Mi a kalória, és mi a napi kalóriaigényem?

Valószínűleg sokat hallott már a kalóriákról, különösen, ha fogyókúrás programot folytat. Az étrend egyszerűsítése érdekében korlátoznia kell a napi kalóriabevitelt. Mi azonban a kalória, és miért tűnik ez sok ember ellenségének? Igaz, hogy a kalória az egészség ellensége? Annak érdekében, hogy ne keverje össze a kalóriákat, vegye figyelembe az alábbi teljes magyarázatot.

Mi a kalória?

A Medilexicon orvosi szótár szerint a kalória a hő- vagy energiatartalom mértékegysége. Pontosabban a kalória az ételből és italból nyert energiamennyiség, vagy az az energia, amelyet a napi tevékenységek során égetünk el. Egyszerűen fogalmazva, a kalória az az energia, amelyre a testnek szüksége van ahhoz, hogy megfelelően mozoghasson és funkcióit teljesíthesse.

Például egy elfogyasztott alma körülbelül 80 kalóriát tartalmaz. Míg egy 10 perces séta körülbelül 30 kalóriát igényel. A szervezet mennyi kalóriát éget el, az egyes emberek magasságától, súlyától, életkorától, nemétől és a fizikai aktivitás szintjétől függ.

Kétféle kalória létezik, nevezetesen:

Kis kalória (kalória)
Nagy kalóriák (kalóriák, Kcal)

Meg kell jegyezni, hogy 1 nagy kalória (1Kcal) egyenlő 1000 kis kalóriával.

Az élelmiszer- vagy italcsomagolások tápértékjelöléseit tekintve a felsorolt kalóriák nagy kalóriák, nevezetesen kilokalóriák (Kcal). Tehát, ha a csokoládé csomagolás címkéjén 250 kalória van, ez azt jelenti, hogy 250 000 kalóriát tartalmaz.

Egyedülálló módon a legtöbb ember úgy gondolja, hogy a kalória csak az ételekben és italokban létezik, pedig bármi, ami energiát tartalmaz, tartalmaz kalóriát. Még a szén is tartalmaz kalóriákat, de az emberek nem kapják meg a nélkülözhetetlen tápanyagokat a szénből, ezért nincs értelme ezeket a kalóriaforrásokat fogyasztani.

Kalóriaforrások ételtől és italtól

A kalória az egyik alapvető emberi szükséglet a túléléshez és a napi tevékenységek elvégzéséhez. Kalóriákat kaphatunk az ételek és italok fogyasztásával. Szinte minden típusú étel és ital tartalmaz kalóriát. A cukrot nem használó teák nagyon kevés kalóriát tartalmaznak.

Hogy-hogy? Ezek a kalóriák valójában nem tápanyagok vagy tápanyagok, hanem különféle tápanyagokból nyerhetők. Kalóriákat nyerhetünk makro tápanyagokból, például fehérjéből, zsírból és szénhidrátokból. Ez a három tápanyag megemésztődik a szervezetben, és később kalóriává alakul. Ha kalóriává válik, akkor a tested felhasználhatja energiaforrásként.

Ezért minden fehérje, zsír és szénhidrátot tartalmazó étel és ital biztosan tartalmaz kalóriát. A kalóriák mennyisége változó. A természetes élelmiszerek, például gyümölcsök és zöldségek kalóriái általában alacsonyabbak, mint a feldolgozott élelmiszerek, például csomagolt burgonya chips, fánk stb.

Üres kalóriák, mik ezek?

Az üres kalória az a fajta kalória, amely az élelmiszertermékekben található szilárd zsírokból és hozzáadott cukrokból származik. Az üres kalóriáknak nagyon kevés a tápértékük, nincsenek jelentős élelmi rostok, aminosavak, antioxidánsok, ásványi anyagok vagy vitaminok. Az üres kalóriáktól az étel jobban ízlik, de túlzott fogyasztás esetén elhízáshoz vezethet.

Nos, ezt a fajta üres kalóriát gyakran az egészség ellenségének hirdetik. Különösen azok számára, akik fogyni akarnak, vagy fenntartják az ideális testsúlyt. Ettől eltekintve a kalória fontos bevitel, amelyet mindenkinek naponta meg kell felelnie.

Az alábbi élelmiszerekben sok az üres kalória:

Szilárd zsírok és hozzáadott cukrok:

Jégkrém
Fánk
Cukrászsütemény
Cukrászsütemény
Torta

Szilárd zsír:

Sült
Borda
Füstölt hús
Kolbász
Sajt
pizza

Hozzáadott cukor:

Gyümölcs ízű üdítő
Izotóniás ital
Energia ital
Üditő ital

Melyek a napi kalóriaigényeim?

Annak érdekében, hogy ne tapasztaljon túlzott vagy hiányos kalóriákat, tudnia kell, mennyi a napi kalóriaigénye. Nos, mindenkinek a kalóriaigénye több tényezőtől függ. Ezért a megfelelő képlettel kell kiszámítania. Ne aggódjon, hogy az eredmények pontosak legyenek, kiszámíthatja a napi kalóriaigényét ebben a BMR kalkulátorban vagy a következő linken: bit.ly/k calculatorBMR.

Miután megtudta, mennyi a kalóriaigénye, ki kell alakítania a kiegyensúlyozott étrend és a fizikai aktivitás menüt. Segítséget kérhet egy táplálkozási szakembertől illszemélyi edzőgyakorlása az egészséges életmód előkészítéséhez. Azt is javasoljuk, hogy forduljon orvoshoz, ha bizonyos betegségei vannak, például cukorbetegség, szívbetegség, autoimmun betegségek és emésztési zavarok.