Tartalomjegyzék:
A tejfogyasztás a legjobb módszer a szervezet napi kalciumigényének kielégítésére. De gondoltál már arra, hogy mikor a legjobb a tejet? A legjobb tejet inni étkezés előtt vagy után? Tudja meg a választ ebben a cikkben.
A tejivás egészségügyi előnyei
A tej különféle nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaz az emberi test számára, például foszfort, jódot, kalciumot, káliumot és kalciumot. Nem csak, hogy a tej gazdag A-vitaminban, B2-vitaminban, B12-vitaminban és D-vitaminban is. Nos, ezekre az alapvető tápanyagokra szükség van a test szerveinek különböző funkcióinak fenntartásához. Íme néhány tejfogyasztás egészségügyi előnye:
- Erősíti a csontokat, hogy megakadályozza a csontvesztést.
- Jó a szív egészségére. A tehéntej káliumforrás, amely hozzájárulhat a vérnyomás csökkentéséhez. A kutatási eredmények alapján ismert, hogy a káliumbevitel növelése és a nátriumbevitel csökkenése csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
- A vastagbélrák megelőzése. A Nemzeti Rákkutató Intézet (NCI) által végzett kutatások eredményei alapján ismert, hogy pozitív kapcsolat van a magasabb kalciumbevitel és a vastagbélrák kockázatának csökkenése között. A kutatók azonban megjegyezték, hogy e vizsgálatok eredményei nem mindig voltak konzisztensek.
- Az osteoarthritis megelőzése. Az Arthitis Care & Research folyóiratban megjelent tanulmány szerint a tej rendszeres fogyasztása megakadályozhatja az ízületek meszesedését.
- Fenntartja az izomtömeget. A tej kiváló minőségű fehérjében gazdag, és minden esszenciális aminosavat tartalmaz, amelyek jót tesznek az izomtömeg növelésére.
Mikor érdemes a tejet inni?
A legtöbb ember szokta reggel vagy lefekvés előtt inni a tejet. De valójában nincs a legjobb alkalom a tej elfogyasztására. Ennek oka az, hogy a tejet bármikor - reggel, délután, este vagy éjszaka - szükség szerint fogyaszthatja.
Azonban, különösen gyermekek esetében, kerülje a tejet az étkezés közelében. A Detik Health oldal beszámolója, az Indonéz Egyetem orvosi táplálkozási szakértője, dr. Saptawati Bardosono, MSc elmondta, hogy az evés előtti tejadagolással a gyermek gyorsan megtelik, így a gyermeknek nincs étvágya az étel iránt.
Ideális esetben akár gyerekeknek, akár felnőtteknek szól, igyon tejet két órával étkezés előtt vagy után. A jóllakottság hatásának elkerülése mellett ez azért is történik, hogy a tej kalciumtartalma tökéletesen felszívódhasson.
Nem mindenki ihat tehéntejet
Bár a tej sokféle egészségügyi előnnyel jár, sajnos nem mindenki ihat tejet. Ennek oka, hogy egyeseknél a tej néha negatívan hat a testükre. Általában ez azoknál fordul elő, akik laktóz-intoleranciát és tehéntej-allergiát tapasztalnak.
A laktóz-intolerancia és a tejallergia két különböző dolog. A tejallergia az, amikor immunrendszere reagál a tehéntej fehérjéire. Ez az állapot gyakran előfordul csecsemőknél és kisgyermekeknél. Eközben a laktóz-intolerancia az, amikor nem a immunrendszer miatt, hanem a tejben található természetes cukor, a laktóz emésztésével van gond.
Ha mindkét állapota fennáll, a tehéntejtermékeket tartalmazó étkezés vagy ivás gyomorgázt, puffadást, görcsöket, sőt hasmenést is okozhat, amely enyhétől a súlyosig terjedhet. Ennek kijavítása érdekében javasoljuk, hogy fogyasszon más kalciumforrásokat, amelyek nem tartalmaznak tehéntejet és más tehéntejtermékeket. Vásárlás előtt elolvashatja az élelmiszer- vagy italcsomagolás címkéit.
De azok számára, akik laktóz-intoleránsak és még mindig szeretnének tejet fogyasztani, keressenek olyan tejet, amely hozzáadta a laktáz enzimet, alacsony laktóztartalmú tejet vagy laktózmentes tejet, például növényi forrásokból (rizstej vagy mogyorótej).
x
