Ez a veszély az édes ételek túlzott fogyasztása esetén jelentkezik

Ki nem szereti az édes ételeket? Legyen az édes jeges tea, vattacukor, cukorka, fagylalt vagy akár csokoládé mindig kedvenc étel. Az édes ételek gyakran a célpontok, amikor rossz hangulatot érez vagy ha harapnivalókra van szüksége a mindennapi tevékenységekhez. A cukros ételek fogyasztásával nincs semmi baj, csak akkor is, ha a cukor nem olyan rossz, mint a telített zsír, só vagy kalória, akkor is korlátoznia kell e cukros ételek fogyasztását. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlásokat ad a napi cukorbevitelre, amely az ember napi napi kalóriájának 5 százaléka.

Valójában a cukor édes íze mögött olyan veszélyek rejlenek, amelyeket nem szabad félvállról venni.

Milyen rossz hatással van az egészségre, ha túl sok édes ételt fogyaszt?

Íme néhány egészségügyi probléma, amely felmerülhet, ha túl sok édes ételt fogyaszt.

Nem tudom abbahagyni az evést

A leptin a zsírsejtekben előállított, a véráramban keringő és az agyba kerülő fehérje. A leptin egy hormon, amely azt jelzi, hogy éhes vagy teljes. Egy tanulmány megállapította, hogy a szervezetben a túlzott cukorszint növeli a leptinrezisztencia kockázatát. Ennek eredményeként nem áll le enni, mert az agya nem érzi jóllakását annak ellenére, hogy sokat evett. A leptin-rezisztencia az, ami tovább folytatja az étkezést, ami fokozottabb elhízási kockázatot eredményezhet.

Növeli a cukorbetegség és az elhízás kockázatát

Robert Lustig, gyermek neuroendokrinológus kijelenti, hogy a túl sok cukros étel fogyasztása káros hasi zsírt halmoz fel, és az agyad éhesnek gondolja. Ennek eredményeként a hasi zsírlerakódások a rossz egészségi állapot jelei lehetnek, például gyulladásos problémák és magas vérnyomás. Ezenkívül egy John L. Sievenpiper és munkatársai által végzett tanulmány szerint a cukorban lévő kalóriák sokkal veszélyesebbek. A cukor hozzáadása az ételekhez és italokhoz károsabb hatással lesz. A fruktóz az inzulinszint romlásával jár a szervezetben, és glükóz toleranciát okoz, amely meghatározó tényező a prediabetes vagy az elhízás szempontjából.

A szív károsodása

Nem csak növelheti a súly növekedésének kockázatát, a túl sok édes étel is kifejtheti a szívkoszorúér betegségét. A Journal of the American Heart Association (2013) folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a cukorban lévő molekula, a glükóz-6-foszfát olyan változásokat okozhat a szívizomban, amelyek szívelégtelenséghez vezethetnek. Ezenkívül a JAMA: Internal Medicine publikált tanulmánya azt is megállapította, hogy azok az emberek, akik az összes kalória 17–21% -át fogyasztják a cukrot, növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát azokhoz képest, akik a teljes kalória 8% -át fogyasztják a cukrot.

Növelje a rák kockázatát

A test minden sejtjének cukorra (glükózra) van szüksége az energia felhasználásához. A glükóz ezután a test minden sejtjébe áramlik az agy működésének javítása érdekében. Szénhidrátok nélkül is teste más forrásokból, köztük fehérjéből és zsírból is cukrot állít elő. Tehát ha túl sok édes ételt eszel, hízni fogsz. A túlsúly valóban megváltoztathatja a nemi hormon vagy az inzulin szintjét, ami növelheti az emlő-, vastagbél- vagy méhrák kialakulásának kockázatát. Ezenkívül egy tanulmány azt is megállapította, hogy a túl sok cukorbevitel növelheti bizonyos rákos megbetegedések, például a nyelőcsőrák kockázatát.

Akkor hogyan lehet csökkenteni a cukros ételeket, hogy ne vigyük túlzásba?

Olvassa el a megvásárolt ételek vagy italok címkéit

Általában a cukrot más nevek rejtik el, például invertcukor, melasz, szacharóz (vagy bármely szó, amely "-ose" végződik), barna rizsszirup, méz és juharszirup. Ha ezekben az ételekben túl sokféle cukrot tartalmaz, akkor újra meg kell gondolnia a vásárlást. Vagy válthat alacsony cukortartalmú ételekre és italokra.

Figyelje az ételkombinációkat

A vércukorszint gyors növekedésének és csökkenésének minimalizálása érdekében építsen be fehérjéket, egészséges zsírokat és rostokat étrendjébe. Ez a kombináció lelassíthatja a vércukor felszabadulását a testében, és tovább tarthatja magát teljes mértékben.

Bár eleinte kevesebb cukrot enni nehéz. Azonban még mindig mostantól kell kezdenie. Vigyázzon egészségére azzal, hogy odafigyel arra, amit naponta fogyaszt.

x