Tartalomjegyzék:
- A hemoglobin (Hb) növelésére szolgáló élelmiszerek listája
- 1. Marhahús
- 2. Tehén belsőségei
- 3. Csirke
- 4. Tenger gyümölcsei
- 5. Tudd
- 6. Zöldségek és gyümölcsök
A hemoglobin vagy röviden Hb a vörösvértestekben található fehérje. Feladata az oxigén szállítása a testben. Ha teljes vérképet készít, megtalálja a hemoglobinszintjét. Ha alacsony a hemoglobinszintje, ez a fontos funkció súlyosan károsodik. Ezért az alacsony hemoglobinszintet azonnal kezelni kell. Az étel az egyik legegyszerűbb módszer az alacsony hemoglobin (Hb) növekedésének elősegítésére.
A hemoglobin (Hb) növelésére szolgáló élelmiszerek listája
Ha a vér hemoglobinszintje alacsony, néhány tápanyag, például vas, C-vitamin és folsav segíthet. A hemoglobinszint-emelő ételek fogyasztása szintén a vérszegénység megelőzésére szolgálhat.
Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyek növelik az alacsony Hb-szintet:
1. Marhahús
A sült marhahús, a sovány marhahús és a darált marhahús olyan élelmiszerek, amelyek növelik a vér hemoglobin (Hb) szintjét. A marhahús vasat tartalmaz, amely hasznos a hemoglobin termelésének növelésére. Így a vörösvértestek elegendő mennyiségben termelhetők.
Az Új-Mexikói Egyetem Kórházának honlapjáról idézve ajánlott, hogy naponta legalább egyszer egyél marhahúst. Meg kell azonban beszélnie kezelőorvosával a legjobb lépéseket.
100 gramm őrölt marhahúsban 2,7 mg vas van. Amellett, hogy gazdag a vasban, a marhahús folsavat is tartalmaz, amely fontos szerepet játszik a szervezetben a hemoglobin termelésében.
2. Tehén belsőségei
A marhahús belsőségei, beleértve a marhahús szívét, agyát, veséjét és máját, az a táplálék, amely a legjobb vasforrás a hemoglobinszint növelésére. A marhahús egyik adagjában (100 gramm) 6,5 mg vas van.
Javasoljuk, hogy hetente többször fogyasszon, orvosa tanácsától függően. Ha azonban terhes vagy, ne egyél marhamájat havonta 1-2 alkalommal, főleg az első trimeszterben.
3. Csirke
A marhahús mellett a csirkehús vasat is tartalmaz, ami jó az alacsony Hb-szint növelésére. Javasoljuk, hogy naponta egyszer fogyasszon csirkecombot.
A csirkemell is segíthet a hemoglobinszint növelésében, de nem annyira, mint a comb. Feltétlenül alaposan főzze meg a csirkehúst, mielőtt megeszi.
4. Tenger gyümölcsei
A tenger gyümölcsei, például a kagylók és a garnélák is tartalmaznak vasat, amely szintén hasznos a vér hemoglobinszintjének (Hb) növelésére. Egy adagban a kagyló legfeljebb 3 mg vasat tartalmazhat.
A kagyló és a garnélarák mellett a tonhal vasat is tartalmaz. 85 gramm tonhalban 1,4 mg vas van, ami jó a vér hemoglobinszintjének növelésére.
5. Tudd
A növényi fehérje, például a tofu, szintén jó étel a hemoglobin növelésére. Egy adag tofu (100 gramm) 2,66 mg vasat és számos ásványi anyagot tartalmaz, köztük kalciumot, magnéziumot és szelént.
6. Zöldségek és gyümölcsök
Önmagában a hemoglobinszint-növelő ételek fogyasztása nem elegendő, ha a felszívódási folyamat nem megy jól. A vas megfelelő felszívódásának biztosítása érdekében egyidejűleg C-vitaminban gazdag ételeket kell fogyasztania.
A C-vitamin hozzájárulhat a szervezet által felszívódó vas mennyiségének növeléséhez. A magas C-vitamin tartalmú ételek, például a zöld zöldségek, például a spenót szintén hasznosak a Hb optimális növelésére.
Egy adag (100 gramm) nyers spenót 2,71 mg vasat tartalmaz. A spenót folsavat is tartalmaz, amelynek fontos szerepe van a vér hemoglobin képződésében.
Ezenkívül a C-vitaminban gazdag brokkoli zöldségként is ismert, amely elősegítheti a vas felszívódását a szervezetben.
A C-vitaminban gazdag ételek mellett a béta-karotint tartalmazó ételek is elősegíthetik a test vas felszívódását és növelhetik a vér Hb-szintjét.
A béta-karotin számos vörös, sárga és narancssárga gyümölcsben és zöldségben található, például:
- Sárgarépa
- Paradicsom
- Peppers
- Chili
A fent említettektől eltekintve a vas ma már kiegészítőként is kapható. Azonban nem csak vas-kiegészítőket szedhet a hemoglobinszint növelésére. Ahelyett, hogy hemoglobin emlékeztető lenne, valóban tapasztalhat mellékhatásokat, például vas túlterhelést.
Egy nap alatt egy felnőtt férfinak ajánlott legalább 13 mg vasat kapni, míg a 19 és 49 év közötti felnőtt nőknek legalább 25 mg vasra van szükségük naponta. A legjobb adagolás érdekében forduljon orvosához.
