Különböző vitamin- és ásványianyag-szükséglet az időseknél

Vitaminok és ásványi anyagok szükségessége életkortól függetlenül, beleértve azokat is, akik már nem fiatalok vagy általában idősek. A szervezetnek továbbra is szüksége van vitaminokra és ásványi anyagokra a megfelelő működéshez, valamint az immunrendszert zavaró különféle betegségek megelőzéséhez. Ha nem felel meg az igényeiknek, ne csodálkozzon, ha a különféle egészségügyi problémák könnyen támadhatóvá válnak.

Az életkor előrehaladtával bizonyos vitaminok és ásványi anyagok nagyon fontossá válnak, az egyes test állapotától függően. Milyen vitaminokat és ásványi anyagokat kell teljesítenie az időseknek? Itt van a magyarázat.

A vitaminok és ásványi anyagok jelentősége az idősek számára

A vitaminok és ásványi anyagok szükség szerinti bevitelével a test mindig tele lesz energiával vagy energiával, miközben megőrzi az ideális testsúlyt és fenntartja az állóképességet. Optimális munkamunitimmal az idősek elkerülhetik a támadásra hajlamos különféle egészségügyi problémákat, mint például:

• A fertőzések által okozott betegségek, például tüdőgyulladás és influenza
• Emésztőrendszeri rendellenességek, például hasmenés, puffadás és székrekedés
• Gyakran fáradtnak érzi magát
• Gyakori megfázás vagy láz

Milyen vitaminokra és ásványi anyagokra van szüksége az időseknek?

Íme néhány vitamin és ásványi anyag, amelyeket fontos szem előtt tartani. Közöttük:

B12, B6 vitaminok és folsav

Néhány idős ember, például az 50 évnél idősebbek, akadályokat tapasztalhatnak a tápanyagok, például a B12, B6 vitamin és a folsav (még mindig a B vitamint is) felszívásában. Ezek a vitaminok fontos szerepet játszanak a szervezet különböző anyagcsere-folyamataiban, például az immunrendszerben.

Ennek megakadályozása érdekében próbáljon meg olyan B-vitamin komplexben gazdag ételeket fogyasztani, mint dúsított hal és tej.

Alternatív megoldásként az olyan ételek, mint a tojás, a zúzás, a tej és ezek készítményei, például a sajt, szintén olyan B-vitamin-források, amelyek biztonságosak az idősek számára. Szintén konzultáljon orvosával, hogy növelnie kell-e a B-vitamin komplex bevitelét kiegészítőkkel.

E-vitamin

A British Journal of Nutrition által közzétett tanulmány azt mutatja, hogy összefüggés van az E-vitamin táplálkozási bevitele, az immunitás folyamata és az idősek életminősége között. Azok az idősek, akiknek szervezetében magasabb az E-vitamin koncentráció, jobb az egészségi állapot. Ez azt jelenti, hogy az E-vitamin hozzájárulhat az idősek immunrendszerének erősítéséhez.

Ez azért történik, mert az E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik. Az antioxidánsok elősegítik az immunrendszer működését, és növelhetik a test reakcióját a gyulladásra. Ha az immunrendszer megfelelően működik, a test hatékonyan képes harcolni a vírusok vagy baktériumok ellen, amelyek betegségeket okoznak.

Az E-vitamin könnyen megtalálható a dúsított tejkiegészítőkben vagy olyan élelmiszerekben, mint:

• Szója
• Mogyoróvaj
• Spenót
• Brokkoli
• Mangó
• Paradicsom

Más szavakkal, az E-vitamin fontos vitamin az idősek számára, mert fenntarthatja az állóképességet és csökkentheti számos betegség kockázatát.

D-vitamin

A D-vitamin idősek immunrendszerével is összefügg. A Journal of Investigative Medicine című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a D-vitamin nemcsak a csontok egészségének kedvez, hanem segít az immunfunkció fenntartásában is. A D-vitamin képes modulálni a veleszületett vagy nem specifikus immunválaszokat, például a neutrofileket, az eozinofileket, a bazofileket és az adaptív vagy specifikus immunválaszokat, például a T-sejteket és a B-sejteket.

A D-vitamin-hiány összefüggésbe hozható autoimmun betegségekkel, mint pl sclerosis multiplex és diabetes mellitus. Ezért teljesíteni kell a napi D-vitamin bevitelt.

Egy másik, a Journal of Aging and Gerontology folyóiratban megjelent tanulmány, amely a D-vitamin idősek szerepét taglalja, kijelenti, hogy az időseket veszélyeztetheti a D-vitamin-hiány vagy -hiány tapasztalata, ha csak az ételre támaszkodnak. Ugyanis azok az ételek, amelyek D-vitamin forrást jelenthetnek, nem túl változatosak.

A D-vitaminban gazdag ételek közé tartozik a lazac és a tonhal. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a D-vitamin nem található meg más ételekben, csupán néha nem elegendő a mennyiség. Az idősek további D-vitamint is kaphatnak napsütés hatására, és javasoljuk, hogy D-vitamin-kiegészítőket, például tejet vegyenek be.

Vas (vas)

A The American Journal of Clinical Nutrition 2004-ben megjelent folyóirat szerint a vashiány az immunitás károsodásával (veleszületett és adaptív) jár, ami az időseket fogékonyabbá teszi a fertőzésekre. Ennek oka az immunrendszer csökkent képessége a baktériumok elleni küzdelemben.

A vasigények kielégítésének egyik módja az ételek és kiegészítők fogyasztása.

Néhány magas vas-tartalmú étel:

• Hal (tonhal és szardínia)
• Vasal dúsított gabonafélék és tej
• Tojás
• Zöld zöldségek, például spenót
• Diófélék, például szójabab és vesebab

Cink

Az immunitás és az öregedés közleményében megjelent tanulmány szerint a cink az egyik alapvető tápanyag, vagy nélkülözhetetlen az emberi szervezet immunrendszeréhez, különösen az időseknél.

Ezt az ásványi anyagot a bevitelnek kell tekinteni, mert az embernél az életkor miatt gyakran cinkhiány vagy hiány jelentkezik.

A testnek cinkre van szüksége a T-limfociták vagy a T-sejtek fokozásához és aktiválásához. Ha a testben alacsony a cinkszint, akkor az immunrendszerben a limfocita válasz is csökken. A limfocita válasz változásai, amelyek miatt az idősek tüdőgyulladásával járó cinkbevitel hiánya miatt tüdőfertőzés következik be.

A fertőzés megelőzhető, ha az immunrendszer normálisan működik. Ezért az időseknek cinket tartalmazó ételeket kell fogyasztaniuk, például:

• Osztriga
• Baromfi (például csirke)
• Diófélék, például vesebab, borsó és mandula

Az idős emberek problémákat tapasztalhatnak a napi táplálkozási szükségletek kielégítésében, mivel a szervezet csökkent vitamin-és ásványi anyag-felszívódási képessége miatt. A napi vitamin- és ásványianyag-szükségletet mindig ki kell elégíteni, hogy a szervezet immunrendszere továbbra is működhessen a betegségeket okozó vírusok vagy baktériumok különböző kitettségei ellen.

Ezért fontolja meg a vitaminok és ásványi anyagok bevitelének növelését, például a dúsított tejkiegészítőkből. A tej a B12, B6 és D vitaminok, valamint ásványi anyagok, például vas és cink forrása lehet praktikusabb és könnyebben fogyasztható formában. Konzultálhat orvosával arról is, hogy az időseknek milyen vitaminokra és ásványi anyagokra van szükségük, hogy megfeleljenek egészségi állapotuknak.

x