Tartalomjegyzék:
- Mi a fing?
- Mi okozza a fingot?
- Élelmiszerek, amelyek stimulálják az elhaladó szelet
- 1. Nagy gázzöldségek
- 2. Szorbitot tartalmazó gyümölcsök
- 3. Keményítőt tartalmazó ételek
- 4. Teljes kiőrlésű gabona
- 5. Piros bab
- 6. Tej és tejtermékek
- 7. Szóda
- Nem szükséges elkerülni
Érezte már, hogy miután befejezte az evést, úgy érzi, hogy át akarja adni a szelet? Vannak olyan ételek, amelyek stimulálják az emésztőrendszert a szél felszabadítására. Ez azért van, mert ezek az ételek gázt tartalmaznak, így a test a szél kimerítésével üríti ki őket (szél). Mielőtt azonban megvitatnánk, hogy milyen ételek stimulálhatják a gázt, először meg kell értenünk, mi a fing, és mi az oka.
Mi a fing?
Távolítsa el a szél álnevetszél, vagy amit indonéz nyelven gyakran fingnak is neveznek, az a gáz, amelyet a test hulladékként szabadít fel az élelmiszerek energiává bomlásából. Ez a gáz a gyomorban és a belekben keletkezik. Napi 6–20 alkalommal járó szél normálisnak tekinthető.
Mi okozza a fingot?
Néhány dolog, ami miatt a szél eljuthat:
- Lenyelt levegő. Ha a levegőt lenyelik, az az emésztőrendszeren átjut, és a végbélnyíláson keresztül szél / gáz formájában szabadul fel (szél). A túl sok levegő lenyelve csuklást is okozhat.
- Étel és ital. Az élelmiszerekben lévő gáz mennyisége változó, és az egyéneknél különböző hatásokat okoz. Noha több ember ugyanazt az ételt fogyasztja, vannak, akik szélt termelnek, mások pedig nem.
- Székrekedés. Felfúvást okozhat, de általában nem növeli a meteorizmust.
- Gyógyszerek vagy kiegészítők. Egyes gyógyszerek és kiegészítők mellékhatásként puffadást és gázt okozhatnak.
- Egészségi állapot. Mint például a bél rendellenessége vagy a Crohn-kór.
- A hormonszint változásai. Általában olyan nőknél fordul elő, akiknél a menstruáció előtt puffadás tapasztalható, mert testük folyadékot tart vissza.
Élelmiszerek, amelyek stimulálják az elhaladó szelet
Egyes ételek stimulálhatják az elhaladó gázt, mivel magas gázt tartalmaznak, például:
1. Nagy gázzöldségek
Néhány zöldségben sok a gáz, ami ösztönözhet minket a szél elhaladására. Egyes zöldségek cukortartalma emésztés közben gázt termelhet a belekben. Az ilyen típusú zöldségek a fruktózt tartalmazó hagymák, valamint a spárga, a brokkoli, a karfiol és a káposzta, amelyek raffinózcukrot, egy összetett szénhidrátot tartalmaznak. Az oldható rostot tartalmazó zöldségek, például a borsó, szintén stimulálhatják a gázt. Egyéb gázos zöldségek a retek, a mustárzöldek, a fiatal jackfruit és a nyers zöldségek.
2. Szorbitot tartalmazó gyümölcsök
Néhány gyümölcs tartalmaz szorbit nevű cukrot. Ez a cukor felesleges gáztermelést okozhat, például almában, körtében és őszibarackban. A szorbit a gyümölcsön kívül édesítőszerként cukorkákban és rágógumikban is megtalálható, így az édesség és az íny az emésztőrendszerben is gázt termelhet. A fenti gyümölcsökön kívül más, magas gáztartalmú gyümölcsök közé tartozik a durian, a jackfruit, az ananász és a cempedak.
3. Keményítőt tartalmazó ételek
A keményítőtartalmú ételekben magas a szénhidráttartalom, ami az emésztőrendszerben gáztermelést okozhat, amikor a keményítőt energiára bontják. Magas keményítőtartalmú ételek: kenyér, gabonafélék és tészta.
4. Teljes kiőrlésű gabona
A teljes kiőrlésű gabonák, például a zab, szintén felesleges gázt képesek előállítani az emésztőrendszerben. A zab ugyanis keményítőt, raffinózcukrot tartalmaz, emellett magas az oldható rosttartalma.
5. Piros bab
A vörös babból az emésztőrendszer felesleges gázt termel. Ennek oka, hogy a vesebab magas szintű raffinózcukrot és oldható rostot is tartalmaz, ami az emésztőrendszerben a belekben gázt termel.
6. Tej és tejtermékek
A tej és a tejtermékek laktózcukrot tartalmaznak. A laktóz nehezen emészthető az emésztőrendszerben, ha a szervezetnek nincs elegendő laktáz enzimje a laktóz emésztéséhez. A tejtermékek, mint például a sajt és a fagylalt, laktózt is tartalmaznak, amely gáztermelést okozhat a szervezetben. A laktóz-intoleranciában szenvedőknek kerülniük kell ezeket az ételeket, hogy megakadályozzák az emésztőrendszerben a túlzott gáztermelést.
7. Szóda
A szóda és a szódát tartalmazó italok szintén stimulálhatják a gázáramlást. A szénsavas üdítőkben és üdítőkben a szénsavtartalom levegő, ami felesleges gázt eredményez az emésztőrendszerben. A fruktóz, az egyes üdítőknél édesítőszerként használt cukor szintén képes gázt termelni, mert nehezen emészthető.
Nem szükséges elkerülni
Észreveheti, hogy a fenti gázokat okozó ételek egy része az egészséges ételek kategóriájába tartozik. Ez nem azt jelenti, hogy el kell kerülnie ezeket az ételeket, mert táplálkozási előnyeik még mindig magasabbak, mint a "mellékhatások". Csak annyit, hogy ezekkel az információkkal legalább felkészülhet egy "aktívabb" bélre, valahányszor nagy mennyiségű magas cukortartalmú ételt fogyaszt.