Tartalomjegyzék:
- A csirkebelsőség fogyasztásának előnyei
- 1. Fehérjében gazdag
- 2. Vas- és cinkásványokat tartalmaz
- 3. Biztosítja az A-vitamint és a B-12-vitamint
- A csirkebelsőség fogyasztásának veszélyei
- 1. Magas koleszterinszint
- 2. Mérget tartalmaz
- 3. Sok kosz
A csirke emésztőszervei vagy az úgynevezett csirkebelsőségek mindennapi táplálékot jelentenek Indonéziában. Más országokból származó emberek kultúrájuktól függően hagyományos belsőségeket is fogyasztanak. Akkor jó-e a belsőség fogyasztásra? Vannak-e egészségügyi hatások, amelyek belsőségeket fogyasztanak? Nézze meg az alábbi magyarázatot
A csirkebelsőség fogyasztásának előnyei
1. Fehérjében gazdag
Az egyik adag csirkehús bőséges adag fehérjét tartalmaz, amely az energiatermeléshez szükséges tápanyag. A fehérje a test izmait és szöveteit alkotó sejtek pótlására is szolgál. A Harvard Közegészségügyi Iskola adatai szerint a csirkebelsőség 3,5 uncia adagja 30,39 gramm fehérjét tartalmaz.
2. Vas- és cinkásványokat tartalmaz
A fehérje mellett 3,5 uncia csirkebelsőség tartalmaz vasat és a szervezet számára szükséges ásványi cinket. Nos, ez a csirke gyomorban található szerv 3,19 milligramm vasat és 4,42 milligramm cinket tartalmaz. Ha összehasonlítjuk az ember táplálkozási és ásványianyag-szükségletével, a nőknek napi 18 mg vasra és 8 mg cinkre van szükségük, míg a férfiaknak napi 8 mg vasra és 11 mg cinkre van szükségük.
Ezek az ásványi anyagok és a csirkebelsőségből származó vas egyaránt támogathatja az egészséges immunrendszert és elősegítheti a sebgyógyulást.
3. Biztosítja az A-vitamint és a B-12-vitamint
Számos olyan vitamin, amelyre a szervezetnek szüksége van, mint például az A-vitamin és a B12-vitamin, szintén megtalálható a csirkehús belsőségeiben. Valójában 3 uncia csirke belsősége 1,04 mikrogramm A-vitamint és 2,4 mikrogramm B12-vitamint tartalmaz, amelyekre minden nap szüksége van.
Az A-vitamin tartalma nagy szerepet játszik az immunrendszer egészségében, kiváltva az új fehérvérsejtek növekedését és szabályozva az érett fehérvérsejtek működését. Ezután a B-12-vitamin hasznos az idegrendszer egészségét támogató új vörösvérsejtek kifejlesztéséhez.
A csirkebelsőség fogyasztásának veszélyei
Bár a csirkebelsőségek fogyasztása növelheti a szervezet ásványi anyagok és vitaminok bevitelét, akkor is mértékkel kell fogyasztania, mert az egyik csirke magas koleszterinszintet tartalmaz és elég magas. Például minden csirke belsősége 8 gramm teljes zsírt tartalmaz, amely 2,7 gramm telített zsírsavat tartalmaz. Az alábbiak rossz hatással vannak az egészségre a belsőségek fogyasztása miatt:
1. Magas koleszterinszint
Ha a fenti zsírtartalmat összehasonlítjuk egy 2000 kalóriatartalmú étrenddel, akkor ez a napi telített zsírhatár 12% -kal, vagy ha magas koleszterinszint vagy szívbetegség esetén 17% -kal magasabb lesz. A telített zsírok káros hatással vannak a vér koleszterinszintjére, negatívan befolyásolják a koleszterinszintet és hozzájárulnak a szív- és érrendszeri (szív) betegségekhez.
2. Mérget tartalmaz
Sok szakértő szerint a belsőség különféle tápanyagokat tartalmaz. De ezen kívül a belsőség különféle mérgeket is tartalmaz. Az állati máj vagy a máj és a vesék tele vannak méreganyagokkal, amelyek kiszűrődnek a vérből. A belsőségekben található mérgező anyagok egy része higany, ólom, arzén, króm, kadmium, szelén és így tovább. Az állatokban a máj hasonlóan működik, mint az embereknél. A májban a méreganyagok lerakódnak, és a máj fogyasztása megegyezik a méreg fogyasztásával.
3. Sok kosz
A csirkehidegekben különféle paraziták is találhatók, amelyek az élelemen keresztül jutnak be az ételbe. Senki sem tudja, hogyan esznek ezek az állatok. Senki sem tudja, hogy egy állat teljesen mentes-e a parazitáktól. A belsőségek fogyasztása növeli a benne található paraziták által okozott fertőzés kockázatát.
x
