gyakorolt hatása:
5. Növelje a vérnyomást
A koffein fogyasztás után megemelheti a vérnyomást. Egyes kutatók szerint a koffein gátolhatja az erek ellazulását és tágulását elősegítő hormont. A koffein a testet felszabadítja az adrenalin hormon felszabadításában, amely emelheti a vérnyomást. Vizsgálatot végeztek azokról, akiknek magas a vérnyomása, és akiknek nincs. Hipertóniában szenvedő embereknél 250 mg koffein 2-3 órán át tartó vérnyomásemelkedést okozhat. Eközben azok számára, akik nem szenvednek magas vérnyomásban, önmagában 160 mg koffein fogyasztása növelheti a vérnyomást.
A túl sok koffein fogyasztásának kockázata
Ne feledje, hogy bár a koffein ésszerű adagokban számos jót tud nyújtani, vannak esetek, amikor kerülni kell a koffein fogyasztását. Ne is fogyassza őket nagy mennyiségben, mert a túl magas koffein miatt számos káros hatás jelentkezhet a szervezetben.
1. Ártalmas a magzatra és a babára
Kutatások azt találták, hogy több mint 300 mg koffein fogyasztása vetélést vagy elakadt növekedést és szívproblémákat okozhat a magzatban. Eközben a szoptatás alatti koffeinfogyasztás a csecsemőt nyugtalanná teheti, és alvási problémákat okozhat, mivel az anya által fogyasztott koffein az anyatejjel továbbjuthat a csecsemőnek.
2. A női termékenység csökkentése
Számos tanulmány kimutatta, hogy a koffein-fogyasztás csökkentheti az petefészekből a méhbe juttató petevezeték izomaktivitását. A koffein gátolja azoknak a sejteknek a munkáját, amelyek segítenek a petevezeték összehúzódásában, így a petesejt nem süllyedhet a méhbe, és megtermékenyül a spermiumokkal.
