Tartalomjegyzék:
- A pisztácia egészségügyi előnyei
- 1. Vérkeringés
- 2. Antioxidánsokat tartalmaz
- 3. A pisztáciamogyorók alacsony glikémiás indexe
- 4. Segít fenntartani a súlyt
- 5. Segít fenntartani a szem egészségét
Ki szereti a pisztácia diót? Általában a pisztácia dió egy szuvenír, miután meglátogatta a szent földet. Édes és sós íze miatt a pisztácia diót gyakran használják különféle desszert snackek összetevőjeként is.
De tudod, a finom íz mögött számos jó előny áll, amelyeket a pisztáciamogyoró fogyasztásával lehet elérni.
A pisztácia egészségügyi előnyei
A diófélék, amelyek a Pistacia vera fa magjai, sok tápanyagot és vitamint tartalmaznak, amelyek hasznosak a test egészségének megőrzéséhez. Nézze meg az alábbi magyarázatot.
1. Vérkeringés
A 30 gramm tömegű pisztácia dió egy adagja egy nap alatt a teljes B6-vitamin bevitelének körülbelül 28% -át képes kielégíteni. A pisztáciamogyoróban található B6-vitamin előnye, hogy növeli az oxigén áramlását a test sejtjeibe.
A megfelelő oxigénáramlás megvédi a test szövetsejtjeit a betegségektől, és fenntartja a test immunrendszerét, hogy egészséges maradjon.
A B6-vitamin segíthet a vér homociszteinszintjének szabályozásában is. A szervezetben a magas homociszteinszint növelheti a szív- és érbetegségek kockázatát. Ezért a pisztáciából származó B6-vitamin bevitele segít megelőzni.
2. Antioxidánsokat tartalmaz
Más típusú diófélék közül a pisztáciában több antioxidáns van. Ezek közé tartozik az E-vitamin, a polifenolok és a karotinoidok.
Az antioxidánsok testvédőként működnek a szabad gyökök ellen. Természetesen a szabad gyökök nem teljesen rosszak, mert néha a szervezet felhasználja őket a fertőzések leküzdésére. Ha azonban túl vannak, a szabad gyökök sejtkárosodást okozhatnak, ami olyan betegségekhez vezethet, mint a szívbetegség, a májbetegség és a rák.
Ezért az antioxidánsok jelenléte semlegesíti a szabad gyökök jelenlétét és megakadályozza a test sejtjeinek károsodását. Szeretné megszerezni az előnyöket? A pisztácia fogyasztása az egyik módja.
3. A pisztáciamogyorók alacsony glikémiás indexe
A pisztácia szénhidráttartalma magasabb, mint más típusú dióféléké. Azonban nem kell aggódnia, mert a pisztácia dió fogyasztása nem lesz rossz hatással a vércukorszintjére.
Amellett, hogy magas a rost- és antioxidáns-tartalma, a pisztácia-dió alacsony glikémiás indexű. Ha az ételnek alacsony a glikémiás indexe, ez azt jelenti, hogy az élelmiszer glükózzá alakításának folyamata nagyon hosszú ideig tart. Ennek eredményeként ez csökkenti a glikémiás szintet, ami csökkentheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
4. Segít fenntartani a súlyt
A dió olyan energiatartalmú étel, amelynek magas a zsírtartalma. Éppen ezért sokan úgy gondolják, hogy a diófogyasztás elhízáshoz vezethet. Valójában nem volt összefüggés a pisztáciafogyasztás és a súlygyarapodás között.
Számos olyan tanulmány, amely megvizsgálta a pisztácia hatásait, kimutatta, hogy ezeknek a dióféléknek a fogyasztása nincs hatással a testtömegre vagy a testtömeg-index értékének növekedésére.
Egy 2012-es tanulmány ellentétes eredményt mutatott. Ebben a tanulmányban egy olyan embercsoport, akik körülbelül 50 gramm pisztácia diót fogyasztottak több mint 12 héten keresztül, a testtömeg-index kétszer akkora csökkenését tapasztalták, mint a másik csoport, aki perecet fogyasztott.
5. Segít fenntartani a szem egészségét
Az antioxidáns tartalmukhoz kapcsolódóan a pisztácia dió karotinoidokat tartalmaz lutein és zeaxanthin formájában, amelyek valójában előnyökkel járhatnak a szem egészségének szempontjából.
A szemben van egy kristálylencse, amely a fény retinájának összegyűjtésére és fókuszálására szolgál. A megfelelő működés érdekében a lencsét tisztán kell tartani. Ha egy személynek szürkehályogja van, akkor ez a lencse érintett és homályos látást eredményez.
A szürkehályogot az oxidáció okozhatja, amely még mindig a szabad gyökökhöz kapcsolódik. Ennek megakadályozása érdekében a szemeknek luteinre és zeaxantinra van szükségük.
Sajnos a szervezet ezeket az antioxidánsokat nem képes egyedül előállítani. Tehát ezt úgy teheti meg, ha antioxidánsokat tartalmazó ételeket fogyaszt, például pisztácia diót. Nemcsak a szürkehályog megelőzése, a pisztácia-dió is segít megelőzni a makula degenerációt, amely gyakran megtámadja az idősebb embereket.
Ezek a pisztácia dió által kínált előnyök. Szeretné hozzáadni a kedvenc harapnivalók listájához?
x
