Mi a napi cukor, só és zsír korlátja?

Manapság gyakran találhat maga körül túlsúlyos embereket. Ennek oka lehet a rossz étkezési szokások. A legtöbben nem figyelnek arra, hogy mi kerül a testükbe az étel révén. Egyél bármit, amíg tele vagy, sokan így gondolkodnak. Ez természetesen káros lehet az egészségre.

Az egyik dolog, amely sokat hozzájárul az egészségre gyakorolt hatásához, a napi cukor-, só- és zsírfogyasztás. Tehát tudnia kell, hogy naponta mennyi cukorra, sóra és zsírra van szüksége.

Mennyi a napi cukorfogyasztás határa?

A cukor a fő energiaforrás a szervezetben, ezért minden nap cukrot kell fogyasztania. Sok ember azonban felesleges cukrot fogyaszt. Ezenkívül a hozzáadott cukrot tartalmazó ételek és italok száma is támogatja a napi túlzott cukorfogyasztást.

A WHO szerint azonban a testének csak a teljes energiafogyasztás 10% -ánál kevesebb, vagy napi 50 gramm cukornak kell lennie (ha a napi energiaigénye 2000 kalória / nap). Az indonéz egészségügyi minisztérium alapján az ajánlott napi cukorfogyasztás korcsoportok szerint:

1-3 évesek: 2-5 teáskanál
4-6 éves kor: 2,5-6 teáskanál
7-12 évesek: 4-8 teáskanál
13 év felett és felnőttek: 5-9 teáskanál
Idősek: 4-8 teáskanál

Mennyi a napi sófogyasztás határa?

Minden alkalommal, amikor főz, meg kell sóznia, hogy a főzés íze finomabb legyen. Nem csak, hogy a különféle csomagolt ételek rejtett sót (nátriumot) is tartalmaznak. Tehát a sóbevitel meghaladhatja a napi szükségletet. Bár a sóban lévő nátriumra a testnek valójában szüksége van a folyadék egyensúlyának fenntartásához, a túlzott nátrium-bevitel szintén veszélyes lehet.

Ezért ajánlott a sóbevitelt napi 5 grammra (2000 mg nátrium) vagy felnőtteknek napi 1 teáskanálnak megfelelő mennyiségre korlátozni. Fiatalabb korok vagy gyermekek esetében a napi sóigény kisebb, mint a felnőtteknél.

Mi a napi zsírfogyasztás határa?

A zsírnak a testnek is valójában szüksége van. A zsír a szervezet energiaforrása is, a hormonok és gének szabályozásához, az agy működéséhez és a zsírban oldódó vitaminok felszívódásához is szükséges. A diéta zsírja finomabbá teszi az étel ízét. Ez kedveli a zsíros ételek fogyasztását, mert azok finomabbak. Tehát nem veszi észre, hogy a zsírfogyasztása túlzott.

A WHO azt javasolja, hogy a zsírfogyasztás ne haladja meg a napi teljes energiafogyasztás 30% -át. Ez megfelel 67 gramm zsírnak naponta, ha a teljes energiaigénye napi 2000 kalória. Vagy napi 5-6 evőkanál olajnak felel meg.

Indonéziában az Egészségügyi Minisztérium ajánlásokat adott ki a cukor, só és zsír fogyasztásának korlátozására. Ez a fogyasztási határ néven ismert G4G1L5 olyan könnyen megjegyezhető sok ember számára. A G4G1L5 a cukorfogyasztás határa akár 4 evőkanál / nap, a só akár 1 teáskanál / nap, a zsír pedig 5 evőkanál / nap. A G4G1L5 felnőtteknek szól a nem fertőző betegségek (PTM) kockázatának megelőzésére.

Mi van, ha túl sok cukrot, sót és zsírt fogyaszt?

A túlzott cukor-, só- és zsírbevitel hízást okozhat, ami nem fertőző betegségekhez (PTM) vezethet, mint például cukorbetegség, magas vérnyomás, szívbetegség, rák.

Mint tudják, a sokáig tartó túlzott cukorbevitel az ember hízását vagy túlsúlyát okozhatja. Ez növeli a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A kontrollálatlan cukorbetegség ekkor szívbetegséghez és vesebetegséghez vezethet.

Ha túl sok sót fogyaszt, ez növelheti a magas vérnyomás, a szívbetegség és a stroke kialakulásának kockázatát. Hasonlóképpen, a túlzott zsírbevitel zsír felhalmozódást okozhat a szervezetben, ami plakk kialakulását okozhatja az erekben. Így ez az erek összehúzódását okozza, ez pedig szívbetegséghez vezethet.