Tartalomjegyzék:
A dió a táplálkozás egyik természetes forrása, amely gyakorlati formában elérhető. Csak egyetlen bab tartalmaz különféle tápanyagokat, például fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek egészségesek a test számára. Melyek az egészséges diófélék, amelyek jóak a napi fogyasztáshoz?
Különböző típusú dió egészséges snack
1. Szójabab
A szójabab egyfajta egészséges bab, amelyet gyakran fogyasztanak naponta, különösen az indonézek számára. A szójabab könnyen megtalálható a tofuban, a tempeh-ben, a tejben, sőt egészséges harapnivalókban is kaphatók.
Egy csésze szójabab a következő tápanyagokat tartalmazza:
- 298 kalória
- 28,6 gramm fehérje
- 10,3 gramm rost
- 71 százalék mangán
- 42 százalék foszfor
- A K-vitamin 41 százaléka
- 29 százalék B2-vitamin
A szójabab izoflavonokat tartalmaz, egyfajta antioxidánst, amely segíthet elhárítani a rákot okozó szabad gyököket. Egy nagy, kínai tanulmányból kiderült, hogy a szója elfogyasztása 15 százalékkal csökkentheti a gyomorrák kockázatát, különösen nőknél. Ezenkívül a Johns Hopkins Baltimore, Amerikai Orvostudományi Kar másik tanulmánya szerint a szójabab fogyasztása csökkentheti az ázsiai nők mellrák kockázatát.
2. Mandula
A mandula az egyik legegészségesebb dió, amely rostokkal, fehérjével és E-vitaminnal van tele. Egy adag mandula nagyjából a következőket tartalmazza:
- 161 kalória
- 6,1 gramm szénhidrát
- 5,9 gramm fehérje
- 14 gramm zsír
- 3,4 gramm élelmi rost
- 7,4 milligramm E-vitamin
- 75,7 milligramm magnézium
- 0,3 milligramm riboflavin
Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a mandula az egyik legegészségesebb dió, amely segíthet csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Eközben egy másik tanulmány, amely a Journal of the American College of Nutrition folyóiratban jelent meg, azt sugallja, hogy a mandula rendszeres fogyasztása javíthatja az inzulinérzékenységet a cukorbetegség előtti állapotban szenvedőknél.
3. Dió
Dió ill dió az egészséges bab egyik fajtája, fehérje, réz és magnézium van benne. 30 gramm dió vagy dió nagyjából annyi tápanyagot tartalmaz:
- 183 kalória
- 3,8 gramm szénhidrát
- 4,3 gramm fehérje
- 18,3 gramm zsír
- 1,9 gramm élelmi rost
- 1 milligramm mangánt
- 0,4 milligramm réz
- 44,2 milligramm magnézium
- 96,9 milligramm foszfor
A dió olyan növényi eredetű omega-3 zsírsavakat tartalmazó dió, amely csökkentheti a gyulladást és csökkentheti a betegség kockázatát. Számos állatkísérlet azt találta, hogy a dió javíthatja az agy működését, és javíthatja a szív egészségét azáltal, hogy csökkenti a vér koleszterinszintjét.
4. Kesudió
A kesudió az egyik legegészségesebb diófajta, amely könnyen megtalálható Indonéziában. Ezek a dió egészséges egészségre kedvező zsírokat tartalmaz. A kesudió antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek segíthetnek megvédeni a szabad gyökök károsodásait és csökkenteni a krónikus betegségek kockázatát.
Egy uncia kesudió a következő tápanyagokat tartalmazza:
- 155 kalória
- 9,2 gramm szénhidrát
- 5,1 gramm fehérje
- 12,3 gramm zsír
- 0,9 gramm élelmi rost
- 0,6 milligramm réz
- 0,5 milligramm mangánt
- 81,8 milligramm magnézium
- 166 milligramm foszfor
5. Pisztácia
A pisztácia számos vitamint, ásványi anyagot és fehérjét tartalmaz, amelyek jót tesznek a szervezetnek. 1 uncia pisztáciában nagyjából a következő tápanyagokat tartalmazza:
- 161 kalória
- 7,8 gramm szénhidrát
- 6 gramm fehérje
- 13 gramm zsír
- 2,9 gramm élelmi rost
- 0,4 milligramm réz
- 0,4 milligramm mangánt
- 0,4 milligramm B6-vitamin
- 0,2 milligramm tiamin
- 137 milligramm foszfor
A Journal of the American College of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy napi két-három uncia pisztácia elfogyasztása növelheti a szervezetben a jó zsírok (HDL) szintjét. Eközben egy másik tanulmány megállapította, hogy a pisztácia fogyasztása segít a vércukorszint normális fenntartásában, miután szénhidrátokat, például rizst vagy kenyeret fogyasztott.
x
