Hogyan és honnan származik a testzsír? & bika; szia egészséges

Gyakran hallhatja ezeket az állításokat, és végül korlátozza az élelmiszer-zsírforrásokat. Bár tudta, hogy a zsír nem igazán rossz, mint amit gondol? Nem minden zsír rossz, az elfogyasztott típustól és mennyiségtől függően. Azonban igaz, hogy csak a zsíros ételek híznak meg? Mi van a szénhidrátot és fehérjét tartalmazó ételekkel? Sok ilyen étel fogyasztása mentes az elhízástól és a felhalmozódott zsírtól?

Hogyan alakul ki a testzsír?

Igen, valójában nem csak a zsír az egyetlen oka annak, hogy rengeteg zsírránc van a testben. A zsír nem rossz, a zsír megegyezik a többi makro tápanyaggal, amelyekre szintén szükség van a szervezetben. Valójában a zsírra átlagosan az egy nap alatt elfogyasztott összes kalória 20-25% -a szükséges. Valójában még mindig nagyobb a zsírigény a fehérjéhez képest, amely csak az összes kalória 10-20 százaléka. Tehát mitől lesz a kövér az elhízás "fő gyanúsítottja"?

A testben lévő zsír trigliceridek formájában lévő zsír, amely a különböző, nemcsak zsíros táplálékforrásokból származó zsíranyagcsere eredménye, hanem a fehérje és szénhidrát táplálékforrásokból is trigliceridek képződhetnek. A zsírtartalmú ételeket a szervezet egyértelműen zsírsavakká metabolizálja. Ha túl sok zsírsav halmozódott fel, a szervezet trigliceridekbe vagy zsírba fogja őket raktározni a szervezetben. Akkor mi lesz a szénhidrátokkal és a fehérjével? Minden túlfogyasztott étel valójában további zsírráncokat okozhat a szervezetben, ezért ne csak kerülje és korlátozza a zsíros ételeket.

OLVASSA EL IS: Az autista gyermekek alacsony zsírtartalmúak

A szénhidrátok testzsírokká alakulnak

Az élelmiszer-szénhidrátforrásokat, például a rizst, a kenyeret vagy a tésztát, a szervezet metabolizálja és lebontja glükózra vagy cukorra a vérben. Aztán ott van az inzulin hormon, amely szabályozza a vércukorszintet, így nem túlzott. Ha a test sejtjei cukrot nyertek a véráramból, hogy energiává válhassanak, az inzulinhormon a vérben maradó cukrot glikogénné vagy az izmokban és zsírsavakban lévő cukorrá alakítja. Ezek a zsírsavak olyan zsírsavakkal gyűlnek össze, amelyek az előző zsíranyagcseréből származnak. Ezért a túlzott szénhidráttartalmú ételek fogyasztása szintén növeli a triglicerideket, más néven testzsírokat.

OLVASSA EL: 7 magas zsírtartalmú étel, amelyek jót tesznek az egészségnek

A fehérje testzsírrá alakul

A szervezetben a fehérje fő feladata a szövetképzés és az izomtömeg növelése. A szervezetbe bejutó fehérje emészthető és aminosavakra bomlik. Ezek az aminosavak segítik a testet funkcióinak normál végrehajtásában. De ha túl sok fehérjét eszik, és semmi sem teszi hasznosá - például izomépítés edzés közben és fizikai aktivitás közben -, akkor a fehérje is elraktározódik.

A felesleges fehérje cukorrá vagy glükózzá alakulhat a vérben, és egyesül a szénhidrátok lebontásából származó glükózzal. Tehát a vér glükózszintje magasabb lesz, így az inzulin hormon átalakítja a glükózt zsírsavakká. És megint: egyre több zsírsav, nemcsak a zsírok és szénhidrátok bomlásából származó zsírsavak, hanem a fehérje is.

OLVASSA EL: A növényi zsírok nem mindig egészségesebbek, mint az állati zsírok

Zsírsavak gyűjtése trigliceridekké, más néven testzsírokká

A felgyülemlett zsírsavak átalakulnak testzsírokká vagy más néven trigliceridekké. Ezért a triglicerid szint nem lehet túl magas, mert káros lesz az egészségre. A test az összes felesleges zsírsavat a zsírsejtekben ismert zsírsejtekben tárolja. Ezek a sejtek összegyűlve egy hálózatot hoznak létre, amelyet zsírszövetnek is neveznek.

A zsírszövet a test különböző részein szétszórva, például a bőr felszíne alatt és a szervek között. A zsírszövet elhelyezkedése több tényezőtől is függ, az egyik a nem. A férfiaknál általában zsírszövet van a hasban és a derékban. Míg a nőknél több a zsírszövet a csípő és a derék területén.

A test szervei körül túl sokat felhalmozódó zsírsejtek nagyon veszélyesek az egészségre, mert gátolhatják a vérkeringést, amely aztán különböző degeneratív betegségeket okoz. A magas trigliceridtartalom, például 100 mg / dl-nél nagyobb, nagyon veszélyes és akut hasnyálmirigy-gyulladást okozhat. A trigliceridszint vagy a testzsír csökkentésének módja az egészséges életmód, a jó étel fogyasztása, a túlzott evés és a rendszeres testmozgás.

OLVASSA EL: Vékony zsír: Amikor vékony embereknek valóban sok a zsíruk