Ennek a 4 embernek alacsony rosttartalmú étrendet kell végrehajtania. Mi az ok?

Szükségünk van az élelem rostjaira az egészséges test fenntartásához. A rostos ételek fogyasztása javítja az emésztést, csökkenti a koleszterinszintet, stabilizálja a vércukorszintet és segít a fogyásban. A rostos ételek sok előnyét látva elgondolkodhat azon, miért kell egyeseknek rostbevitelre korlátozniuk az alacsony rosttartalmú diétát. Lehetséges, hogy te is közéjük tartozol, tudod!

Az alacsony rosttartalmú étrend azonban nem akármilyen étrend. Ennek az étrendnek konkrét céljai vannak, valamint egyedi iránymutatások. Gyere, nézd meg az alábbi véleményeket.

Kinek kell alacsony rosttartalmú étrendet tartania, és miért?

Az Healthline beszámolója szerint azoknak az embereknek, akiknek javasoljuk, hogy alacsony rosttartalmú étrendet folytassanak, korlátozniuk kell a magas rosttartalmú ételek adagját a mindennapi életben. Alapvetően a rostbevitelt napi 10-15 grammra kell korlátozni, mind a nők, mind a férfiak számára.

Az alacsony rosttartalmú étrendnek nem célja a súly csökkentése. Az alacsony rosttartalmú étrend célja az emésztőrendszer pihentetése, amely bajba kerülhet, vagy bizonyos orvosi eljárások előkészítése.

Ez a diéta segít:

• Csökkenti az élelmiszer mennyiségét, amelyet a belek nem tudnak megemészteni
• Enyhítse az emésztőrendszer munkáját
• A termelt széklet mennyiségének csökkentése
• Enyhíti az emésztőrendszer működésének csökkenésével járó tüneteket

Ezért alacsony rosttartalmú étrend ajánlott azok számára, akik:

• Hasmenés.
• Bélproblémái vannak, például irritábilis bél, diverticulitis, Crohn-betegség, fekélyes vastagbélgyulladás.
• A bél szűkülete a daganatok vagy más bélgyulladás miatt.
• A kolonoszkópia előtt.
• Bizonyos műveletek után.

Ezt a diétát csak rövid ideig folytatják, amíg a panasz el nem oldódik, vagy az emésztőrendszer normális állapotba kerül az eljárás után. Az orvosok általában azt javasolják, hogy fokozatosan térjen vissza az étrendbe a rost hozzáadásához.

Ha hosszú ideig futni kell, akkor ezt a diétát általában vitamin- és ásványianyag-kiegészítők vagy intravénás táplálás kíséri.

Mit lehet enni alacsony rosttartalmú étrend alatt?

A többi étrendhez hasonlóan a rosttartalmú élelmiszerekben is minimális étrendnek vannak ajánlásai és étrendi korlátozásai. A probléma kiváltó okától függően a táplálkozási szakorvos és az orvos meghatározza, hogy melyiket szabad vagy kell teljesen elkerülni.

Állati fehérje forrása

• Mi ajánlott: Puha hús, máj, csirke, finomra őrölt hal, tojás.
• Mi nem ajánlott: Durva rostos hús, tartósított csirke és hal, száraz sült ételek (beleértve a szárazra aprított tojásokat is), kagylók és tej. Az állati tej esetében az eset eltérő lehet, attól függően, hogy milyen állapotban vannak minden olyan személy, akivel konzultálni kell a táplálkozási szakemberével.

Növényi fehérje forrása

• Ajánlott: tofu, szójatej
• Ami nem ajánlott: Diófélék, például földimogyoró, vesebab, tolo bab, zöldbab, egész szójabab, oncom és tempeh. Bizonyos körülmények között továbbra is megengedett a tempeh fogyasztása forralással, párolással vagy párolással.

Szénhidrátforrás:

• Ajánlott: Nasi csapat vagy zabkása. Bizonyos körülmények között a rizskását előbb szűrni kell, hogy az állaga még simább legyen. Emellett megengedett kenyér, főtt burgonya, kása vagy puding liszt fogyasztása is; főtt cérnametélt és főtt makaróni.
• Ami nem ajánlott: Ragadós rizs, barna rizs, teljes kiőrlésű kenyér, kukorica, édesburgonya, manióka, taro, sima fehér rizs (minden ember állapotától függően).

Zöldség és gyümölcs forrása

A rostot leginkább zöldségek és gyümölcsök tartalmazzák. Azok az emberek, akiknek nagyon alacsony rostbevitelre van szükségük, csak zöldségből készült levet / húslevest fogyasszanak. Egész zöldségfélék nem ajánlottak. Ugyanez van a gyümölccsel is.

Ha orvosa továbbra is engedélyezi gyümölcsök és zöldségek fogyasztását, akkor általában csak alacsony rosttartalmú ételeket fogyaszthat, például:

• Spenót
• Fiatal bab
• Paradicsom
• Chayote
• Sárgarépa

Ezeket a zöldségeket ajánlott tiszta főzéssel, párolással vagy pirítással főzni.

Gyümölcs esetében az ajánlott gyümölcs érett, friss gyümölcs (héj és mag nélkül), és nem okoz sok gázt, például papaya, banán, narancs, avokádó és ananász.

Nem ajánlott zöldségek és gyümölcsök:

• Manióka levelek.
• Papaya levél.
• Melinjo levelek és gyümölcs.
• Oyong.
• Pare.
• Nyers zöldségekből álló menü, például lalap / saláta / karedok.
• A bőrrel fogyasztott gyümölcsök, például alma, guava, körte.
• Ehető narancs fehér szálukkal együtt.
• Gázokat okozó gyümölcsök, például durian és jackfruit.

Ital

Még mindig ihat teát, szirupot és kávét, de hígítani kell. Vastag italokat és üdítőket, valamint alkoholt abszolút nem szabad használni.

Zsírforrás

A margarin, a vaj és az olaj zsírforrásai továbbra is korlátozott adagokban megengedettek. Például csak egy kis zsírozáshoz vagy pirításhoz. Sütéshez nem ajánlott mindhármat használni.

x