3 finom és egészséges dátum torta receptek az Eid számára

Az Eid fontos pillanat, amelyet a családdal és a közeli rokonokkal kell eltölteni. Nem csoda, ha a házban mindig sok a rokon. Élvezetesebbé tétele érdekében természetesen édes csemegék jelenléte szükséges. Annak érdekében, hogy ne csak ugyanazt szolgálják fel, otthon elkészítheti ezt a dátumalapú sütemény receptet.

Miért kell dátumtól készíteni?

A dátumok valóban népszerűbbek az iftar takjil esetében. Ha még mindig vannak randevúk a házában, ne keverje össze magát azzal, hogyan kell befejezni őket.

Az Eidhez közeledve természetesen a hátralévő datolyákat finom és tápláló péksüteményekké teheti.

A dátumoknak édes íze van, amely előnyös a test számára.

Az International Journal of Clinical and Experimental Medicine folyóiratban megjelent tanulmány szerint a dátumok antioxidáns, gyulladáscsökkentő és daganatellenes vegyületeket tartalmaznak.

Ezek a vegyületek megakadályozhatják krónikus betegségekben, például rákban és cukorbetegségben.

Dátum torta recept az Eid számára

Nem kell megzavarni, hogy hogyan költsük el a dátumkészletet. Csalja meg az alábbi egyszerű dátumalapú sütemény receptek közül.

1. Datolyával töltött búzadara

Forrás: Jobb otthonok és kertek

A búzadara valójában nem torta neve, hanem durumbúza-típusú liszt.

Ennek a lisztnek durva szemcséje van, általában sárga vagy fehéres színű. Általában tésztakeverékekhez használják, mert az állaga nagyon rágós.

A búzadara azon kívül, hogy finom péksüteményeket készít, sok rostot is tartalmaz. Ez növelheti a rostbevitelt és csökkentheti a székrekedés kockázatát, ha kevesebb zöldséget fogyasztunk az Eid-ünnepségek alatt.

Szóval, hogyan készíted ezt az egy sütit? Nézze meg a búzadara sütemények receptjét a következő dátumokkal

Szükséges anyagok:

• 75 gramm finom búzadara
• 200 gramm búzaliszt
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál só
• 50 gramm mandula
• 100 gramm cukor a tésztához és extra a torta öntetéhez
• 200 gramm sótlan vaj
• 25 ml rózsavíz és citromlé
• egy marék szezámmag
• 500 gramm datolya, amelyet elválasztottak a magoktól és pépesítettek
• 1 teáskanál vegyesfűszer (bors, szegfűszeg, szerecsendió és fahéj keveréke)
• Elég méz a felső kenethez

Hogyan készítsem:

• Tegye a lisztet, a sütőport, a sót, a mandulát és a cukrot egy tálba. Megolvasztjuk a vajat, és beleöntjük a tésztatálba. Ezután keverje simára a tésztát, és állaga a morzsára emlékeztet.
• Adjon hozzá tojást, rózsavizet és citromlevet a keverékhez. Keverje össze, amíg össze nem keveredik, és golyóvá formálja. 1-2 órán át állni hagyjuk, hogy a tészta vastagabb és nedvesebb legyen.
• A tartalomhoz keverjük össze a datolyákat vajjal és vegyesfűszer ban ben konyhai robotgép amíg sima. Ha sima, álljon néhány pillanatig. Ezután hosszúkás dobozba formázzuk a datolyatésztát.
• Ezután takarja le a datolyapálma tésztát lisztes tésztával, és vágja le 2 cm-es késsel. Addig csináld, amíg a tészta el nem fogy. Mézet dörzsölhet rajta.
• Helyezze a tésztát 200 ° C-os sütőbe, és süsse kb. 20 percig, amíg aranysárga lesz.

2. Mini dátum cupcakes

Forrás: BBC

A második randi pálmás sütemény receptje az, hogy feldolgozzuk muffin. Azonban tegye miniatűrvé, hogy könnyebben fogyasztható legyen, és elférjen egy üvegben.

Mini alakú sütemény elkészítéséhez muffin ezen dátumok közül kövesse az alábbi egyszerű receptet.

Szükséges anyagok:

• 60 gramm apróra vágott datolya
• 1/2 csésze forró víz
• 1/2 csésze cukor
• 1 tojás
• 130 gramm univerzális liszt
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1/4 teáskanál őrölt fahéj
• 35 gramm apróra vágott dió

Hogyan készítsem:

• Tegye az apróra vágott datolyákat egy kis tálba, és adjon hozzá forró vizet. Ezután hagyjuk állni 10 percig. Hagyja, hogy a dátumok felszívják a vizet.
• Közben addig verje a vajat és a cukrot, amíg egy másik tartályba keveredik. Adjon hozzá tojást, és keverje tovább 2 percig.
• Add hozzá a dátumokat, óvatosan verd fel, amíg össze nem keveredik. Keverjük össze a lisztet, sütőpor, szódabikarbóna, és a fahéj. Ezután keverjük újra és adjuk hozzá a diót.
• Szerezzen be egy kis papír cupcake-tartályt, amelynek mérete körülbelül kétharmada.
• Ezután tegye a sütőbe 350 ° C-ra 15-20 percig, vagy amíg a tészta kitágul és megbarnul.
• Ezt követően emelje fel muffin és hagyjuk állni 5 percig. Helyezze a süteményeket zárt tartályba, vagy tegye a hűtőszekrénybe hosszabb eltarthatósági időre.

3. Csokoládé dátumok

Forrás: Paleo Newbie

A sütemények vagy sütemények elkészítésén túl a dátumokat is feldolgozhatja ezzel az egyetlen recepttel. A dátumokat úgy is beszerezhetjük, hogy csomagolt csokoládé cukorkának tűnjenek.

A házi csokoládé dátumok minden bizonnyal sokkal egészségesebbek, mert nem tartalmaznak tartósítószert és színezéket. Érdekel a dátum torta elkészítésének receptje? Az alábbiakban nézze meg a receptet és annak elkészítési módját.

Szükséges anyagok:

• 1 csésze mandula
• 8 uncia étcsokoládé
• 1 evőkanál kókuszolaj
• Ízlés szerint reszelj sajtot
• chia mag kellően

Hogyan készítsem ezt a dátum tortát:

• Készítsen elő olyan dátumokat, amelyek még mindig érintetlenek a magokkal. Ezután hasítsa fel a közepét és távolítsa el a magokat. Töltse ki a datolya belsejét mandulával.
• Az edényben közepes lángon felolvasztjuk az étcsokoládét és a kókuszolajat.
• Fogpiszkálóval vagy fogóval simítsa a datolyákat az olvasztott csokoládéba. Ezután tegye száraz pergamenre.
• Megszórjuk sajttal és chia mag tovább. Tedd a hűtőbe 25 percre. A csokoládé dátumok készen állnak, helyezzük őket zárt edénybe, és tegyük vissza a hűtőbe.

x