Tartalomjegyzék:
A fehérje a test egyik nélkülözhetetlen tápanyaga, amely elősegíti az izmok és más testszövetek felépítését. A fehérje szintén jó energiaforrás a test számára a tevékenységek során. Ezért minden nap ki kell elégítenie a fehérjeszükségletét. Itt vannak a részletek.
Miért van szüksége fehérjére?
A szervezetben a fehérje emészthető és aminosavakra bomlik. Az aminosavakra a szervezetnek szüksége van ahhoz, hogy a szervezetben fontos molekulákat, például enzimeket, hormonokat, neurotranszmittereket (vegyi anyagokat az agyban) és antitesteket állítson elő. Ezért megfelelő fehérjebevitel nélkül a tested nem tud megfelelően működni.
Az agy kognitív funkciója károsodhat, ha nem elégíti ki a napi fehérjeszükségletét. Ennek oka, hogy az agy a test egyik szerve, amely sok fehérjét használ fel a működéséhez. A fehérje hiánya gátolhatja a hangulatot szabályozó hormonok termelését és az éles gondolkodást.
Ezenkívül fehérjére is szükség van az egészséges haj, bőr és köröm fenntartásához. Éppen ezért a fehérjehiány száraz bőrproblémákat, fakó és törékeny körmöket, a haj szerkezetének változásait és könnyebb hajhullást okozhat.
Ha a testből hiányzik a fehérje, akkor a vázizomzatban lévő fehérje lassan veszi fel a fehérjeszükséglet kielégítését. Hosszú ideig a fehérjehiány súlyos izomtömeg-csökkenéshez vezethet.
Ráadásul az a szervezet, amelyből hiányzik a fehérje, nem képes elegendő lipoproteint termelni, a zsír szállításáért felelős fehérjét. Ennek eredményeként a zsír felhalmozódik a májban, ami májelégtelenséghez vezethet.
Itt vannak a fehérje egyéb előnyei a test számára:
- Cserélje ki a régi cellákat
- Különböző anyagokat szállít az egész testben, és segíti a sérült sejtek növekedését és helyreállítását.
Mennyi a napi fehérjeszükséglete?
Az emberi test körülbelül 20% -át fehérje alkotja. Mivel a fehérje nem tárolódik a szervezetben, minden nap elegendő mennyiségű fehérjét kell fogyasztania, hogy ez ne gyakoroljon negatív hatást az egészségére. Amit meg kell érteni, mindenki napi fehérjeszükséglete változó - a testsúlytól és a napi tevékenység típusától függően.
Az Indonéz Egészségügyi Minisztérium Táplálkozási Megfelelőségi Rátája (RDA) táblázata alapján az indonézek standard fehérje-megfelelőségi aránya nőknél napi 56-59 gramm, férfiaknál 62-66 gramm.
De konkrétan itt van az RDA a fehérjéhez, amelyre szükség van az Indonéz Köztársaság egészségügyi miniszterének rendelete alapján. Az indonéz nemzet ajánlott táplálkozási adókulcsáról szóló 2013. évi 75. sz.
- 6 hónapnál fiatalabb csecsemőfehérje RDA: 12 g
- RDA kisgyermekek számára: 18 - 35 g
- AKG fiú
- Gyerekek (5-11 évesek): 49 - 56 g
- Ifjúsági (12-25 éves): 62 - 72 g
- Felnőttek (26–45 év): 62 - 65 g
- Idősek (41-65 évesek): 65 g
- Idősek (> 65 év): 62 g
- RDA lányoknak
- Gyermekek (5-11 évesek): 49 - 60 g
- Serdülők (12-25 év): 56 - 69 g
- Felnőtt (26–45 éves): 56 g
- Idősek (41-65 éves): 56 g
- Idősek (> 65 év): 56 g
- Terhesség és szoptatás ideje: plusz 20 g szükséglet az életkor alapján
Hogyan, ma elég a fehérje bevitel?
x