Banán cukorbetegség esetén, biztonságos-e enni?

Ha cukorbetegségben szenved, hallhatta, hogy a banán túl édes vagy túl magas a cukortartalma. Sőt, a banánnak magas a szénhidrátszintje is, így növelheti a szervezet vércukorszintjét. Tehát igaz, hogy a banánt nem szabad cukorbetegeknek adni?

A banán jó cukorbetegeknek, mindaddig, amíg …

A banán szénhidráttartalma az emésztés során glükózzá alakul. Az inzulin segítségével ez a glükóz energiát biztosít a tevékenységekhez.

Sajnos a cukorbetegeknek inzulin hormon rendellenességei vannak. Ennek eredményeként nehéz a glükózt energiává alakítani, és magas a vérszintje.

Egy banán általában körülbelül 30 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ez a mennyiség 2 darab kenyér szénhidráttartalmának felel meg.

Szóval, a banán tabutáp a cukorbetegek számára? Valójában a banán gyümölcsként használható cukorbetegséghez, mind az 1-es, mind a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára.

Ha azonban banánt szeretnél enni, akkor a cukorbeteg embernek képesnek kell lennie megmérni az elfogyasztott szénhidrátok teljes mennyiségét.

Értse meg a banán szénhidrátmennyiségét

Ha reggelit, egy vagy két darab fehér kenyeret és egy banánt szolgálnak fel, ehet banánt és szendvics egyidejűleg. Azonban ne költse el egyszerre.

Tegyük fel, hogy a napi szénhidrát-bevitel csak 45 gramm. Ehet 2 darab fehér kenyeret, amely 30 gramm szénhidrátot és 15 gramm fél banánt tartalmaz. Ez a rendelkezés egyébként alkalmazandó, fél banán egészben szendvics.

Az American Diabetes Association (ADA) javasolja és engedélyezi a cukorbetegeknek a banán fogyasztását, amennyiben az adag és a szénhidráttartalom nem túl nagy. A cukorbetegek számára ajánlott adag banánfogyasztáshoz egy kis banán, amelynek hossza nem haladja meg a 15 cm-t.

Egy ekkora banán önmagában 19 gramm szénhidrátot tartalmaz, ez a szénhidrátbevitel ⅓ mértéke is, amelyet a cukorbetegeknek be kell tartaniuk.

Figyeljen arra is, hogyan kell megenni

Ideális esetben a banánt egészben vagy darabokban fogyasztják, különösen cukorbetegek számára. Miert van az?

A Diabetes UK jelentése: gyümölcslé vagy gyümölcslé feldolgozott gyümölcsturmix cukorbetegeknek kerülniük kell. Ennek oka a gyümölcslevek ésturmixkevésbé sűrű alakú, ezért valószínűleg kevesebb gyümölcsöt inni kevesebb idő alatt. Ez azt jelenti, hogy a kalóriák és a szénhidrátok bevitele nagyobb lesz.

Ezenkívül gyümölcs, amelyet lévé vagyturmixcsökkent rosttartalma miatt nem felel meg az egész gyümölcsnek.

Valójában a banán a cukorbetegek számára is előnyös

Annak ellenére, hogy elég magas a szénhidráttartalma, valójában a banánnak számtalan egészségügyi előnye van, beleértve a cukorbetegeket is

A banán alacsony kalóriatartalmú és jó tápanyagforrás. A banánban kálium, rost, B6-vitamin, C-vitamin és mangán található.

Rendszeres banánevéssel csökkentheti más krónikus betegségek kialakulásának kockázatát, különösen azokat, amelyek a cukorbetegség szövődményeihez kapcsolódnak.

A banán magas rosttartalma megakadályozhatja a vércukorszint hirtelen növekedését is, különösen a cukorbetegek számára. Egy banánban körülbelül 3 gramm rost található.

A rost nagyon fontos a cukorbetegek számára, mert segít lassítani az emésztési folyamatokat, így a kalóriák felszívódása is szabályozható. Ez megakadályozhatja a vércukorszint növekedését és ellenőrizheti a cukorbetegség tüneteit.

Figyeljen az ételek glikémiás indexére is

A vércukorszint normális fenntartása érdekében a cukorbetegeknek figyelniük kell az elfogyasztott ételek glikémiás indexére is. Az alacsony glikémiás indexű ételek nem fogják hirtelen megugrani a vércukorszintet, és fordítva.

A banán olyan gyümölcs, amelyet közepes glikémiás indexűnek minősítenek. A zöld banánt nagyon ajánljuk cukorbetegeknek, mert glikémiás indexük alacsonyabb, mint az érett sárga banáné.

Néhány példa más, alacsony glikémiás indexű ételekre a dió és a zöldség. A hús, a hal, a baromfi, a sajt és a tojás szintén példa az alacsony szénhidráttartalmú ételekre. Eközben a zöld banánon kívül alacsony glikémiás indexű gyümölcsök nyers alma, cseresznye és grapefruit.

A cukorbetegeknek mindennap el kell fogyasztaniuk néhány fehérje- és zsírtartalmú ételt is. Ez segít csökkenteni a vércukorszintet, így nem fogyaszt túl sok szénhidrátot az elfogyasztott ételekben.

Összefoglalva: a cukorbetegek ehetnek banánt, mindaddig, amíg az adag a napi szénhidrát-bevitelhez igazodik. A feldolgozást is figyelembe kell venni, hogy ne veszítse el a banánban található tápanyagok legjobb előnyeit.