Mennyire egészséges az aszalt gyümölcs? fogyhatsz?

Eddig még mindig vita tárgya az a kérdés, hogy mennyire egészséges az aszalt gyümölcs. Egyesek szerint ez a fajta gyümölcs tápláló és egészséges snack, míg mások azt állítják, hogy nem jobb, mint az édesség.

Szóval, mennyire egészséges ez a fajta gyümölcs? Tudja meg a választ ebben a cikkben.

A szárított gyümölcs tápértéke

Mielőtt megválaszolnánk a szárított gyümölcs egészséges állapotát, jobb, ha először ismerjük az ilyen típusú gyümölcs tápanyagtartalmát.

A szárított gyümölcs és a friss gyümölcs alapvetően sok ugyanolyan egészségügyi előnyt tartalmaz, de tápanyagtartalmuk kissé eltér egymástól. Mind a friss, mind a szárított gyümölcs antioxidánsokkal és rostokkal látja el az egészséget.

Sajnos a szárított gyümölcs tápanyagtartalma kissé csökken a szárítási folyamat során. Például egy adag szárított alma - körülbelül ¼ csésze 52 kalóriát és 12 gramm cukrot tartalmaz.

Míg egy 1 csésze adag friss alma 65 kalóriát és 13 gramm cukrot tartalmaz. Nem csak, hogy a friss gyümölcs vitamin- és ásványianyag-tartalma csökken, amikor a gyümölcsöt megszárítják.

Szárítási folyamat

Az ilyen típusú gyümölcs szárításának folyamata úgy történik, hogy közvetlenül a napon szárítjuk, fűtőgéppel vagy fagyasztással.

A három szárítási típus közül a fagyasztás képes megtartani a legtöbb gyümölcs tápanyagot. Eközben a nap és a levegő szárítása kissé eltávolítja a benne lévő tápanyagtartalmat.

Nem csak, hogy a gyümölcs megszáradása után vannak olyanok, amelyeket kén-dioxid felhasználásával csomagolnak, amely mesterséges antioxidáns és antibakteriális szer. Feladata, hogy megakadályozza a gyümölcs színének megváltozását, és hogy a gyümölcs tartósabb vagy tartósabb legyen.

Tehát ne csodálkozzon, ha ez a fajta gyümölcs tartalmaz kénes oxidálószereket, amelyek magasabbak, mint a friss gyümölcsök.

A kénoxidánsokra érzékeny néhány ember számára ez a kénoxidáns légzési problémákat, fejfájást és akár viszketést is okozhat. Általában ez az állapot hajlamosabb az asztmás emberekre.

Olyan dolgok, amelyeket figyelembe kell venni az aszalt gyümölcs fogyasztása előtt

Bár ez a fajta gyümölcs meglehetősen egészséges, ügyelnie kell az elfogyasztott mennyiségre. Sok száraz gyümölcs ugyanis tartalmaz édesítőszereket a gyártási folyamat során.

Íme néhány dolog, amire érdemes figyelnie, mielőtt elfogyasztaná ezt a fajta gyümölcsöt.

• Az élelmiszer-címkék mindig elolvasása nagyon fontos, beleértve a szárított gyümölcs csomagolására nyomtatott címkét is. Különösen, ha cukorbeteg és diétázik.
• Kutassa meg, hogyan készítheti el ezt a gyümölcsöt, győződjön meg arról, hogy a gyártási folyamat mentes hozzáadott cukortól és ételfestéktől. Ügyeljen arra is, hogy a szárított gyümölcs színe a gyümölcs természetes színe legyen, nem pedig a vásárlók vonzására használt színezési eljárás miatt.
• Ne egyenlítse ezt a fajta gyümölcsöt a friss gyümölcs helyettesítőjeként. Bármennyire egészséges ez a gyümölcs, a friss gyümölcs tápanyag-tartalma több. Tehát ne egyen ezt a gyümölcsöt a friss gyümölcs helyettesítésére.

Következtetés

A szárított gyümölcs egészséges snack lehet, amíg fogyókúrázik és fogy.

Csak arról kell gondoskodnia, hogy az elfogyasztott gyümölcs friss, természetesen szárított gyümölcs, hozzáadott édesítőszer és ételfesték nélkül. Ezért legyen óvatos vásárlás előtt. Ne tévesszen meg a piacon megjelenő hirdetések.

A legjobb, ha ezeket az ételeket snackként fogyasztja, kis mennyiségben. Ha nem, akkor készüljön fel minden kockázattal. Például a cukorszint emelkedik, vagy akár teljesen elbukik az étrendje, mert túl sok cukrot fogyaszt.

A megfelelő snack kiválasztása és annak tápanyagtartalmának megértése ártatlannak érzi magát nassolás diéta közben.

x