A Tamarind, a fogyás szempontjából tápláló gyümölcs

Indonéziában a tamarind gyümölcs nem idegen a legendásan feldolgozott tamarind menüből. Savanykás íze a barna gyümölcsöt kiegészíti a hagyományos ételekkel, szószokkal, rágcsálnivalókkal, sőt szomjas frissítő italokkal. De tudtad, hogy a gyümölcsöt is hívjáktamarind ez segíthet a diétában és fogyhat a savtartalma miatt?

A tamarind előnyei a fogyásban

Tamarind vagy latinul hívják Tamarindus indica, általában számos gyógyászati célra használják, beleértve a cukorbetegség és a csörgőkígyó harapásának megelőző gyógyszerét. A Journal of Pharmacology and Pharmacotherapeutics folyóiratban közzétett 2011-es tanulmány az extraktum hatásait vizsgálta Tamarindus indica az elhízás miatti diétán lévő testsúlyról. Ennek eredményeként a kutatók megállapították, hogy a kivonat tamarindus indica segíthet elősegíteni ezen egerek jelentős fogyását.

Ezenkívül a Journal of Natural Medicine-ben közzétett 2012-es tanulmány hasonló eredményeket talált az elhízott egereknél is tamarindkivonat dózisban. Bár a tamarindkivonat előnyös lehet az egerek számára, nem tudni, hogy ugyanolyan hatással lesz-e az emberre. Ezenkívül más klinikai vizsgálatokat kell elvégezni, mielőtt a fogyás határozott állításai megfogalmazódnának.

A tamarind tartalma lelassíthatja a zsírtermelést

Az előrejelzések szerint a tamarindban lévő hidroxi-sav vagy HCA olyan anyag, amely hatással van a fogyásra. A Marylandi Egyetem Orvosi Központja szerint a kémcsőben végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a HCA bent van tamarindus indica segíthet a testzsír-tárolás gátlásában.

Ezután egy, a Journal of Obesity-ben megjelent 2011-es tanulmány arról számol be, hogy bár a HCA elősegítheti a rövid távú fogyást, ez nem olyan nagy. Amikor a szervezet tamarindot fogyaszt, a benne lévő HCA-tartalom az étvágyat is képes elnyomni azáltal, hogy növeli a neurotranszmitter szerotonin szintjét. Emésztése optimális munkahatásokat is eredményezhet, és növelheti a szervezet anyagcseréjét.

Ki ne ejjön tamarindot?

A tamarind tulajdonságain kívül nem mindenki eheti ezt a savanyú gyümölcsöt. Az alábbiakban olyan feltételeket kell figyelembe venni, amelyekkel körültekintően kell eljárni a tamarind fogyasztása előtt:

1. Terhes és szoptató anyák

Valójában továbbra is zavart a gyümölcs terhes és szoptató nőkre gyakorolt hatása. De néhány dolgot biztosan tudni, egy csésze kivonatot tamarindus indica 3,36 milligramm vasat tartalmaz, ami a terhes nők napi napi 27 milligrammnyi vasának 12 százaléka. A vas nagyon fontos, mert segíti a megnövekedett vérmennyiséget, de csökkentheti a koraszülés esélyét és az alacsony születési súlyú csecsemő kockázatát is.

2. Cukorbetegek

A sav a vércukorszint csökkentésére is képes. Aggódik, hogy ez zavarhatja a vércukorszint szabályozását. Ha cukorbetegségben szenved és tamarindot használ, gondosan ellenőrizze vércukorszintjét. Figyeljen az alkalmazott cukorbetegség gyógyszerek adagjának kiigazítására is.

3. Műtét előtt

Aggodalomra ad okot, hogy a tamarind zavarhatja a vércukorszint szabályozását a műtét alatt és után. Jobb, ha bármilyen műtét előtt legalább 2 héttel hagyja abba a tamarind alkalmazását.