Tartalomjegyzék:
- A jengkol különféle előnyei az egészségre
- 1. A Jengkol magas antioxidánsokat tartalmaz, amelyek alkalmasak a különböző krónikus betegségek megelőzésére
- 2. A Jengkol képes megelőzni a cukorbetegséget
- 3. A jengkol fogyasztása elkerüli a gyomorfekélyeket
- De vigyázz, ne egyél túl gyakran jengkolt!
Ne ítélje meg a jengkolt csak a szaga alapján. Valóban, nem sokan kerülik a jengkolt, mert rossz az illata. De gondold át kétszer a jengkol elfogyasztását, mert kiderül, hogy a jengkol különféle egészségügyi előnyökkel jár. Akkor milyen előnyei vannak a jengkolnak a szervezet számára?
A jengkol különféle előnyei az egészségre
Valójában, ha a jengkolt megfelelően főzik, kevésbé finom az illata. Ezenkívül a helyes főzési folyamat miatt az étel íze meglehetősen finom és legitim állagú, ami felkelti az étvágyat.
A jengkol nemcsak az étvágyat tudja kielégíteni, hanem számos egészségügyi előnye is van, nevezetesen:
1. A Jengkol magas antioxidánsokat tartalmaz, amelyek alkalmasak a különböző krónikus betegségek megelőzésére
Úgy gondolja, hogy a rák növekedésének megakadályozása a jengkol egyik előnye? Igen, a jengkol sok antioxidánst tartalmaz, amelyeket fegyverként használhat a szervezetben lévő szabad gyökök elleni küzdelemben. A jengkol tulajdonában lévő antioxidánsok a polifenolok, flavoniodok, terpenoidok és alkaloidok.
Ezek az antioxidánsok képesek megvédeni a testet a szabad gyökök mellékhatásaitól, amelyek szívbetegségeket, cukorbetegséget és más anyagcserezavarokat okozhatnak.
2. A Jengkol képes megelőzni a cukorbetegséget
Bár még mindig kevés olyan tanulmány létezik, amely igazolja a jengkol előnyeit, egy egereken végzett kísérlet azt mutatta, hogy a jengkol evés után képes volt csökkenteni a vércukorszintet.
Ha további kutatásokat végeznek, nem lehetetlen, hogy a szakértők bebizonyíthatják, hogy a jengkol jó a cukorbetegség megelőzésében és a cukorbetegek vércukorszintjének szabályozásában. Mivel egy ezen egereken végzett vizsgálat során a kutatók azt állították, hogy a jengkolt fogyasztó egerek csoportjainál aktívabbak voltak a Langerhans mirigyek. A Langerhans mirigyek felelősek az inzulin hormon és a szervezetben a vércukorszintet szabályozó különféle hormonok előállításáért.
3. A jengkol fogyasztása elkerüli a gyomorfekélyeket
Az egereken végzett kísérletek azt mutatták, hogy a jengkolt fogyasztó egerek általában védettek és elkerülik az emésztési rendellenességeket, például a gyomorfekélyt. A jengkolt fogyasztó egerek csoportjában növekedett a szuperoxid-diszmutáz (SOD) enzim, amely enzim fontos szerepet játszik a gyomor falának megvédésében a gyomorsav okozta sérülésektől.
De vigyázz, ne egyél túl gyakran jengkolt!
A Jengkol bizonyítottan számos olyan anyagot is tartalmaz, amelyek túlzott fogyasztása veszélyeztetheti az egészséget. Számos tanulmányban a jengkol meglehetősen magas nitrogéntartalmú, ami vesefunkciós problémákat és a vizeletrendszer problémáit okozhatja.
Ha szeretsz jengkolt enni, akkor óvatosnak kell lenned, mert a kedvenc ételed miatt mérgezést tapasztalhatsz. Bár egy tanulmány megállapítja, hogy a jengkol-mérgezés ritka esemény, ez az állapot veseelégtelenséget tapasztalhat.
x
