Rákmegelőző ételek, amelyeket el kell fogyasztani

A DNS-mutációk miatt kóros sejtek okozzák a rákot. A jó hír az, hogy megelőzheti ezt a betegséget azáltal, hogy testének sejtjeit egészséges állapotban tartja és megfelelően működik a megfelelő ételválasztás révén. Szóval, melyek azok az ételek, amelyek megakadályozzák a rákot? Vessünk egy pillantást a rákellenes ételek következő listájára.

A rákmegelőző ételek listája

Megelőzheti a rákot a kockázatot növelő tényezők csökkentésével. Kezdve az egészségügyi szűréstől, a dohányzásról való leszokáson át az étrend fenntartásáig.

Az ételválasztás szorosan kapcsolódik a test egészségéhez, befolyásolja a rák kockázatának szintjét is. Ennek oka, hogy bizonyos ételek rákkeltő anyagokkal szennyeződhetnek, ami a test sejtjeinek rendellenes működését váltja ki.

Ha ételválasztással szeretné megelőzni a rákot, a következő ételeket felveheti a napi menübe.

1. Ananász

Ananász vagy latin néven ismert Ananas comosus az indonéziai élelmiszer-összetételi adatok szerint rostokban, káliumban, kalciumban, foszforban, nátriumban gazdag, A-, B- és C-vitaminnal van ellátva.

Mindezekre a tápanyagokra a szervezetnek szüksége van a gyulladás leküzdéséhez, a vérnyomás stabilitásának fenntartásához, az emésztőrendszer táplálásához és az immunrendszer megerősítéséhez. Nem csak ezt a gyümölcsöt úgy gondolják, hogy rákellenes tulajdonságokkal rendelkező élelmiszer is.

A folyóiratban megjelent alapú tanulmány Onkológiai célterápia megfigyelte a bromelain vegyületet az ananászban a rákos sejteken, és az eredmények azt mutatták:

• Gátolja a rákos sejtek növekedését

Ezek az ételek megakadályozzák a rákot azáltal, hogy gátolják a rákos sejtek szaporodását, amelyben a sejtfázis megismétli a ciklust, megakadályozva a sejtek szaporodását.

• Gyengíti a rákos sejteket

A bromelain megzavarhatja a rákos sejtek túlélését azáltal, hogy gyengíti a MUC1-et, egy olyan fehérjét, amely megvédi a sejtfelszínt a sejteket elérő kórokozóktól (csíráktól). Túl sok MUC1-t összefüggenek az emlőrákkal, a petefészekrákkal és a hasnyálmirigyrákkal.

• Elpusztítja a sejteket (apoptózis)

A sérült sejteknek el kell pusztulniuk, és új, egészséges sejtekkel kell helyettesíteni őket. A kóros sejtek nem akarnak meghalni, ezért felhalmozódnak, hogy rákdaganatokat képezzenek. Ezért kell a sejteknek elpusztulniuk, amikor már nincs rájuk szükség.

2. Zöld tea

A következő rákmegelőző étel a zöld tea. Bár általában italként szolgálják fel, a zöld tea kivonat hozzáadható vagy elkészíthető az ételhez.

A Cancer Research UK szerint laboratóriumi vizsgálatok azt mutatják, hogy a zöld tea kivonat megállíthatja a sejtek növekedését. A zöld tea polifenolokat tartalmaz, amelyek közül az egyik a katechinek, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek a sejteket károsító szabad gyökök ellenszerei.

A katekinek epigallokatechin-3-gallátot (EGCG) tartalmaznak, amely rákellenes szerként képes csökkenteni a szájüregi rák, a tüdőrák, a hólyagrák és a nyelőcsőrák kockázatát.

3. Keresztesvirágú zöldségek

A keresztesvirágú zöldségek egy zöldségcsalád, amely brokkoliból, bok choyból, káposztából, karfiolból és kelkáposztából áll. Ez a fajta zöldség karotint (béta-karotint, luteint, zeaxantint), C-, E- és K-vitamint, folátot, rostot és rostot tartalmaz.

Az ilyen típusú zöldségek fogyasztása megelőzheti a rákot. Ennek oka, hogy rágva és megemésztve ezek a zöldségek aktív vegyületeket képeznek, például indolt és szulfafafánt. Mindkettőt megfigyelték az egerek több szervére gyakorolt ​​hatásuk miatt, és pontosabban rákellenes szerként bizonyultak:

• Védi a sejtek DNS-károsodását, serkenti az apoptózist, deaktiválja a rákkeltő anyagokat és gátolja a daganatos sejtek terjedését (rák áttétek).
• Vírusellenes, gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek fellendíthetik az immunrendszert.

A tudósok megfigyelései alapján ezek az ételek megakadályozhatják a prosztatarákot, a tüdőrákot és a vastagbélrákot.

4. Fokhagyma

Az ízletes ételek mellett a fokhagyma valójában a rák megelőzésének alappillére lehet. Az American Institute for Cancer Research a fokhagyma különféle lehetőségeit említi rákellenesnek.

Pontosabban, a fokhagyma fitokémiai anyagokat tartalmaz, például inulint, szaponinokat, allicint és rákellenes tulajdonságokkal rendelkező flavonoidokat. Mindezek a vegyületek a vastagbélrák kockázatának csökkenésével járnak, mivel segítenek helyrehozni a DNS-t, csökkentik a gyulladást és lassítják a rákos sejtek növekedését.

