A törésekhez szükséges ételtípusok, amelyeket fontos enni

A törött csontokat vagy töréseket számos dolog okozhatja, például sérülés vagy törékeny csontállapot. Ha törése van, kérhetik, hogy végezzen töréskezelési eljárást, például csonttoll behelyezését, gipsz vagy törési műtét viselését. Ezenkívül bizonyos típusú ételeket is meg kell ennie a törések helyreállítása során.

Az olyan élelmiszertípusok, amelyek elősegíthetik a törések helyreállítását

Alapvetően minden egészséges és tápláló étel segíthet helyreállítani a törés vagy a csontszerkezet rendellenességének állapotát. Vannak azonban olyan élelmiszerek, amelyek bizonyos tápanyagokkal rendelkeznek, és amelyekre szükség van a csontok gyors javulásához.

Íme néhány étel, amely jó a törött csontú emberek számára a gyógyulás felgyorsításához:

1. A hús és a tojás, mint fehérjeforrás

A hús, például a marhahús, és a baromfitermékek, például a csirke és a tojás, fontos táplálék a törést szenvedő emberek számára. Ennek oka az az ételtípus, amely magas fehérjetartalmú forrás, amely fontos szerepet játszik a csontképződésben.

Az Orthogate jelentése szerint az emberi csontok teljes térfogatának 55 százaléka fehérje. Ezért ezek a tápanyagok nagyon fontosak az új csontszövet felépítéséhez, amelyre a törést szenvedőknek gyógyulási időszakukban van szükségük.

Azt is megállapították, hogy az ortopédiai műtét után fehérjetartalmú ételek hozzáadása csökkentheti a csontvesztést és a fertőzés lehetőségét, valamint növelheti a csonttömeget. Másrészt a fehérje hiánya valójában a csontépítő hormonok csökkenését okozhatja, ami viszont lelassítja a gyógyulást.

A gyógyulási folyamat támogatásához ajánlott minden nap 1-1,2 gramm fehérjét fogyasztani testtömeg-kilogrammonként. A vegetáriánusok számára ezeket a táplálkozási igényeket növényi fehérjeforrásokból elégítheti ki, mint például szójabab és szójatermékek, például tofu és tempeh.

2. Magas kalciumtartalmú tej és tejtermékek

A törést szenvedők egyéb, fogyasztandó élelmiszerei a tej és a tejtermékek, például a sajt és a joghurt. A tejben és a tejtermékekben magas a kalciumtartalom, amely anyag szükséges a csontképződéshez. Így a tej és származékainak fogyasztása elősegítheti a törés gyógyulási folyamatának felgyorsítását, így a mozgásrendszerében fellépő zavarok gyorsan gyógyulhatnak.

A törések gyógyítására kiváló tej és tejtermékek azok, amelyek zsír- vagy zsírmentesek. Ha nem szereti vagy allergiás a tehéntejre, a szójatej jó választás lehet a törések gyógyítására is, mert a szójabab kalciumtartalma meglehetősen magas.

Javasoljuk, hogy napi 600-1000 mg tejet vagy más kalciumtartalmú ételeket fogyasszon. Ezeknek az ételeknek és italoknak az elfogyasztása nemcsak a törést szenvedők számára jó, bárki számára a csontritkulás megelőzése, amely a törések egyik oka.

3. Tengeri halak, például lazac és tonhal, mint D-vitamin forrás.

Egyes tengeri halak, mint például a lazac és a tonhal, más törést szenvedők táplálékai, amelyeket el kell fogyasztani, hogy elősegítsék a törés gyógyulásának folyamatát. Mindkét haltípus magas D-vitamint tartalmaz. Ami a D-vitamint illeti, segíti a testet a kalcium felszívásában és hasznosításában, amely fontos szerepet játszik a csontképződés folyamatában.

Nemcsak a D-vitamin, hanem a tengeri halak, például a lazac, a tonhal és a szardínia is kalciumban és fehérjében gazdagok, ezért ezt az ételt erősen ajánlják a törést szenvedőknek a gyógyulási folyamat során. A D-vitamint azonban nem csak élelmiszerből lehet előállítani. A D-vitaminból jó táplálékot is kaphat a naptól.

4. Zöld zöldségek, például spenót és brokkoli vasforrásként

A zöldségek bárki számára jó étel, beleértve a törést is. Azon kívül, hogy magas a rosttartalma, bizonyos zöldségek, mint a spenót, a brokkoli és számos más zöldségfélék, tartalmazzák azt a kalciumot és vasat, amelyre a töréstől szenvedőknek szükségük van.

Az American Bone Health jelentése szerint a vas a kollagénszintézisben részt vevő enzimek ko-faktorja, amely a csontképződéshez szükséges. Ezzel szemben az alacsony vasszint valóban csökkentheti a csontok szilárdságát.

5. A narancs, az eper, a kivi és a citrom gazdag C-vitaminban

A gyümölcsök, mint például a narancs, az eper, a kivi és a citrom, magas C-vitamint tartalmaznak, és jóak a töréses emberek számára. A C-vitaminról ismert, hogy antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek szerepet játszanak az immunrendszer erősítésében, amelyekre a törésekben szenvedőknek gyógyulási időszakukban szüksége van.

Ezenkívül a C-vitamin segít a kollagén szintetizálásában is, amelyre szükség van a posztoperatív sebek gyógyításához, az inak és szalagok helyreállításához, valamint szerepet játszik az új csontszövet kialakulásában a törést szenvedők számára.

Élelmiszer-absztinencia, amelyet a törést szenvedőknek el kell kerülniük

Nemcsak az ajánlott ételeket fogyasztva, hanem a törést szenvedőknek is el kell kerülniük a gyógyulás során tabut jelentő bevitelt. Ezeknek az ételeknek az elfogyasztása valóban lelassíthatja a törés gyógyulási folyamatát. Íme néhány étel a törést szenvedők számára, amelyeket kerülni kell a gyógyulási folyamat során:

1. Alkohol

A túlzott és folyamatos alkoholfogyasztás gátolhatja az oszteoblaszt sejtek munkáját új csont képződésében, amelyre a törést szenvedőknek szükségük van. Ezért az alkohol a törést szenvedők egyik tabuja, mert lelassíthatja a gyógyulási folyamatot.

2. Kávé

Nemcsak az alkohol, az italok vagy a koffeint tartalmazó ételek, például a kávé tabu a törést szenvedők számára. Ennek oka, hogy a koffein csökkentheti a kalcium felszívódását, így nem tesz jót a csontok egészségének.

Számos tanulmány szerint azonban ez általában olyan embernél fordul elő, aki naponta több mint négy csésze kávét fogyaszt. Ez a hatás azonban legyőzhető egy vagy két evőkanál tej hozzáadásával is az italhoz.

3. Só

A sok sót (nátriumot) tartalmazó ételek fogyasztását a gyógyulási időszakban is el kell kerülni a törést szenvedők számára. Ennek oka, hogy a túlzott só- vagy nátrium-tartalom miatt a szervezet elveszítheti a kalciumot, éppen erre van szüksége az új csont kialakulásakor.

Ennek elkerülése érdekében csökkentenie kell a só használatát a főzés során, és korlátoznia kell a magas nátriumtartalmú feldolgozott és konzervek fogyasztását. Próbáljon naponta legfeljebb 2300 mg nátriumot kapni.