Tartalomjegyzék:
A csirke a legtöbbet fogyasztott köret. Minden esetben a csirke mindig szerepel a biztosított étkezési menüben. Azon kívül, hogy olcsóbb, mint a többi hús, a csirke is elég nagy ahhoz, hogy egy étkezés során elfogyaszthassa. Emiatt sokan a csirkét választják napi menüjüknek, annak ellenére, hogy a feldolgozás módja minden nap változó. Ugyanakkor valóban egészséges minden nap csirkét enni?
A csirke fogyasztásának előnyei
A csirke jó zsírforrás a szervezet számára. Bár telített zsírt tartalmaz, mennyisége kevesebb, mint a vörös hús, például marhahús vagy birka. Ha csirkét eszik más hús helyettesítésére, akkor a rossz koleszterinszint csökkentésével csökkentheti testének szívbetegség kialakulásának kockázatát.
Ezenkívül a csirke aminosavakban gazdag élelmiszer-forrás. Az aminosavak vagy a fehérje a test építőköve az izomépítéshez. A csirkében található fehérje különféle egyéb kémiai folyamatokban is működik, például a toxinok lebontásában.
A csirke fogyasztása szintén csökkentheti a rák kialakulásának kockázatát. Ennek oka, hogy a csirke jó szelénforrás. A szelén egy antioxidáns, amely szintén befolyásolja a C és E vitaminok teljesítményét a szabad gyökök elleni küzdelemben, amelyek a rák egyik oka.
Nem csak, hogy a csirke B6-ot is tartalmaz, amely elősegíti a fehérje és a szénhidrátok metabolizmusát. B6-vitamin nélkül az immunrendszer, az anyagcsere és a központi idegrendszer nem fog megfelelően működni. Valójában a csirke fogyasztása is hozzájárul az egészséges testsejtek fenntartásához és csökkenti a koleszterinszintet. A csirke ugyanis B3-vitamint vagy niacint tartalmaz, amely meglehetősen magas.
Egészséges minden nap csirkét enni?
Tekintettel arra, hogy maga a csirke fogyasztása különféle egészségügyi előnyökkel jár, egészséges-e minden nap csirkét fogyasztani? A válasz attól függ. Ez a csirke típusától, főzésének módjától és az Ön által fogyasztott részektől függ.
A csirke jó táplálékforrás lesz, amíg figyelsz erre a három tényezőre. Az első dologra, amire figyelned kell, az a csirke típusa. A házi csirkék általában hormonok és antibiotikumok injektálásán mennek keresztül, hogy egészségesek legyenek és mesterségesen nőjenek fel. Sajnos, ha túl sok hormontartalmú csirkét eszel, ez megzavarhatja a reproduktív rendszer egészségét. Ennek oka, hogy az injekciózott hormonok szteroidok, ösztrogén, progeszteron és tesztoszteron formájában gyakran nem a szabályok szerint vannak. Túl sok elfogyasztása elronthatja a szervezet természetes hormonjait, és növelheti a különféle betegségek kockázatát.
Eközben az őshonos csirkéket szabadon engedik szabadon, anélkül, hogy beadnák őket. Az egyértelműen táplált házi csirkéktől eltérően azonban a szabadon tartott csirkék bármit megehetnek, amit az utcán találnak. Így ez is veszélyt jelenthet az egészségére. A legjobb bio csirkét és probiotikus csirkét enni, mert az étel típusa és az a hely, ahol élnek, jól karbantartott, így ez a két csirke egészségesebb.
A csirke típusán kívül egy másik dolog, amit meg kell jegyezni, hogy hogyan kell főzni. Az a csirke, amelyet sütéssel főznek és naponta fogyasztanak, természetesen nem tesz jót a szervezetnek. Ez növeli a szervezetben a zsírok és a koleszterin szintjét, ami növeli a szívbetegségek kockázatát. Biztonságosabb lesz, ha párolással, forralással vagy grillezéssel eszi.
Végül a csirke elfogyasztott része meghatározza azt is, hogy egészséges-e minden nap csirkét fogyasztani. A csirkemell egészséges része mindaddig, amíg nem eszi meg a bőrt és a zsíros részeket. Tegye félre a bőrt, ha a csirke a kötelező napi menü, mert ez a rész nagyon magas zsírtartalmú.
A legjobb azonban, ha a köreteket más típusú ételekkel variáljuk. Ne egyél minden nap ugyanazt. Ennek oka az, hogy minden nap ugyanazt az ételt fogyasztva a szervezet ugyanazokat a tápanyagokat fogja kapni. Eközben a testnek a csirkében találhatóakon kívül más tápanyagokra is szüksége van ahhoz, hogy megfelelően tudja ellátni a testi funkciókat, például olyan halakból, amelyekben magas az omega-3 és a B12-vitamin tartalma.
Ne feledje, hogy semmi extravagáns, még egészséges sem jó. Tehát csak egyél csirkét mértékkel, nincs szükség minden nap.
x
