Tartalomjegyzék:
- Mi az a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup?
- Milyen veszélyeket rejt magában a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup?
- 1. Növeli az elhízás kockázatát
- 2. Növelje a cukorbetegség kockázatát
- 3. Növelje az egyéb egészségügyi problémákat
Szeretne édes italokat fogyasztani csomagolásban vagy üdítőket? Ezek az italok általában mesterséges édesítőszert tartalmaznak, az úgynevezett magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot. Nos, ez a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup az, ami miatt a kedvelt ital káros az egészségre. Milyen veszélyeket rejt magában a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup?
Mi az a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup?
Magas fruktóz- vagy kukoricaszirup magas fruktóz tartalmú kukorica szirup (HFCS) egy kukoricaszirupból készült mesterséges édesítőszer. Sokat láthatja ezt a nevet, ha megnézi azokat az összetevőket, amelyek általában szerepelnek az élelmiszer- vagy üdítőital-csomagolásban.
A magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup 50% glükóz és 50% fruktóz összetételű szénhidrátokat tartalmaz. A glükóz a szénhidrát legegyszerűbb formája, és a szervezet fő energiaforrása. A glükózt minden testsejt nagyon könnyen tudja használni.
Eközben a fruktóz egyfajta szénhidrát, amelyet a gyümölcsök általában megtalálnak természetesen. A magas fruktóztartalmú kukoricaszirupban található fruktózt a szervezet zsírokká alakítja, és a májban glikogén formájában tárolja. Ha a szervezetnek szüksége van rá, ezt a glikogént glükózzá alakítják, hogy energiát használhassanak.
A fruktóz valójában ártalmatlan a szervezet számára. A magas fruktóz-tartalmú kukoricaszirup azonban általában felesleges fruktóz-bevitelt jelent a szervezetben. Ez az, ami a magas fruktóz tartalmú kukoricaszirupot károsítja a szervezetre, ha feleslegben fogyasztják.
Milyen veszélyeket rejt magában a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup?
Sajnos az Ön által fogyasztott üdítők általában magas fruktóztartalmú kukoricaszirupból tartalmaznak édesítőszereket. Nem kevés, az üdítők magas fruktóz-kukoricaszirup-tartalma olyan mértékű lehet, hogy ez negatív hatással van a szervezetre.
A magas fruktóztartalmú kukoricaszirup egészségre gyakorolt néhány veszélye:
1. Növeli az elhízás kockázatát
Alapvetően a túlzott mennyiségű édes étel vagy ital fogyasztása valóban növelheti az elhízás kockázatát. Sőt, magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmazó édes italok fogyasztása.
Mint korábban említettük, a magas fruktóz-tartalmú kukoricaszirup fogyasztása túlzott fruktóz-bevitelhez vezethet a szervezetben. Ahol a felesleges fruktózt ezután zsír formájában tárolja a szervezetben. A fruktóz ugyanis a májban metabolizálódik. Ez a folyamat minden bizonnyal a test zsírfelhalmozódásához vezethet, ami súlygyarapodást és akár elhízást is eredményezhet.
Egy másik elmélet állítja, hogy a súlygyarapodást az okozza, hogy a fruktóz nem stimulálja az inzulin- és leptintermelést. Hol, mindkettő segít szabályozni a testsúlyt és az ételfogyasztást.
2. Növelje a cukorbetegség kockázatát
A magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup túlzott bevitele növelheti a hasi zsír felhalmozódását és inzulinrezisztenciához vezethet. Mindkét dolog ezután a 2-es típusú diabetes mellitus kialakulását idézheti elő.
A magas fruktóztartalmú kukoricaszirup rendszeres fogyasztása miatt az inzulin nem reagál jól a szénhidrátfogyasztásra. Így a test sejtjei kevésbé képesek metabolizálni és megemészteni a szénhidrátokat. Ha ez hosszú ideig bekövetkezik, az inzulin- és vércukorszint-növekedést okozhat.
3. Növelje az egyéb egészségügyi problémákat
A magas fruktóztartalmú kukoricaszirup-fogyasztás számos más betegséghez is kapcsolódik, például irritábilis bél szindrómához, metabolikus szindrómához, szívbetegséghez és néhány rákhoz. Kimutatták, hogy a szervezetben lévő felesleges fruktóz gyulladást okoz, amely számos ilyen betegséghez vezethet. A fruktózfelesleg okozta magas inzulinszint szintén kiválthatja a tumor növekedését.
x
