Egészséges ételek, amelyek nem igazán olyan jók

Egészséges és életmódbeli trendek tiszta étkezés amelyet sok ember szeret az elmúlt években, könnyen megtalálhatja a különböző szupermarketekben és nagy bevásárlóközpontokban. A „bio”, „alacsony zsírtartalmú”, „hozzáadott cukrot nem tartalmazó”, „tartósítószert és mesterséges édesítőszereket nem tartalmazó” zsargonnal ellátott, egészséges élelmiszerek sok termékben szerepelnek.

De légy óvatos, sok "egészséges" feliratú étel, amelyet naponta fogyasztunk, valójában nem olyan egészséges, mint amilyennek eddig hiszel. Ha elmélyül a termékcímkéken felsorolt táplálkozási információkban, vagy megvizsgálja, hogy mi található valójában az élelmiszerekben az összes "egészséges" címke mögött, akkor megtudhatja, hogy ezek közül az élelmiszerek közül néhány nagyon egészségtelen.

1. Gabona hozzáadott cukorral

A gabonapehely egy praktikus reggeli menü, amelyet sok ember szeret. Sőt, a gabonafélékről azt is állítják, hogy egészséges élelmiszerek. Ez nem teljesen téves, de a legtöbb szupermarketekben értékesített instant gabonafélék valóban nagyon magas cukrot tartalmaznak.

Ugyanígy az uzsonnával is műzliszelet akik általában nem kapnak rostot valódi búzából vagy diófélékből, mivel a legtöbben a cikória gyökérkivonatából veszik a rostot, ez egy szálas növény, amely magas rosttartalmú. Az energiadarabokban található dúsított rost oldhatatlan rost.

Megoldás: Ha instant ételeket vagy rágcsálnivalókat szeretne enni, de egészségügyi előnyei vannak, próbáljon választani egy snacket, amely a dió vagy gyümölcs alapanyagait tartalmazza. Válasszon magas rost- és fehérjetartalmú szójababból, hogy lassan emészthetőek legyenek a szervezetben, hogy hosszabb ideig teljes hatást érhessenek el.

2. Teljes kiőrlésű kenyér

Nem minden teljes kiőrlésű kenyér tartalmaz tiszta teljes kiőrlésű gabonát (teljes kiőrlésű), még a „többszemű” vagy „hétszemű” feliratú termékek is tartalmazhatnak finomított búzalisztet.

A több szemes kenyér csak azt mutatja, hogy a kenyér sok gabonából készül, nem pedig arról, hogy a feldolgozási folyamat hány szakaszán megy keresztül. A feldolgozott búza sok előállításon ment keresztül, és a jó baktériumok, rostok, vitaminok és ásványi anyagok is eltávolításra kerülnek, és csak egyszerű szénhidrátok maradnak a vércukorszint emeléséhez és a súlygyarapodáshoz.

Ezenkívül számos teljes kiőrlésű kenyértermék hidrogénezett olajat, mesterséges édesítőszereket, fruktózt (kukoricacukrot), tartósítószert és színezéket tartalmaz.

Megoldás: Nézze meg a termék csomagolásán található táplálkozási táblázatot, és győződjön meg arról, hogy az első felsorolt összetevő "teljes kiőrlésű" (teljes kiőrlésű) vagy „egész mag” (teljes kiőrlésű gabonák). Általában a készítmény első részében felsorolt összetevőknek van a legnagyobb része a termékben.

3. Fagyasztott joghurt

A fagyasztott joghurt úgy tűnik, soha nem hal meg évről évre. Sőt, ma már sok ide-oda termék azt állítja, hogy antioxidánsokat és méregtelenítést tartalmaz különféle természetes hatóanyagokból, mint pl bambusz szén. Sőt, még akkor is, ha az ízét választja egyszerű, fél csésze fagyasztott joghurt cukortartalma elérheti a 25 grammot, még mielőtt hozzáadná kedvenc önteteit.

Megoldás: keverd össze otthon a saját fro-yo verziódat sima görög joghurt (alacsony zsírtartalmú vagy sovány) friss gyümölcsszeletekkel, granolával, chia magés / vagy méz.

4. Fölözött tej és alacsony zsírtartalom

A sovány tej és az alacsony zsírtartalmú tej kevesebb kalóriát tartalmaz, de a friss tehéntej több telített és egyszeresen telítetlen zsírt tartalmaz, amelyek segítenek tovább tartani a tápanyagot és támogatják az anyagcserét. A sovány tej és az alacsony zsírtartalmú tej is kevesebb A-, D-, E- és K-vitamint tartalmaz, összehasonlítva az egész, feldolgozatlan tehéntejjel.

A sovány tejtermelők tejport is adtak hozzá, hogy a sovány tej textúrája illeszkedjen a frissen fejett tehéntejhez. A tejpor hozzáadásának folyamata oxidált koleszterint tartalmaz, amely sokkal jobban károsítja artériáit, mint a normál koleszterin.

Az Muscle and Fitness beszámolója szerint számos tanulmány bebizonyította, hogy az alacsony zsírtartalmú és zsírmentes tejnél nagyobb a gyermekkori elhízás kockázata, mint a szokásos tehéntejnél.

5. Energiaitalok, turmixok és csomagolt gyümölcslevek

Annak ellenére, hogy az energiaitalok, gyümölcslevek és turmixok tele vannak egészséges tápanyagokkal, például vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, a csomagolásban értékesített "egészséges" szomjoltó italok általában magas cukortartalmúak.

A gyümölcslé-eljárás kivonja mind a gyümölcsökben, mind a zöldségekben található összes rostot, amely elősegítheti a teltségérzetet, és nagy mennyiségű cukrot tartalmaz egy kis csomagolásban, legfeljebb 50 gramm adagonként, és ennek a cukornak a legnagyobb része gyümölcsből származik. Annak ellenére, hogy ez természetes cukor, még mindig ennyi cukor fogyasztása nem jó a testének.

Megoldás: Ha mégis palackozott gyümölcslevet szeretne inni, ellenőrizze az összetétel címkéjét és a táplálkozási táblázatot. Győződjön meg arról, hogy a csomagolt italok egy adagonként legfeljebb 15 gramm szénhidrátot tartalmaznak. Ideális esetben egy jó gyümölcslé vagy turmix kb. 1 adag gyümölcs legyen, a többi pedig zöldség.

6. Szárított gyümölcsök

A friss gyümölcs bizonyítottan jót tesz az egészségnek. Mit szólnál aszalt gyümölcshöz?

A szárított gyümölcsök termelői kén-dioxidot használnak a gyümölcs frissességének megőrzéséhez, és cukrot adnak ízének fokozásához. Valóban, a szárított gyümölcs még mindig tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat, amelyek jót tesznek az Ön számára, de ennek a szárított gyümölcsnek a mesterséges édessége egyre gyakrabban fog rávenni a nassolásra, ami nem tesz jót az egészségnek.

Tehát a szárított gyümölcs, mint a mazsola vagy a szultána, valójában megegyezik egy csomag cukorkával.