Tartalomjegyzék:
- Mit tartalmaz a belsőség?
- Akkor a terhes nők ehetnek belsőségeket?
- Magas koleszterinszintű belsőségek
- A belsőséget megfelelően főzni kell
A várandós anyáknak általában sok étrendi korlátozás van érvényben saját maguk és méhük egészségének fenntartása érdekében. Az egyik kérdéses, hogy a terhes nők ehetnek belsőségeket? Mivel a belsőségekről gyakran úgy gondolják, hogy a koleszterinszint emelkedik. Nézzük meg az alábbi válaszokat és magyarázatokat.
Mit tartalmaz a belsőség?
A belsőségek tápértéke attól függ, hogy melyik részt eszel.
Például a máj és a zúzmarák, amelyek elegendő fehérjét és különféle vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, például B-vitamint, A-vitamint, D-vitamint, E-vitamint, K-vitamint, vasat, foszfort és magnéziumot.
Eközben a marhahús agyában magas a DHA, egyfajta omega-3 zsírsav, amely az agy egészségének fenntartása és a szívbetegségek kockázatának csökkentése érdekében működik.
Akkor a terhes nők ehetnek belsőségeket?
Lehet. Az állati belsőség különféle tápanyagokat biztosít, amelyek előnyökkel járhatnak az anyák egészségének és a magzat fejlődésének.
Vegyük például az A-vitamint, amely nagyon fontos a magzati sejtek és szövetek növekedéséhez, a DHA-t, amely fontos a baba agyának és szemének fejlődéséhez, olyan fehérjévé, amely energiát szolgáltat az anya testének a terhesség alatti tevékenységekhez és megakadályozza a kockázatot több születési rendellenesség közül.
De bár hasznos, a belsőségeket nem szabad minden nap enni. Az Egészséges táplálkozás weboldalról idézve az orvosok azon a véleményen vannak, hogy a terhes nőknek hetente legfeljebb egyszer kell enniük a belsőségeket.
Magas koleszterinszintű belsőségek
Számos oka van annak, hogy a terhes nőknek nem ajánlott túl sok belsőséget enni. Először is, mivel a belsőségek jó tápértékét a szervezet nem tudja optimálisan feldolgozni, ha túlzott mennyiségben fogyasztják.
Másodszor, mivel általában a belsőségek nagy része zsír-, kalória- és koleszterintartalmú ételeket tartalmaz. A csirkemáj egy unciája 180 mg koleszterint tartalmaz, míg a csirkehús 370 milligramm koleszterint tartalmaz. Önmagában ez a mennyiség elegendő a terhes nők napi ajánlott koleszterin-bevitelének több mint feléhez.
Sőt, a test koleszterinszintje terhesség alatt általában körülbelül 50 százalékkal nő. Ezért, ha terhes állapotban többnyire belsőségeket fogyaszt, a koleszterinszintje magasabbra emelkedhet, ami veszélyt jelent a test és a magzat egészségére. A magas koleszterinszint miatt fennáll annak a kockázata, hogy a terhes nők szívrohamot és stroke-ot kapnak.
Ezenkívül egyes belsőségekben is magas az A-vitamin mennyisége. Például csirkemáj és zúzmara. Annak ellenére, hogy a szervezetnek szüksége van rá, a felesleges A-vitamin mérgezést okozhat, amely árthat Önnek és a babának.
Ezért fontos, hogy a belsőségek fogyasztását a test szükségleteinek megfelelően korlátozzuk.
A belsőséget megfelelően főzni kell
Belsőségként használt állati szervek általában sok hulladékot és méreganyagot tartalmaznak az ártalmatlanítás során. Nos, ezek a méreganyagok és szennyeződések valóban kiküszöbölhetők, ha a terhes nők megfelelően főtt belsőségeket fogyasztanak. A jó dolog, kövesse a következő belsőségek feldolgozását:
- A belsőségeket háromszor mossa tiszta folyó víz alatt
- Forraljuk fel a belsőségeket, amíg főznek
- Ezután a belsőségeket ízlés szerint dolgozza fel
- Terhes nők számára a legjobb, ha nem sütjük meg. Főzzük a belsőségeket pirítással vagy forralással, így jobb lesz.
x
