Vegán étrend fogyáshoz, valóban hatékony?

Sok ember hajlandó megtenni a fogyást az ideálisabb megjelenés érdekében. Egy dolog, amit figyelembe lehet venni, az az, hogy minden nap vegán étrendet alkalmazunk. A kérdés az, hogy a vegán étrend valóban bizonyítottan segít-e fogyni?

Igaz, hogy a vegánok segíthetnek a fogyásban?

A vegánok olyan vegetáriánusok, akik szigorúan kerülik az állati eredetű termékeket az ételekben és italokban. Valójában azok az emberek, akik betartják a vegán étrendet, szintén nem fogyasztanak olyan ételeket és italokat, amelyek tejből, mézből, zselatinból, halmártásból, tojásból stb.

Másrészt a vegán étrendet elfogadó emberek mindennap csak különféle növényi termékeket fogyasztanak. Kezdve a zöldségektől, gyümölcsöktől, dióféléktől, magoktól, növényi tejtől, hús alternatíváktól kezdve a nem tejtermékeken át vagy a növényi zsírokból származó termékekig.

Különböző okai vannak annak, ha valaki vegán étrendet szeretne követni. Vagy azért, mert tiszteletben tartják az állatok etikáját, amelyek az élőlényeket is magukban foglalják, úgy vélik, hogy ez az étrend egészségesebb, vagy akár fogyáshoz is.

Igen, a vegán állítólag segít a fogyásban. A vegán étrend elfogadása ugyanis azt jelenti, hogy minden napi elfogyasztott étel és ital mentes állati eredetű forrásoktól, amelyek néha magas zsírtartalmúak.

Sőt, a vegán ételek és italok általában magas rosttartalmúak és alacsony kalóriatartalmúak, így elősegíthetik, hogy hosszabb ideig érezzék magukat teljesnek. Azonban bizonyított-e a vegán étrend fogyás hatékonysága a kutatás során?

Bizonyítottak-e eredményeket?

A Journal of General Internal Medicine által közzétett tanulmány szerint a vegán lét drasztikusan csökkentheti a fogyást. Ezt az állítást alátámasztva a Nutrition and Diabetes folyóirat egy másik tanulmánya is hasonló eredményeket hozott.

A tanulmányban, amely mintegy 75, túlsúlyos (túlsúlyos) embert érintett, bizonyos étrend elfogadására kérték. A résztvevők vegán étrendet követhetnek, vagy továbbra is magas zsírtartalmú ételeket fogyaszthatnak, beleértve az állati eredetű ételeket is a fogyás érdekében.

Körülbelül 16 hét elteltével a vegán étrendben résztvevők úgy ítélték meg, hogy nagyobb mennyiségű zsírt vesztettek a hasi területen. Igen, összehasonlítva a résztvevőkkel, akik több állati forrást fogyasztanak, a vegán étrendet alkalmazók nagyobb valószínűséggel fogynak.

Valójában a vegán étrendet fogyasztók testtömeg-indexe (BMI) alacsonyabb, mint más nem vegánoké. Ezt említik a Critical Reviews in Food Science and Nutrition folyóirat által publikált kutatási eredmények.

A vegánokkal való fogyás jót tesz az egészségének?

Annak ellenére, hogy hasznosnak tekintik a fogyást, a legjobb tudni, mi történhet a vegán étrend mögött. Bizonyos típusú élelmiszerek csökkentése vagy akár elfogyasztása veszélyeztetheti bizonyos tápanyagok egy vagy több hiányosságát.

Vegyünk például egy B12-vitamint, amely széles körben elérhető állati eredetű táplálékforrásokban. Vegán étrend elfogadása, ami azt jelenti, hogy nem eszik állati eredetű forrásokat, és minden bizonnyal fennáll a B12-vitaminhiány veszélye. Ebben az esetben vérszegénység alakulhat ki.

Azonban ne aggódjon, mert vannak olyan megoldások, amelyek megoldhatók annak érdekében, hogy a fogyáshoz ragaszkodjon a vegán étrendhez, bizonyos tápanyagok hiánya nélkül.

Általában azt javasoljuk, hogy egészítse ki mindennapi táplálkozását különféle ételekkel, amelyeket különféle vitaminokkal dúsítottak (dúsítottak). Ahol ezeket az ételeket nehéz lehet növényi forrásokból beszerezni.

Annie B. Kay, MS, RDN, C-IAYT, táplálkozási szakember Massachusettsben, Egyesült Államok, ezt támogatja. Szerinte a vegán étrend valóban igazítható minden egyes ember igényeihez és életmódjához.

Valójában a vegán étrend segíthet a fizikai megjelenés javításában, beleértve a fogyást is, ha naponta rendszeresen alkalmazzák.

A vegán étrend valóban hozzájárulhat az egészséges test megőrzéséhez

Ettől függetlenül a legjobb egy megfelelő vegán étrendet elfogadni, amely elsősorban a tápanyagokban gazdag ételekre összpontosít, nem pedig azokra, amelyek egyáltalán nem járulnak hozzá.

Például egyél több gyümölcsöt, zöldséget, diót, magot és ezek készítményeit minden nap. Ehelyett kerülje a zsír-, cukor-, keményítő-, nátrium- és adalékanyagok forrásait.

Mint az American College of Cardiology folyóirat kutatásának eredményei. Nemcsak a fogyásban segít, hanem az egészséges táplálékforrásokat tartalmazó vegán étrend is csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.

Eközben az egészségtelen vegán étrend valójában növelheti a szívbetegségek kialakulásának esélyét.