3 Amigdalint, más néven B17 vitamint tartalmazó ételek

A B-vitamin különféle típusairól ismert. Nevezzük B1, B2, B3, B5, B9 és B12 vitaminoknak. Hallottál azonban valaha a B17-vitaminról? Ez a vitamin meglehetősen ellentmondásos az egészségügyi potenciálja, valamint a mellékhatások miatt. Hol kapható ez a vitamin? Gyerünk, nézd meg az alábbi B17-vitamint tartalmazó ételek sorait.

Ismerje meg az ellentmondásos B17-vitamint

A B17-vitamin technikailag nem tiszta vitamin. A B17-vitamin valójában amigdalin, amely jelen van az élelmiszer-forrásokban, például a gyümölcsmagokban vagy az éretlen diófélékben. Kiegészítőként vagy gyógyszerként csomagolva B17-vitaminnak van jelölve.

Miért nem egyfajta vitamin? A B17-vitamin különbözik a valódi B-vitaminoktól, mivel nem rendelkezik a szervezet számára szükséges normál bevitellel. Ezenkívül a hasznosságát eddig még mélyebben tanulmányozták.

Az amigdalin nemcsak a B17-vitamin, másrészt Laetrile néven is ismert. Ez azonban tévedés. Mivel a Laetrile Amygdalint vagy B17-vitamint tartalmazó gyógyszer.

Eközben az Amygdalin a növényi vegyületek tartalmára utal, amelyek cukrot tartalmaznak és hidrogén-cianidot termelnek.

Tehát az amigdalin természetes forrása (B17-vitamin) megtalálható a növényekben. Míg a Laetrile az amigdalint tartalmazó gyógyszerekre utal.

A laetrile azután vált ismertté, hogy egyik összetevőjét, nevezetesen a hidrogén-cianidot rákellenesnek tekintették. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) azonban nem hagyja jóvá ennek az anyagnak a használatát mellékhatásai miatt, mint például fejfájás és akár mérgezés is, ha nagy mennyiségben fogyasztják.

Nem csak Amerikában, Indonéziában sem forgalmazzák és forgalmazzák ezt a gyógyszert.

A Bethesda, az Országos Rákkutató Intézet által összeállított áttekintésben a Laetrile kevés rákellenes aktivitást mutatott állatokban. Emberben azonban nem mutat rákellenes aktivitást.

Eközben egy másik, a Biológiai és Gyógyszerészeti Értesítőben megjelent, 2008-ban készített tanulmány különböző dolgokról számolt be. Az amigdalinról ismert, hogy képes csökkenteni a gyulladás okozta fájdalmat egerekben. Csak annyi, hogy további kutatásokra van szükség erről a lehetőségről, hogy a jövőben kezeléseként is felhasználható legyen.

B17-vitamint tartalmazó ételek

Megértette, hogy a B17-vitamin valójában amigdalin? Nos, egyes élelmiszerek, amelyekről ismert, hogy természetes amigdalint tartalmaznak és B17-vitaminként vannak jelölve, a következők:

1. Piros bab és zöld bab

A B17-vitamint tartalmazó babfajták közül a zöldbab és a vörösbab az egyik leggyakrabban fogyasztott étel Indonéziában.

A mungbabot általában kása, jég vagy sütemény töltelékké dolgozzák fel. Eközben a vörös bab elkészíthető a zöldség tamarind, krecek kiegészítéseként vagy levesből készíthető.

Az amigdalinon kívül a vesebabról ismert, hogy antioxidánsokat tartalmaz, és magas rosttartalmú, ami jót tesz az emésztésnek és megakadályozza az idő előtti öregedést.

Nem sok különbség, a zöldbab egyéb, a szervezet számára egészséges tápanyagokat is tartalmaz, például folsavat, teljes B-vitaminokat, vasat, káliumot, cinket és szelént. Ezek a tápanyagok segíthetnek a koleszterinszint és a vérnyomás csökkentésében.

2. Mandula

A vesebabon kívül a mandula is szerepel a B17-vitamint (amigdalint) tartalmazó ételek sorában, amikor még nyersek.

A mandulában található egyéb tápanyagok közé tartozik az E-vitamin, a mangán és a magnézium, valamint az antioxidánsok. Előnyei megvédhetik a testsejteket az oxidatív stressztől, és fenntarthatják a vércukorszintet, a vérnyomást és a koleszterinszintet.

3. Alma

Az alma gyümölcs olyan gyümölcs, amely B17-vitamint tartalmaz, különösen a magokban. A Food Chemistry folyóiratban megjelent tanulmány szerint az amigdalin-tartalom a legalacsonyabb a csomagolt almalében, mint a friss alma vagy az almamag. Ezért a friss étkezés jobb a test számára.

Az alma C-vitamint, káliumot, K-vitamint, rostot, antioxidánsokat és B1-, B2- és B6-vitamint tartalmaz. Az alma tápanyagai azon túl, hogy jót tesznek az immunrendszernek, képesek fenntartani a szív egészségét és szabályozni a koleszterinszintet.

Figyelnie kell

Az amigdalin kis adagokban a szervezet számára biztonságosnak minősül. Nagy mennyiségben fogyasztva azonban veszélyes mellékhatásokat, például mérgezést okozhat.

Ezért konzultáljon orvosával vagy táplálkozási szakemberével, ha azt tervezi, hogy olyan ételeket fogyaszt, amelyek a szokásosnál több B17-vitamint tartalmaznak.

x