Az agy számára a legjobb energiát zsír vagy szénhidrát adja?

Eddig csak annyit tudsz, hogy talán a cukor vagy a glükóz, amely az agy fő energiaforrása. Igaz, a szénhidrátokból nyert glükóz jó energiaforrás az agy és az egész emberi test számára. Kiderült azonban, hogy a zsírból nyert ketonok az energia energiaforrásaként is felhasználhatók. Tehát, ez azt jelenti, hogy a szénhidrátokból származó glükóz és a zsírból származó ketonok között melyikre van még nagyobb szükség az agy energiaforrásaként?

A szénhidrátok az energia energiaforrásaként

Az agy sok energiát igényel, akárcsak a test többi része. Valójában az agy a test összes energiafelvételének akár negyedét is fel tudja használni. Ez nem meglepő, mert több mint 80 milliárd neuron (idegsejt) küld és fogad jeleket gondolkodáshoz és az érzelmek szabályozásához a nap 24 órájában megállás nélkül. Még akkor is, amikor alszol.

Az agy ezen energiájának nagy részét szénhidrátokból származó glükóz veszi fel. A testbe jutó glükózbevitel körülbelül 50% -át az agy felhasználhatja energiaként. Elég, nem azért, hogy energiát szolgáltasson az agynak?

Emiatt szédülhet és kevésbé koncentrálhat, ha éhesnek érzi magát. A probléma az, hogy éhes állapotban az agy nem kap elegendő glükózt ahhoz, hogy energiává alakuljon át. Ezután az agy energiahiányt tapasztal.

A zsír, mint az energia energiaforrása

Bár az agy fő energiája a glükóz, bizonyos körülmények között az agy a szénhidrátoktól eltérő forrásokból származó energiát is felhasznál. Ez akkor fordul elő, amikor a testben lévő szénhidrátkészletek fogynak. Az agy az első szerv, amely észreveszi, hogy a szervezetben hiányzik a glükózból származó energia.

Ekkor az agy a zsírból származó ketonokat fogja felhasználni energiaként. Maguk a ketonok olyan anyagok, amelyek akkor keletkeznek, amikor a test energiává alakítja a zsírt. Nos, a ketonok hetekig, hónapokig és évekig is képesek több és hosszabb energiát szolgáltatni, mint a glükóz. Ez a különleges anyag a szükséglet 60% -áig energiát is szolgáltathat az agy számára.

A ketonok lehetnek az agy előnyös energiája. Azon kívül, hogy a ketonok több energiát szolgáltathatnak az agy számára, felhasználásuk hatékonyabb, mint a glükóz. Nem csak a ketonokat a szervezet gyorsabban emészti, mint a glükózt. Tehát a ketonok gyorsabban is képesek energiát szolgáltatni.

Nem csak, hogy a ketonok energiája az agy számára növelheti a mentális élességet is, miközben megvédi az agyat az agy neurológiai rendellenességeitől és gyulladásaitól. A ketonok szénforrást jelenthetnek a glutamát számára, így kiegyensúlyozhatják az agy glutamát arányát. Ez akkor segíthet megelőzni az agy neurológiai rendellenességeit, ahogyan azt a Ketogenic.com idézi.

Az agy energiát nyerhet ezekből a ketonokból, ha böjtöl, megerőltető testmozgás után, alvás után vagy ketogén étrendet tart. Ilyenkor a tested csökkentheti a glükóz hiányát, mint energiát az agy számára.

Melyik táplálkozás jobb az agy egészsége szempontjából?

A glükóz és a ketonok egyaránt energiaforrást jelenthetnek az agy számára. Kettőjük felcserélhető. Az emberi agy szabályozhatja, hogy mikor használ fel glükózt vagy ketonokat az energiához.

Nos, a ketonok bizonyos körülmények között jobbak lehetnek, mint a glükóz. Például epilepsziában szenvedő embereknél, akiknek ketogén diéta alkalmazását javasolják. Ez a diéta lehetővé teszi az agy számára a ketonok energiaként való felhasználását, mivel a ketogén étrendben több a zsír és kevesebb a szénhidrát.

Bár a ketonok használata hatékonyabb és előnyösebb lehet az agy számára, mint a glükóz mint energia. A ketonok agyi energiaként történő alkalmazásának hosszú távú hatásai azonban még nem ismertek. Tehát továbbra is okosan kell fogyasztania a glükózt, hogy energiát biztosítson az agynak, valamint a test egészének.

Maga a glükóz összetett szénhidrátokból nyerhető. Például teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek. Eközben az agy számára jó zsírok nyerhetők halakból, diófélékből, avokádóból és magokból, például törpéből.

x