Tartalomjegyzék:
- A magas zsírtartalmú ételek súlyosbíthatják a fekély tüneteit
- A magas zsírtartalmú ételeket kerülni kell
- A zsíros ételek továbbra is megengedettek
A gyomorégésben szenvedők már tudják, hogy kerülniük kell a savanyú és fűszeres ízű ételeket. Legyen szó narancsról, citromról, paradicsomról, chiliről stb. Ennek oka, hogy ezek az ételek fokozhatják a savfelhalmozódást és a gyomorsav emelkedését okozhatják. Valójában ez az egyik hatás akkor is megjelenhet, ha sült ételeket vagy más zsíros ételeket fogyaszt. Hogyan lehet? Ellenőrizze a következő információkat.
A magas zsírtartalmú ételek súlyosbíthatják a fekély tüneteit
Az ebédidő megérkezése előtt gyakran választhat tempeh-t, sült krumplit vagy sült bakwan-t éhes gyomrának megmentőjeként. Ha azonban gyakran vannak gyomorsav-rendellenességei, csökkentenie kell a sült ételek és a magas zsírtartalmú ételek fogyasztásának szokását. Még ha teheti is, azonnal hagyja el ezt a fajta ételt a kedvenc ételek listájáról. Miert van az?
A magas zsírtartalmú ételek súlyosbíthatják a fekély tüneteit. Ugyanis minden elfogyasztott magas zsírtartalmú étel hosszabb ideig emészthető. Nos, ezt a zsírtartalmat kisebb részecskékre kell bontani, hogy a vékonybél felszívódhasson.
Minél tovább van a gyomrodban, annál több gyomorsav termelődik, amely elősegíti az étel emésztését. Ennek eredményeként ez a gyomorsav tovább emelkedik, amíg el nem éri a nyelőcsövet.
Ugyanakkor a magas zsírtartalmú ételek a kolecisztokinin hormon túlzott termelését is kiváltják. Ez a kolecisztokinin hormon az alsó nyelőcső záróizom ellazítására szolgál, amely az izomszelep, amely elválasztja a nyelőcsövet és a gyomorsavat. Amikor ezek az izmok ellazulnak, más néven ellazulnak, akkor természetesen már nincs akadálya a gyomorsav emelkedésének és a nyelőcső irritációjának.
Ezért tapasztalhat gyomorégést, gyomorfájást, égő és égő érzést a mellkasban (gyomorégés) magas zsírtartalmú étrend elfogyasztása után. Igen, mindezek egyre súlyosbodó fekélytünetek.
A magas zsírtartalmú ételeket kerülni kell
Most érdemes elkerülni a magas zsír- és zsírtartalmú ételeket, hogy megakadályozza a gyomorsav újbóli emelkedését. Várjon azonban egy percet. Ez nem azt jelenti, hogy feltétlenül kerülnie kell a zsírbevitelt. Mert végül is szükség van zsírra, mint energiatartalékra a testben. Csak arra kell figyelni, hogy bizonyos típusú zsírok fogyaszthatók és nem szabad.
Mint valószínűleg már tudja, kétféle zsír létezik, nevezetesen a jó és a rossz zsír. A szervezet számára szükséges jó zsírok telítetlenek, míg a rossz és kerülendő zsírok telített zsírok.
Az olyan telített zsírtartalmú ételek listája, amelyeket a fekélybetegeknek kerülniük kell, a következőket tartalmazzák:
- Hasábburgonya, burgonya chips, pattogatott kukorica és más sült ételek
- Nagy zsírtartalmú tejtermékek, például vaj, tej, sajt és tejföl
- Jégkrém
- Marha vagy birka
- Pizza, hamburgerek és egyéb gyorsételek.
A zsíros ételek továbbra is megengedettek
Tehát, melyek azok az zsírtartalmú ételek, amelyeket a fekélybetegek elfogyaszthatnak? A jó zsírokat tartalmazó ételek egyik példája az olívaolaj. Bár az állaga meglehetősen olajos, az olívaolaj valójában olajsavat tartalmaz, egy olyan telítetlen zsírsavat, amely jó a gyulladásos reakciók csökkentésére. Sőt, az olívaolaj tartalmaz omega 3 és 6 zsírsavakat is, amelyek jót tesznek a szív és az erek egészségének.
Ezen kívül ehet avokádót, diót és lenmagot (lenmag), amely gazdag telítetlen zsírokban is. Nyugi, ezek az ételek biztonságosak azok számára, akiknek gyomorproblémái vannak.
A megfelelő ételek kiválasztásával jobban tudja majd kezelni a fekély tüneteit, és megakadályozza azok ismételt megjelenését. Ha a fekélytünetei nem javulnak, annak ellenére, hogy elkerülte a magas zsírtartalmú ételeket, konzultáljon orvosával a további kezelés érdekében.
x
