Mi a fehér kávé, és valóban egészségesebb? & bika; szia egészséges

Az elmúlt néhány évben instant kávé típusok fehér kávé egyre népszerűbb. Maga lehet, hogy gyakran fogyasztotta. Ezt a kávéfajtát gyakran a gyomor számára biztonságosabb kávénak nevezik. Tudod azonban, mi is ez valójában fehér kávé vagy fehér kávé? Tényleg egészségesebb, mint más típusú kávé?

Mi az a fehér kávé?

Név fehér kávé valóban fakó kávé színéből származik, nem olyan vastag, mint a fekete kávé. Sok embertől eltérően azonban a fehér kávét olyan közönséges kávébabból állítják elő, amely nem fehér színű. A fehér színű fehér kávé sűrített tej keverékéből nyerik, amikor kávét szolgálnak fel.

Ez a malajziai kávé pálmaolajjal, margarinnal vagy olívaolajjal őrölt szemes kávéból készül. Miután őrölték, a kávé sűrített tejjel és nagyon forró vízzel készül. A kávé lehűléséhez általában a barista "húzza" ezt a kávét, így az íze keveredik és természetes buborékok jelennek meg. Érdekes módon fehér kávé ugyanaz, mint Tarik vagy Aceh kávét főzni.

Azokat a fehér kávéfajtákat, amelyek napjainkban széles körben forgalomban vannak, instant por formájában szolgálják fel. Csak forró vízzel kell főznie fehér kávé Ön is kész inni, anélkül, hogy újra kellene húznia vagy hozzáadni tejet.

Igaz, hogy a fehér kávé biztonságosabb a gyomor számára?

Sokan úgy vélik, hogy iszik fehér kávé biztonságosabb azok számára, akiknek emésztési problémái vannak, vagy gyomruk nagyon érzékeny a kávéra. Nyilvánvalóan, fehér kávé azt mondják, hogy biztonságosabb a gyomor számára, mert a koffeintartalom kisebb, mint más típusú kávéé. Maga a koffein stimuláns, amely emésztési problémákat okozhat, például hányingert, hányást, hasmenést és irritábilis bél szindrómát (IBS).

Az őrlési folyamat során a kávébabok feldolgozása alacsony hőmérsékleten történik. Ezért az őrölt kávé koffeintartalma csak kevés marad. Az íze kevésbé savanyú és sokkal lágyabb, mint a többi kávéfajta.

Fehér kávé mellékhatások

Bár iszik fehér kávé egészségesebbnek tűnik, akkor is óvatosnak kell lennie. Ennek oka, hogy mindenki teste más és más. Lehet, hogy annyira érzékeny a koffeinre, hogy még egy kis adag is okozhat bizonyos testreakciókat. Az emésztési problémákon kívül a koffein néhány mellékhatása a nyugtalanság, az álmatlanság, a gyorsabb szívverés, a fejfájás és a fülcsengés.

Mire kell figyelni, ha fehér kávét iszunk

Az alacsonyabb koffeintartalom nem garantálja az egészségesebb kávét. Ne feledje, hogy ezt a fajta kávét pálmaolaj, margarin vagy olívaolaj keverékével dolgozzák fel. És így, minden pohár fehér kávé telített és telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek a szokásosnál több kávét tartalmaznak. Minden csésze körülbelül 5 gramm telített zsírt és 7 gramm telítetlen zsírt tartalmaz.

Az olaj mellett a kávéhoz hozzáadott tej is növeli az elfogyasztott zsírtartalmat. Tehát azok számára, akik fogynak, korlátozzák a zsírszintet vagy megakadályozzák a koleszterinszint emelkedését, ne igyon fehér kávé túl sok.

Vigyázzon a cukortartalommal is fehér kávé azonnali. Általában az instant kávét cukorral vagy mesterséges édesítőszerekkel adják hozzá. A felesleges cukor anyagcsere-rendellenességeket, nehezen kontrollálható étvágyat és megnövekedett vércukorszintet okozhat a cukorbetegségben (2. típusú cukorbetegség). Tehát, korlátozza a fogyasztást fehér kávé legfeljebb napi 2 csésze. Olyan termékeket is érdemes választania, amelyek nem tartalmaznak hozzáadott cukrot.