Hogyan kezeljük a szalmonella bakteriális mérgezést (plusz tippek annak megelőzésére)

Salmonella a baktériumok egy csoportja, amely fertőzést okoz a bélrendszerben. Általában bakteriális mérgezés Salmonella szennyezett ételek vagy italok, különösen hús, baromfi és tojás fogyasztásából származik. Azok az emberek, akik ezt az állapotot tapasztalják, általában a gyomor görcsöket, hasmenést és hányást tapasztalnak a fertőzés után 12–72 órával.

Hogyan kell kezelni a szalmonella baktériummérgezést

Általában mérgezés Salmonella (más néven szalmonellózis) önmagában elmúlik körülbelül egy hét alatt, különösebb kezelés nélkül. Azonnal orvoshoz kell fordulnia, ha az alábbiak bármelyikét tapasztalja.

7 napnál tovább nem gyógyul.
Súlyos hasmenés, akár vérzés is tapasztalható.
Több, mint egy napja 38,6 Celsius-fok feletti lázas volt.
5 év alatti gyermekeknél fordul elő.
A betegség miatt gyenge az immunrendszere, vagy 65 évesnél idősebb.

Amikor megnézi, az orvos az alábbiakban bemutat néhány kezelést.

Antibiotikumok

Antibiotikumokat adnak, ha elég súlyos mérgezési tüneteket tapasztal. Például, amikor a baktériumok bejutottak a véráramba.

Ennek oka az, hogy ha az antibiotikumokat gondatlanul adják be, a test és a baktériumok rezisztensek (immunok) lehetnek ezzel az egy gyógyszerrel szemben. Ennek eredményeként a fertőzés megismétlődésének kockázata meglehetősen nagy.

Mozgásgátló gyógyszerek

Ezt az egy gyógyszert a hasmenés megakadályozására adják. A mozgásgátló gyógyszerek csökkentik a gyomorgörcsöt, amelyet bakteriális mérgezés esetén érez Salmonella.

Folyadék

Orvosa javasolja, hogy igyon több folyadékot. A cél a kiszáradás megelőzése a tapasztalt súlyos hasmenés miatt.

Sok folyadék, víz és gyümölcslé fogyasztásával az elpazarolt folyadékokat pótolni fogják, hogy a test ne szenvedjen hiányt.

Hogyan lehet megelőzni a szalmonella baktériummérgezést

Bakteriális expozíció Salmonella természetesen megelőzhető. Számos módja van a baktériummérgezések megakadályozásának, nevezetesen:

Kézmosás

Legyen szokása, hogy mosson kezet, különösen főzés vagy étkezés előtt, állatok megérintése, fürdőbe járás, csecsemő pelenkacsere és kertészkedés után. Mossa meg a kezét szappannal folyó víz alatt.

Legyen alapos az étel elkészítésében

Mivel ezek a baktériumok általában ételből származnak, körültekintőbbnek kell lennie az olyan élelmiszerek elkészítésében, mint:

Alaposan mossa meg a gyümölcsöket és zöldségeket.
Alaposan főzzön ételt, különösen húst, baromfit és tojást.
Ne használjon kezeletlen vizet, például folyóvizet ivási és főzési célokra.
Tartsa tisztán a konyhát és a konyhai eszközöket.
Hűtőbe tegye a nyers húst, a baromfit és a tenger gyümölcseit.
Külön vágódeszkákkal és késekkel vágja le a nyers húst és zöldséget, amint főznek.

A tojásokat megfelelően tárolja

Tojás vásárlásakor feltétlenül olyan helyeken vásárolja meg őket, amelyek garantáltan biztonságosak. Próbáljon tojást vásárolni olyan eladóktól, akik tojásaikat hűtőszekrénybe helyezik.

Válassza ki a tiszta és nem repedt tojások állapotát. Ezt követően tárolja a tojásokat a hűtőszekrényben. A tojásokat mindig addig főzzük, amíg meg nem főznek, hogy a bennük lévő baktériumok elpusztuljanak.

Háziállatokat tartson kint

Próbálja kint tartani a háziállat ketreceit. Különösen, ha terhes vagy babája van. Ügyeljen arra, hogy háziállatai ne lépjenek be olyan területekre, mint a konyha vagy az étkező.

Háziállatokkal való érintkezés után mosson kezet szappannal és vízzel. A Verywell Health idézi, ez különösen igaz a hüllőkre, a kétéltűekre és a madarakra.