5. Paradicsom

A paradicsom egyfajta gyümölcs, amelyet általában zöldségekkel együtt főznek. Nem ritka azonban, hogy ezt a gyümölcsöt közvetlenül fogyasztják, vagy levet készítenek belőle.

A paradicsomokban gazdag tápanyagok vannak, nevezetesen A-vitamin, C-vitamin, K-vitamin, króm és kálium. Mindezek a vitaminok a szervezet számára előnyöket nyújtanak, kezdve az egészséges bőr fenntartásától, a vércukorszint szabályozásától, a szemminőség javításán és a rák megelőzésén.

Kiderült, hogy ennek a gyümölcsnek még egy meglepő előnye van, ami rákmegelőző étel, mivel rákellenes vegyületekkel rendelkezik.

Folyóirat-tanulmányok Tudományos jelentésekfelfedezte a rák lehetőségét a prosztatarák kialakulásának gátlásában. A paradicsomban lévő aktív vegyület, nevezetesen a likopin, önmagának szaporodásával képes elnyomni az emberi prosztata tumor sejtfázist (LNCap).

6. Szójabab

A szójabab olyan élelmiszer, amely meglehetősen ellentmondásos, mivel megelőző és a rák okozói között van. Ennek oka a szójabab izoflavon tartalma. Patkányokon alapuló vizsgálatok azt mutatják, hogy az izoflavonok, amelyek szintén fitoösztrogének (növényi ösztrogének), növelhetik az ösztrogénszintet, amely elég magas ahhoz, hogy mellrákot okozzon.

A felülvizsgálat után nem volt megnövekedett rákos kockázat. Valójában a legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a mérsékelt szójafogyasztás javíthatja az azt fogyasztók életminőségét, beleértve a rákos betegeket is.

A tanulmány azt is megmagyarázza, hogy az emberek és az egerek közötti izoflavon mechanizmus mechanizmusa eltérő. Ekkor az izoflavon bevitel mennyisége az egereknél akkora, mint az embereké. Tehát, még ha a földimogyoró izoflavonokat is tartalmaz, ezek nem okozhatják a szintjük drámai emelkedését az emberekben.

Ennek ellenére Katherine Zeratsky, R.D., L.D., a Mayo Klinika táplálkozási szakértője elmondta, hogy az izoflavonok magas fogyasztása kiegészítőkből származik. Lehetséges, hogy a rák kockázata nő azoknál a nőknél, akiknek személyes vagy családi kórtörténetében emlőrák vagy pajzsmirigybetegség áll fenn, a nagy mennyiségű szóját tartalmazó kiegészítők alkalmazása miatt.

7.Shitake és enoki gomba

Az utolsó rákmegelőző étel a gomba. Azonban nem élvezhet mindenféle gombafélét. Kétféle gomba létezik, amelyek egészségre gyakorolt ​​kedvező hatásuk miatt igen népszerűek, nevezetesen a shiitake gomba és az enoki gomba.

A shiitake gomba letant tartalmaz, amely béta-glükán rost. A béta-glükánok olyan komplex cukorvegyületek, amelyekről ismert, hogy stimulálhatják az immunrendszert és aktiválhatják a szervezet bizonyos sejtjeit és fehérjéit a rákos sejtek elleni küzdelemben.

A rákkezeléssel, nevezetesen a kemoterápiával együtt kapott shiitake gomba kivonat pozitív hatást mutat a tüdőrákos betegek életminőségének javításában.

Ezután a kutatások az enoki gombákban is magas antioxidáns aktivitást mutatnak. Az antioxidánsok megvédhetik a testet a szabad gyökök okozta gyulladástól és sejtkárosodástól.

Egészséges tippek a rákmegelőző ételek fogyasztásához

Bár a vizsgálatok rákellenes potenciált találtak ezekben az élelmiszerekben, további kutatásokra van szükség annak hatékonyságának valóban bizonyításához. Ennek oka, hogy egyes tanulmányok még mindig állati alapúak, így nem feltétlenül hatnak pontosan ugyanúgy az emberre.

Az előnyök elérése érdekében figyelnie kell arra, hogy mennyi ételt fogyasztanak, figyelembe kell venni az időt és a kiszolgálás módját. Itt vannak azok a dolgok, amelyeket figyelembe kell venni a megfelelő rákellenes ételek fogyasztása során.

• Nem szabad egyszerre nagy mennyiségű ételt fogyasztania, mivel ez emésztési rendellenességeket okozhat, például gyomorégést és puffadást.
• Javasoljuk, hogy minden ételt friss körülmények között fogyasszon, mert a tápanyagok sokkal teljesebbek.
• Tálalás előtt alaposan mossa meg a zöldségeket, gyümölcsöket és fűszereket, különösen a gombákat, hogy ne tartalmazzanak listeria baktériumokat és növényvédő szereket.
• Ha elég érzékeny a koffeinre, ügyeljen arra, hogy ne igyon teát lefekvés előtt, mert ez megnehezítheti alvását.

A rákellenes zöldségek vagy gyümölcsök kiválasztása nem az egyetlen módja a rák megelőzésének. Más egészséges magatartást is alkalmaznia kell, amely csökkentheti a rák kockázatát. Különösen, ha a jövőben nagy a kockázata a rák kialakulásának, konzultációra van szükség rákos szakemberrel (onkológussal).