7 étel, amely küzd a gyulladás ellen & bull; szia egészséges

A gyulladás számos mozgásszervi betegség oka. Korai kezelés nélkül ez krónikus gyulladáshoz vezethet. Vannak azonban gyakorlati lépések, amelyek segíthetnek a gyulladás szintjének csökkentésében. Az étrendből kiindulva 7 ételt ajánlanak a táplálkozási szakemberek a gyulladás csökkentésére.

Mi a gyulladás?

A gyulladás olyan jelenség, amelyben károsodik a szervezet immunválasza az egészséges sejtekre. A gyulladás magában foglalja a bőrpírt, a duzzadt ízületeket, amelyek merevséget és fájdalmat okozhatnak. Vannak vegyszerek, amelyek csökkenthetik a gyulladást, úgynevezett gyulladáscsökkentők. Ezen vegyi anyagok egy része az étrendünkben található.

Ételek a gyulladás leküzdésére

1. Hal

A tudósok rámutatnak, hogy a halak váratlan előnyökkel járnak a gyulladásos rendellenességek szempontjából. A lazac a helyes választások egyike. Ha a lazacot különféle finom receptekkel egészíti ki étrendjében, növelheti az omega-3 zsírsavak mennyiségét. Ha nem szereti a halat, helyettesítheti halolaj-kiegészítőkkel. Beszéljen orvosával vagy gyógyszerészével, hogy javasoljon egy Önnek megfelelő adagot.

2. Gyümölcsök

Az antocianinokban gazdag gyümölcsök, mint a fanyar cseresznye, a málna és az áfonya segítik a testet a gyulladás leküzdésében. Nagy mennyiségű polifenolt (antioxidáns vegyületet) is tartalmaznak a fertőzés kockázatának csökkentése érdekében. A kutatók szerint a fanyar meggylé akár 50% -kal is csökkentheti a gyulladást, ami állítólag szintén javítja a sportolók teljesítményét anélkül, hogy túl sok gyulladáscsökkentőt szedne.

3. Diófélék

A dió az egészséges zsírok nagy forrása, amelyek segítenek hatékonyan küzdeni a gyulladás ellen. A mandula gazdag E-vitaminban, kalciumban és rostokban. A dióban van a legnagyobb az omega-3 savas növényi alapú savkoncentráció. Más diófélék, mint például a napraforgómag és a mogyoró, alternatív forrást jelenthetnek, mivel magas az omega-3 savtartalma. A Földközi-tengeren népszerű a napi étrend, amely diót, halat, zöldségféléket és teljes kiőrlésű gabonákat tartalmaz. Bizonyított, hogy ez az ételkombináció legalább 6 hétig képes elkerülni a gyulladást.

4. Tea

Egy kis pohár zöld vagy fekete tea elfogyasztása gyulladáscsökkentő hatással is jár, antioxidánsokat adva a testéhez. A zöld teát tartják a legjobb választásnak. 2015 májusában az International Journal of Rheumatic Diseases a zöld tea kiemelkedő gyulladáscsökkentő hatásáról számolt be, összehasonlítva a fekete teával. Tanulmányok azt mutatják, hogy a zöld tea segít csökkenteni az ízületi gyulladás fájdalmait, valamint csökkenti a szívbetegségek és a rák kockázatát.

5. Fokhagyma

Bár a evés után rossz leheletet okoz, a fokhagyma számos gyógyhatással jár. Az impulzus gyulladáscsökkentő tulajdonságain kívül a fokhagyma is hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez. A fokhagymát az NSAID fájdalomcsillapítókkal (például az ibuprofennel) megegyező funkcióval rendelkező kiegészítőnek tekintik.

6. Gyömbér

A gyömbért széles körben használják az orvostudományban. A gyömbér is olyan fűszer, amely jelentős egészségügyi előnyökkel jár. A gyömbér nagy gyulladáscsökkentő tulajdonságai segítenek csökkenteni a krónikus gyulladásos állapotok, például az osteoarthritis és a rheumatoid arthritis által okozott ízületi fájdalmakat. Gyulladáscsökkentő hatását a sportolók testgyakorlás után használják a gyulladás megelőzésére.

7. Sötétzöld zöldségek

Számos tanulmány szerint az E-vitamin fontos szerepet játszik a szervezet védelmében a citokineknek nevezett gyulladásos molekulák ellen. Az E-vitamin megtalálható sötétzöld zöldségekben, például kelkáposzta, spenót, brokkoli, wasabi és gallérzöldségekben. Ez a zöldség, különösen a kelkáposztában, kénben gazdag, amely segít megszabadulni a gyulladástól. A sötét zöldségek magas koncentrációban tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat, például kalciumot, vasat és betegségekkel küzdő fitokemikáliákat.

Nem olyan nehéz a gyulladás leküzdése a fent ajánlott tápanyagok némelyikének hozzáadásával. Kipróbálhatja az ételeket az egészséges táplálkozás érdekében. Ezeket az ételeket azonban mértékkel kell fogyasztania, nem pedig túlzottan. Kérje orvosától a legjobb tanácsokat.