6 A jód élelmiszerforrásai, a só és a bika kivételével; szia egészséges

A só az egyik legismertebb jódforrás. A jódot szándékosan adják a sóhoz, hogy a jódbevitel megfelelően teljesüljön. Miért? Mivel a jód fontos a növekedés és fejlődés támogatásában, különösen a kisgyermekeknél.

A jód fontos szerepet játszik testünk anyagcseréjében is. De tudnia kell, hogy a jódot tartalmazó ételek nemcsak só. Számos más élelmiszer létezik jódforrásként. Bármi?

Melyek a jód táplálékforrásai?

Az élelmiszer, mint jódforrás, általában a tengerből származik. Ezenkívül egyes állati és növényi élelmiszerek jódot tartalmaznak. Néhány olyan élelmiszer, amely magas jódforrás:

1. Hínár

A tengeri moszat az egyik olyan élelmiszer, amely a legtöbb jódforrást tartalmazza. Valójában a tengeri moszat jódmennyiséget képes biztosítani. Ezért azt javasoljuk, hogy ne fogyasszon nagyon nagy mennyiségű hínárt.

A hínár hetente többször történő fogyasztása nem ajánlott, különösen akkor, ha terhes. Miért? Mert a túlzott jódbevitel szintén nem tesz jót az egészségnek. Ez megzavarhatja a szervezet anyagcseréjét, és rossz hatással lehet a pajzsmirigyre.

2. Hal és más tenger gyümölcsei

Igen, a tengerből származó ételek, például a halak, elég magas jódforrást tartalmaznak. A tőkehal, a lazac, a tonhal és a foltos tőkehal a jód halforrásai. Száz gramm lazac körülbelül 14 mcg jódot tartalmaz, 100 gramm tonhal 12 mcg jódot, 120 gramm tőkehal 230 mcg jódot és 120 gramm foltos tőkehal 390 mcg jódot tartalmaz. Egyéb, jódot is tartalmazó tenger gyümölcsei a garnélarák és a kagyló.

3. Tej és tejtermékek

A tej szintén jó jódforrás, különösen a tehéntej. 200 ml tehéntejben 50-100 mcg jód van. A jódot is tartalmazó tejtermékek a joghurt, a sajt és a fagylalt. A termék jódtartalma nagymértékben változik. A joghurt magas jódtartalmú, mint a tej. Eközben a sajt sokkal kevesebb jódot tartalmaz.

4. Tojás

Egy tojás (kb. 50 gramm) 25 mcg jódot tartalmaz. Ez kielégíti a jódigényének körülbelül 16% -át. Igen, kiderült, hogy ezeknek az állati ételeknek sok olyan összetevője van, amely előnyös az egészségére. A tojások tartalmaznak kolin tápanyagokat is, amelyek jót tesznek az agy egészségének.

5. Hús

A halon kívül e fehérje egyik forrása jódot is tartalmaz. Igen, a marhahús és a csirke elegendő jódot tartalmaz. Száz gramm marha- vagy csirke körülbelül 10 mcg jódot tartalmaz. Elegendő mennyiség napi jódigény kielégítésére.

6. Zöldségek és gyümölcsök

A jód nemcsak állati forrásokban, hanem növényi eredetű élelmiszerekben is megtalálható. Néhány zöldség és gyümölcs, amely jódot tartalmaz, nevezetesen kukorica, burgonya, lima bab, borsó, alma és banán. A jód egyéb forrásaival ellentétben a zöldségekben és gyümölcsökben a jódtartalom kevesebbnek minősül.