6 A csicseriborsó egészségügyi előnyei, amelyeket ismernie kell & bull; szia egészséges

Egyesek a csicseriborsót tipikus ajándéktárgyként ismerhetik azoktól, akik most tértek vissza a szent földről. De tudod, hogy a finom és egyedi íz mellett ezeknek a diónak számos egészségügyi előnye is van, tudod! Olvassa el, hogy megtudja ezen dió teljes előnyeit.

A csicseriborsó tápértéke

Egy csésze főtt csicseriborsó a következőket tartalmazza:

269 kalória
45 gramm szénhidrát
15 gramm fehérje
13 gramm élelmi rost
4 gramm zsír
0 gramm koleszterin.

Ezenkívül az ilyen típusú diófélék tartalmaznak K-vitamint, folátot, foszfort, cinket, rézet, mangánt, kolint és szelént is. A csicseriborsó azon kívül, hogy vegán és gluténmentes fehérje- és rostforrás, rengeteg vasat, B-6 vitamint és magnéziumot is tartalmaz.

A csicseriborsó előnyei

Miután ismerte a csicseriborsó tápanyagtartalmát, íme néhány, a csicseriborsó egészségügyi előnye, amelyet tudnia kell:

1. Rostban gazdag

Az ilyen típusú dió oldható és oldhatatlan rostokat tartalmaz bennük. Az oldható rost hasznos az epe egészségének ellenőrzésében, az oldhatatlan rost pedig javíthatja az emésztés egészségét és higiéniáját. Éppen ezért a diófogyasztás előnyös azok számára, akik fogyni próbálnak, mert ettől hosszabb ideig teltebbnek érezheti magát.

Nem csak, hogy a csicseriborsó magas rosttartalma miatt elősegíti a székrekedés megelőzését és javíthatja az emésztőrendszer zavartalan működését.

2. Enyhíti a gyulladást

A dió kolin tartalma segít javítani az alvászavarokat, az izommozgások rugalmasságát és javítani a memóriát. Ezenkívül a dió kolintartalma elősegíti a sejtmembránok szerkezetének fenntartását, elősegíti az idegi impulzusok továbbítását, segíti a zsír felszívódását és csökkenti a krónikus gyulladásokat.

3. Jó fehérjeforrás a vegetáriánusok számára

A csicseriborsó kiváló fehérjeforrás. Valójában e dió fehérjetartalma több, mint két nagy tojás fehérjetartalma. A diófélékben található fehérje azonban nem "teljes", mivel nem állati eredetű étel, ezért nem tartalmaz esszenciális aminosavakat. Ennek ellenére könnyen megszerezheti aminosavát más fehérjeforrások, például tojás, tej, hús, teljes kiőrlésű gabonafélék és zöldségek fogyasztásával.

Vegetáriánusok számára fogyasszuk el ezeket a dióféléket az állatok fehérjebevitelének helyettesítésére. Mivel a csicseriborsó jó fehérjeforrás, és nem ad hozzá kalóriákat és telítetlen zsírokat a szervezetben.

4. Stabilizálja a vércukorszintet

A csicseriborsóban található oldható rost hozzájárulhat a vércukorszint stabilan tartásához. Ezért ezek a diófélék jól fogyaszthatók azoknak, akik cukorbetegségben szenvednek. Tanulmányok kimutatták, hogy az 1-es típusú cukorbetegeknél, akik magas rosttartalmú étrendet fogyasztanak, alacsonyabb a vércukorszintjük. Ami a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőket illeti, a nagyobb rostbevitel növelheti a vércukor-, lipid- és inzulinszintet.

5. Jó a szív egészségére

A csicseriborsó magas rost-, kálium-, C-vitamin- és B-6-vitamin-tartalma támogatja a szív általános egészségét. A gazdag rosttartalom a vér teljes koleszterinszintjének csökkentését is segíti, ezáltal csökkentve a szívbetegségek kockázatát.

Valójában egy tanulmányban azoknak, akik napi 4069 milligramm káliumot fogyasztottak, 49 százalékkal alacsonyabb volt az iszkémiás szívbetegség okozta halálozás kockázata azokhoz képest, akik kevesebbet fogyasztottak (kb. 1000 mg naponta).

6. Tartsa fenn a csont szerkezetét és erejét

A csicseriborsóban a vas, a foszfát, a kalcium, a magnézium, a mangán, a cink és a K-vitamin szerepet játszik a csontok szerkezetének és erejének megépítésében és fenntartásában. A K-vitamin meglehetősen fontos szerepet játszik a csontok jó egészségében, mert növeli a kalcium felszívódását és csökkentheti a kalcium vizelettel történő kiválasztását. Ezért az alacsony K-vitamin bevitel a törések nagyobb kockázatával jár.

Kis alakja mögött kiderül, hogy a csicseriborsónak számos előnye van az egészségére. Ezért más egészséges ételek alternatívájaként fogyaszthatja.