Tartalomjegyzék:
- Biztonságos tippek a fekélyes emberek számára a kávéfogyasztáshoz
- 1. Válassza ki a nem savanyú kávé típusát
- 2. Adjon hozzá tejet
- 3. Korlátozza az adagokat
- A megelőzés jobb mint az orvoslás
Azoknak, akiknek fekélyük van, valójában nem ajánlott kávét inni, mert a koffeintartalom növelheti a gyomorsavtermelést. A túlzott koffeinbevitel lazíthatja a nyelőcső izmait és irritálhatja a gyomor falát, így a fekélytünetek könnyen megismétlődhetnek. Mi van azonban akkor, ha Ön kávébarát? Van-e biztonságos módja a fekélyes emberek kávéfogyasztásának?
Biztonságos tippek a fekélyes emberek számára a kávéfogyasztáshoz
Nehéz visszafogni a kávéfogyasztás vágyát, de habozik, mert fekélye van? A kávé utáni vágy kielégítése hébe-hóba nem jelent problémát, de először emlékezzen erre a három dologra.
1. Válassza ki a nem savanyú kávé típusát
Nem minden kávé egyforma. A feldolgozási módszertől függően néhány kávébab kevesebb koffeint tartalmaz és kevésbé savas ízű.
A Very Well Family oldal elindításával minél tovább pörköljük a kávébabot, annál savanyúbb az íze, annál magasabb a koffeintartalma, és sötétebb lesz a színe.
Ezért válasszon egy Arabica kávét, amelynek íze kissé édes és lágy. A koffeintartalom szintén csak 1,2% körüli, összehasonlítva a Robusta kávéval, amely 2,2% koffeint tartalmaz.
Az alternatíva az (arabica babból származó) kávéitalok választása, amelyeket hideg főzési technikákkal dolgoznak fel. A hidegfőzési technika sűrű kávékoncentrátumot eredményez, de íze édesebb és alacsonyabb a koffein tartalmának. A hideg sörkávé savtartalma magasabb (pH 6,31), mint a forró vízzel főzött fekete kávéé (pH 5,48). A pH-skálán minél kisebb a szám, annál savasabb az anyag.
Ha a forró kávét részesíti előnyben, válassza a főzési technikátsötét sült és az erjedés. Mindkét típusú kávé olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek biztonságosabbak, így kevésbé veszélyeztetik a gyomorsav növekedését.
2. Adjon hozzá tejet
A tej jó ital fekélyes vagy gyomorsavban szenvedőknek. Ezért a kávé és a tej összekeverése biztonságosabb alternatíva lehet a fekélyek újbóli megismétlődésének megakadályozásában.
Megjegyzésként válasszon alacsony zsírtartalmú tejet (sovány tejet), és győződjön meg arról, hogy nincs-e tehéntejallergiája. A tej magas zsírtartalma Teljes krém vagy teljes tej fellazíthatja a nyelőcső alsó izomgyűrűjét.
A teljes tejből származó fehérje kölcsönhatásba léphet a kávé számos vegyületével is, hogy ösztönözze a gyomorsav emelkedését a nyelőcsőbe.
3. Korlátozza az adagokat
Ne áldozza fel a gyomrát csak azért, hogy csillapítsa a kávé szomját. Sőt, hajlandó naponta meginni egy csésze kávét.
Fekélyes embereknél a kávéfogyasztást napi 1 csészére kell korlátozni. Ha ennél nagyobb az adag, akkor félő, hogy a gyomorsav emelkedni fog, ami fekélyek kiújulását okozza.
Még jobb, ha egy kis poharat vagy poharat használ.
A megelőzés jobb mint az orvoslás
Nem számít, milyen bölcsen túllépi a kávé szokásait, az egészségügyi szakemberek még mindig nem javasolják, hogy a fekélyes emberek kávét igyanak. Mivel nem zárja ki, hogy a fekély tünetei bármikor megismétlődhetnek, amikor kávét isznak.
Szintén konzultáljon orvosával arról, hogy milyen ételeket és italokat érdemes fogyasztania és kerülnie annak érdekében, hogy megakadályozza a gyomorfekélyek kiújulását.
x
