3 finom és egészséges sütőtök recept

Mi jut eszedbe, amikor tököt látsz? Ez a gyümölcs, amely szinonimája a halloweeni ünnepeknek, sok jó táplálékot is tartalmaz a test számára, ami kár, ha hiányzik. Gyerünk, próbáld ki a következő finom és egészséges sütőtök alkotásokat!

A sütőtök tápanyagtartalma

Mielőtt a receptre térne, először ismernie kell a sütőtök különféle előnyeit, amelyek hasznosak az egészségre.

A tök finom íze mellett gazdag béta-karotinban, amely később A-vitaminná alakul a szervezetben. Az A-vitamin a szem egészségének megőrzését és a test immunitásának növelését szolgálja, ami segít a betegségeket okozó fertőzések leküzdésében.

Azok számára, akik fogyni szeretnének, a sütőtök lehet a megfelelő étel. Egy adag tök, körülbelül 250 gramm, csak 50 kalóriát tartalmaz. A 94% -ot elérő víztartalom szintén hosszabb teljes hatást eredményez.

Egészséges és finom sütőtök receptek

Annak ellenére, hogy általában édes, a sütőtök sós ételként is feldolgozható. Íme néhány ínycsiklandó sütőtök recept.

1. Tökleves

Forrás: Connoisseurus Veg

A leveseket leginkább akkor lehet enni, ha hideg van, vagy ha nem érzi jól magát. Ez az étel különféle élelmiszer-összetevőkből is elkészíthető. Az egyik tökből levest készít.

A teljes kiőrlésű kenyérből származó krutonnal a sütőtökleves mellé ez a recept még tápanyagokban gazdagabbá teszi. Maga a búzakenyér egy összetett szénhidráttípusba tartozik, így a rosttartalom is magasabb.

Szükséges anyagok:

• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 hagyma, durván apróra vágva
• 1 kg tök kockára vágva
• 700 ml zöldség vagy csirkehús
• 150 ml nehéz tejszín vagy sima tej
• Só és bors ízlés szerint

Kruton összetevők:

• 2 evőkanál olívaolaj
• 4 darab teljes kiőrlésű kenyér, távolítsa el a széleit

Hogyan készítsem:

1. Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy lábosban, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, pirítsuk meg a hagymát, amíg áttetszővé nem válnak.
2. Hozzáadjuk a tökdarabokat, 10 percig pirítjuk, amíg a sütőtök megpuhul és arany színűvé nem válik.
3. Adja meg a húslevest, keverje rövid ideig, adjon hozzá sót és borsot. Forraljuk, amíg a tök puha nem lesz.
4. Adjunk hozzá tejszínt vagy tejet, keverjük össze, amíg össze nem keveredik, főzzük forrásig. Ezt követően a tököt botmixerrel törje össze, vagy használjon rendes turmixgépet puhára. Javítsa ki az ízét és tálalja egy tálban.

Hogyan készítsünk krutont:

1. Vágd kockákra a teljes kiőrlésű kenyeret.
2. Melegítsük fel az olívaolajat, majd adjuk hozzá a kenyeret és süssük ropogósra. Tálaljuk levessel együtt.

2. Tök tiszta zöldség

Forrás: Cookpad

A szokásos tiszta zöldséges recepthez hasonlóan a különbség az, hogy csak egy szelet tököt kell hozzáadnia.

Ezen étel révén a spenótból táplálékot is kap, amely köztudottan magnéziumot tartalmaz a vérnyomás stabilan tartása érdekében.

Szükséges anyagok:

• 300 gramm tök kockára vágva
• 1 csomó spenót
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 újhagyma
• Só, cukor és bors ízlés szerint
• 700 ml vizet
• Kukorica, ha úgy tetszik

Hogyan készítsem:

1. Alaposan mossa meg a tököt és a spenótot, tegye félre.
2. Szeletelje hagymát és fokhagymát, tegye félre.
3. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, amíg forr, adjuk hozzá a tököt és a kukoricadarabokat, forraljuk egy ideig.
4. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, rövid ideig keverjük, majd újra forraljuk, amíg a sütőtök és a kukorica megpuhul.
5. Adjunk hozzá spenótot, adjunk hozzá sót, cukrot és borsot ízlés szerint. Addig főzzük, amíg a spenót meg nem hűl, ízjavítás.
6. A zöldségek tálalásra készek.

3. Tök iszap torta

Forrás: Finom kiszolgálás

Ki ne ismerné az iszap süteményt? Ez az édes snack általában burgonyából készül. De a tökiszap torta ugyanolyan finom, tudod, itt van az elkészítésének receptje.

Szükséges anyagok:

• 300 gramm tök, gőz és püré.
• 300 gramm búzaliszt
• 200 gramm cukor
• 3 tojás
• 550 ml kókusztej vagy friss tej
• Só ízlés szerint
• 1 teáskanál vanília
• 75 gramm margarin, megolvad
• Mazsola a öntetek

Hogyan készítsem:

1. A tojásokat, a cukrot, a vaníliát és a sót keverésig verjük fel. Adja hozzá egyenként a lisztet, és keverje össze, amíg össze nem keveredik.
2. Adja meg a pépesített tököt, keverje újra.
3. Hozzáadjuk az olvasztott margarint, lassan öntsük a kókusztejet, miközben folytatjuk a tészta keverését.
4. Miután a tészta egyenletesen összekeveredett, szűrje le a tésztát, hogy simább legyen.
5. Melegítsük fel az edényt kevés margarinnal, majd öntsük a keveréket. Amikor a tészta félig megfőtt, a tetejére tegyük a mazsolát. Főzzük újra főzésig.
6. Ha nincs speciális formája, használhat teflont is. Öntsön egy nagy kanállal a tésztát, és ugyanúgy járjon el, mint az előző lépés.
7. Iszap torta tálalásra kész.

Nem csak a fenti három recept, hanem a tököt sok más menüben is variálhatja.

Sok sikert a sütőtök receptjéhez!

x