Tartalomjegyzék:
- A szőlőmag egészségügyi felhasználása
- 1. A szívbetegségek kockázatának csökkentése
- 2. A rák elleni potenciál
- 3. Az ateroszklerózis megelőzése
- 4. Gyorsítsa fel a sebgyógyulást
- 5. Tartsa fenn a csont szilárdságát
Talán nem sokan szeretnek maggal kiegészített szőlőt enni. Valójában a szőlőmagnak számos egészségügyi előnye van. Egyedülálló módon különféle módon élvezheti ezeknek az apró magoknak az előnyeit. Attól kezdve, hogy extraktummá, olajokká alakítják, hogy közvetlenül fogyasszák.
A szőlőmag egészségügyi felhasználása
Minden szőlőfajtának ehető magja van. Lehet, hogy meg kell ismernie a nyelvét a keserű ízzel, de ez a keserű íz valójában az antioxidánsok és különféle egyéb tápanyagok tartalmából származik.
Itt van egy lista a szőlőmagokból származó felhasználásokról:
1. A szívbetegségek kockázatának csökkentése
A szőlőmag különböző típusú antioxidánsokat tartalmaz, beleértve a flavonoidokat, a polifenolokat és a oligomer proantocianidin-komplexek (OPC). A flavonoidok segítenek csökkenteni a szervezet rossz koleszterinszintjét, míg az OPC-k csökkenthetik a vérnyomást.
A szőlőmag tartalmaz tanninokat is, amelyek elősegítik az erek egészségét. A tannin erősíti az erek falát, így nem károsodnak könnyen. Ha az erek megsérültek, megnőhet a szívroham kockázata.
2. A rák elleni potenciál
A kutatás tartalmaz A Journal of Nutrition megállapította, hogy a szőlőmag sok rákellenes vegyületet tartalmaz. Ez a vegyület különféle antioxidánsokból, enzimekből és anyagokból áll, amelyek képesek elpusztítani a rákos sejteket és megakadályozni azok elterjedését.
Ezt a kutatást csak állatokon végezték, és még tovább kell tanulmányozni. A szőlőmagvakban található rákellenes vegyületek azonban még mindig nagy potenciállal rendelkeznek az emlő-, tüdő-, prosztata- és vastagbélrák elleni küzdelemben.
3. Az ateroszklerózis megelőzése
A szőlőmag másik kevéssé ismert előnye az ateroszklerózis megelőzése. Ezt a betegséget a koleszterin felhalmozódása jellemzi az erekben, így a véráramlás akadályozott. Az érelmeszesedés fokozatosan károsíthatja az ereket és szívbetegséghez vezethet.
A szőlőmagban található flavonoidok megakadályozhatják az érelmeszesedést azáltal, hogy gátolják az erekben a koleszterin képződését. A flavonoidok megvédik az ereket a szabad gyököktől is, amelyek károsíthatják az érfalakat.
4. Gyorsítsa fel a sebgyógyulást
Az állatokon végzett kutatás során proantocianidin a szőlőmag kivonatban bizonyítottan felgyorsítja a sebgyógyulást. Ez az előny akkor érhető el, ha a szőlőmag kivonatot közvetlenül a sérült bőr felületére viszik fel.
A mechanizmus nem biztos. A kutatók azonban úgy vélik, hogy a szőlőmag-kivonat kiválthatja az új erek növekedéséhez szükséges speciális fehérje termelését.
5. Tartsa fenn a csont szilárdságát
A keringési rendszer védelme mellett a szőlőmag flavonoid tartalma is hasznos a csontok egészségére. A flavonoidok fenntarthatják az egészséges csontokat, fenntartva azok sűrűségét és erejét.
Ez a vegyület növeli a kollagén termelést is. A kollagén egy fehérje, amely a testet alkotó csontokat, izmokat, bőrt, hajat és különféle egyéb szöveteket alkotja. E szövetek egészségi állapota nagymértékben függ a megfelelő kollagéntermeléstől.
A szőlőmagnak számos előnye van, amelyet kár kihagyni. Ezeket az előnyöket nagyon egyszerű módon is megkaphatja, amelyet közvetlenül fogyasztanak.
A nagyon keserű íz csökkentése érdekében ehet szőlőmagot és finom húsát. Amíg ésszerű mennyiségben fogyasztják és nincsenek allergiás reakciók, a szőlőmag az egyik legjobb antioxidáns forrás lehet az Ön számára.
x
