Tartalomjegyzék:
Mi a kedvenc halfajtád? A piacon értékesített sokféle hal közül a tejhal az ízlésének köszönhetően az egyik legkeresettebb hal, és könnyen feldolgozható különféle finom ételekké. Sajnos nem sokan tudnak a tejhal előnyeiről. Ha közéjük tartozik, feltétlenül olvassa el az alábbi értékeléseket, igen!
Tápérték a tejhalban
A hús és a csirke mellett a hal néhány vitathatatlan mennyiségű fehérjét is tartalmaz. Az egyik a nyers tejhal, amely 20 gramm fehérjét tartalmaz. Nem csak, hogy 100 gramm tejhal 4,8 gramm zsírt és 123 kalória energiát is tartalmaz.
Érdekes módon számtalan más tápanyag is kiegészíti a tejhal-tartalmat, például:
- Kalcium: 20 milligramm (mg)
- Foszfor: 150 mg
- Vas: 2 mg
- Nátrium: 67 mg
- Kálium: 271,1 mg
- A-vitamin: 45 mikrogramm (mcg)
- B1-vitamin: 0,05 mg
- B2-vitamin: 0,2 mg
A tejeshal rajongói számára kérjük, legyen büszke, mert a feldolgozott hal nem kevésbé tápláló. 100 gramm presto tejhal megevésével a következőket kapja:
- Energia: 296 kalória
- Fehérje: 17,1 gramm
- Zsír: 20,3 gramm
- Szénhidrát: 11,3 gramm
- Kalcium: 1422 mg
- Foszfor: 659 mg
- Vas: 1,9 mg
Csakúgy, mint a nyers tejhalak táplálkozása, úgy a presto tejhalak fogyasztása számos A-vitamint, B1-vitamint és még C-vitamint is tartalmaz.
Milyen előnyei vannak a tejhalnak?
Annyi tápanyagot látni benne, természetesen a tejhal legfontosabb előnyei, amelyekhez hozzájuthat, számos ilyen tápanyag. De nem csak ez, a legtöbb tejeshalat általában a presto dolgozza fel, amely lehetővé teszi a hallgatóság számára, hogy a hal testének minden részét megegye.
Kivétel nélkül a csontok is puhává válnak, így halhússal együtt fogyaszthatók. Ahmad Sulaeman professzor, a Bogori Mezőgazdasági Intézet (IPB) táplálkozási szakértője a CNN Indonesia oldaláról idézve azt mondta, hogy a tejhal rendkívüli táplálékkal rendelkezik, beleértve fehérjetartalmát is.
Szerinte ez annak a folyamatnak köszönhető, hogy a tejhalat a presto segítségével főzik, amely lehetővé teszi a hal testének minden részének elfogyasztását, kivéve a gyomrot és a kopoltyúkat, amelyeket korábban eltávolítottak.
Mint valószínűleg már tudja, a tejhalak csontjai gazdag kalciumban vannak, ami jó a csont és a fog működésének támogatására. Ezért, ha részt vesz, valamilyen kalciummal járul hozzá a szervezethez. A tejhal egyéb előnyei táplálkozási tartalmukból származnak, mint például az A, B és C vitamin, amelyek fontosak a látás és az immunfunkció fenntartásához.
x
