Tartalomjegyzék:
- Tök tápanyagtartalma
- A sütőtök egészségre gyakorolt előnyei
- 1. Alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú
- 2. Élesítse a látást
- 3. Szépítsd a bőrt
- 4. Fokozza az immunrendszert
- 5. A rák megelőzése
- 6. Fenntartja a szív egészségét
- 7. A vérnyomás csökkentése
Indonéziában a sárga tököt gyakran böjtké dolgozzák fel a böjt hónapban. A külföldi országokban a sütőtöket gyakran faragják és hátborzongató díszként használják Halloweenkor. Kiderült, hogy ennek a narancssárga kerek gyümölcsnek számtalan előnye van a test egészségére, mert vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Kíváncsi a sütőtök egészségügyi előnyeire? Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni.
Tök tápanyagtartalma
A sárga tök gazdag tápanyagokban, például káliumban, antioxidánsokban és vitaminokban. Egy csésze főtt tök só nélküli tápanyagai 49 kalóriát, 1,76 gramm fehérjét, 0,17 gramm zsírt, 12 gramm szénhidrátot, 2,7 gramm rostot és 5,1 gramm cukrot tartalmaznak.
Egy csésze sütőtök elfogyasztása több mint 100 százalékos A-vitamin, 20 százalék C-vitamin, E-vitamin, riboflavin, kálium, réz és mangán szükségletét képes kielégíteni akár 10 százalékig, és öt százalékot tartalmaz thamin, B6, folát, pantoténsav, niacin, vas, magnézium és foszfor.
Ha a sütőtök főzése ilyen nagy előnyökkel járhat, akkor természetesen a friss sütőtök több előnnyel jár. A tökkonzerv is nagyon tápláló, de olyat kell választani, amely nem tartalmaz túl sok cukrot.
A sütőtök egészségre gyakorolt előnyei
Íme néhány, a tök egészségügyi előnye, amelyet tudnia kell:
1. Alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú
Ha fogyni próbál, a tök kiváló választás lehet diétás ételként. Finom ízén kívül - hasonlóan az édesburgonyához - a sütőtök is segít a fogyásban, mivel kevés kalória- és szénhidráttartalmú.
Nem csak, hogy a sütőtök fogyasztása hosszabb ideig érzi magát teltebbnek. A töknek ugyanis elég magas a rosttartalma, ami az emésztési folyamat lelassítását szolgálja. Ha hosszabb ideig érzi jóllakását, elkerülheti a különféle harapnivalókat, amelyek meghíznak.
2. Élesítse a látást
A sütőtök béta-karotintartalma ezt a gyümölcsöt gazdag A-vitaminban tartalmazza. A béta-karotin, amely a szervezetben A-vitaminná alakul, segít a retinának elnyelni és feldolgozni a fényt. A retina működésének csökkenése ugyanis vaksághoz vezethet, ha nem kezelik megfelelően.
Ezenkívül a sütőtök luteint és zeaxantint is tartalmaz, két antioxidánst, amelyek elősegíthetik a szürkehályog megelőzését, és még a makula degenerációjának előrehaladását is lassíthatják.
3. Szépítsd a bőrt
A sütőtök másik előnye a bőr szépségének gondozása. A sárga tök különféle vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és antioxidánsokban gazdag, amelyekre a testnek szüksége van ahhoz, hogy egészséges és fiatal maradjon. Ráadásul ez a gyümölcs a bőr rugalmasságát és puhaságát is képes megtartani.
A tök béta-karotintartalma jó antioxidánsokat termel a szabad gyökök elhárítására és az UV-sugarak sugárzásának megakadályozására. Ezért a béta-karotinban gazdag ételek fogyasztása fiatalabbá teheti Önt.
4. Fokozza az immunrendszert
A tökfogyasztás lehet az immunrendszer javításának módja a különféle betegségek elhárítása érdekében. A bőséges A-vitamin-tartalom segíthet a szervezetben a fertőzések, vírusok és fertőző betegségek leküzdésében.
A sütőtökolaj még a különféle bakteriális és gombás fertőzések elleni küzdelemben is segít. Nem csak azért, mert a sütőtök az ajánlott napi C-vitamin közel 20 százalékát tartalmazza, így gyorsabban gyógyul meg a megfázásból. Éppen ezért nagyon illik tök levest fogyasztani a hideg esős évszakban, hogy megakadályozzuk az olyan betegségeket, mint az influenza, a megfázás és a köhögés.
5. A rák megelőzése
A sütőtök magas béta-karotintartalma a szem és a bőr mellett szintén kiderül, hogy segít a rák elleni küzdelemben. A kutatások azt mutatják, hogy azoknak az embereknek, akik béta-karotinban gazdag étrendet fogyasztanak, kisebb a kockázata a rák több típusának, különösen a prosztataráknak és a tüdőráknak.
Ezenkívül az A és C vitaminok antioxidáns tartalma a tökben védősejtként hat a szervezetben a rákot okozó szabad gyökökkel szemben.
6. Fenntartja a szív egészségét
A sütőtök folát-, karotinoid- és magnéziumtartalma nagyon jót tesz a szív egészségének. A magnézium erek relaxánsaként működik, így csökkentheti a vérnyomást, és megelőzheti agyvérzéseket és a szívrohamokat. Ezenkívül a sütőtök megakadályozhatja az érelmeszesedést is, amely állapot az artériák fala megkeményedik a belső falakon lévő zsír felhalmozódása miatt.
7. A vérnyomás csökkentése
A sárga tök nagyon gazdag káliumban. A káliumtartalmú ételek fogyasztása ugyanolyan fontos, mint a nátrium-bevitel csökkentése a vérnyomás csökkentése érdekében. A kálium bevitele a szervezetbe csökkenti a stroke előfordulásának esélyét, veseköveket képez és fenntartja a csontsűrűséget. A sütőtökön kívül más, magas káliumtartalmú ételek az ananász, paradicsom, narancs, spenót és banán.
x
