Tartalomjegyzék:
- A krémsajt fogyasztásának tápanyagtartalma és előnyei
- 1. Jó A-vitamin forrás
- 2. Antioxidánsokat biztosít
- 3. Probiotikumok
- Krémsajt és laktóz intolerancia
- Ne egyél túl sok krémsajtot
Élvezve a krémsajtot, kiderül, hogy különféle egészségügyi előnyökkel jár. A krémsajtot általában különféle keményítőtartalmú ételek tartalmazzák, például kenyér, bagel vagy éppen piskóta.
A krémsajt lágy íze a szerelmesek kedvenc étele desszert. Nem csak finom, rengeteg táplálkozási és egészségügyi előny is elérhető. A túl sok krémsajt elfogyasztása azonban káros az egészségre is.
A krémsajt fogyasztásának tápanyagtartalma és előnyei
Forrás: Online Gourmet
A krémsajt tejszín és tej kombinációjából készül. Mindkettőt pasztőrözik, hogy elpusztítsák a káros mikroorganizmusokat. Ezután tejsavbaktériumokat adnak hozzá, így a sajt lágyabb és savasabb állagúvá válik.
Az Healthline oldal elindítása 28 gramm krémsajtban a következő tápanyagokat tartalmazza.
- kalória 99 gramm
- 2 gramm fehérje
- 10 gramm zsír
- 2 gramm szénhidrát
- 0 gramm rost
- A-vitamin 10% (napi bevitelben)
- Riboflavin (B2-vitamin) 5% (napi bevitelben)
A tápanyagok változatosságán kívül a krémsajt előnyeit is ismeri.
1. Jó A-vitamin forrás
Jó hír a sajtvilág szerelmeseinek. A krémsajt előnyöket nyújt az immunrendszer fokozására az A-vitamin tartalma révén.
A 28 gramm krémsajtban található A-vitamin védelmet nyújt a test szövetei számára is, például a bőr, a tüdő és a belek számára. Az A-vitamin zsírban oldódó vitamin, amely szintén jót tesz a szem egészségének.
2. Antioxidánsokat biztosít
A krémsajt számos antioxidánst tartalmaz, amelyek előnyökkel járnak a szabad gyökök elleni küzdelemben. A testben található szabad gyökök sejtkárosodást okozhatnak. Az antioxidánsok szerepet játszanak a sejtkárosodás megelőzésében.
A krémsajtban található antioxidánsok közé tartozik a karotin, a lutein és a zeaxanthin. Mindhárom a szem egészségének támogatása.
3. Probiotikumok
A krémsajtban található probiotikumok hasznosak az egészségére. Például baktériumfajok Lactobacillus. Ezek a jó baktériumok a fertőzések leküzdésével stimulálják a szervezet védekező rendszerét.
A probiotikumok támogatják a testet rövid láncú zsírsavak előállításában. Ezek az összetevők támogatják a bél egészségét és minimalizálják a gyulladást a szervezetben.
Krémsajt és laktóz intolerancia
Kutatások szerint Laktóz intolerancia felnőtteknélAmint azt az Healthline idézi, a laktóz-intoleranciában szenvedők alacsony mennyiségben fogyaszthatnak laktózt tartalmazó ételeket.
A tanulmány szerint legalább még érezhetik a sajt előnyeit 12 gramm laktóz fogyasztása során.
Bár 28 gramm krémsajt kevesebb, mint 2 gramm laktózt tartalmaz, ezt figyelembe kell vennie. A laktóz-intoleranciában szenvedőknek különböző reakciói vannak.
A Very Well Fit azt ajánlja a laktóz-intoleranciában szenvedőknek, hogy ne fogyasszanak krémsajtot. A krémsajt fogyasztása laktózreakciókat válthat ki, mint például hányinger, gyomorgörcs, gáz, puffadás és hasmenés.
Ne egyél túl sok krémsajtot
Forrás: myfoodmixer.com
Valójában a krémsajt 28 gramm alacsony fehérjetartalmú részt tartalmaz. A fehérje az izomtömeg és a testenergia növelésének fontos eleme.
Ez nem azt jelenti, hogy növeli a sajtbevitelt, hogy elérje a napi fehérje bevitelét. Ennek oka, hogy a sajt magas zsír- és kalóriatartalmú. Túlzott fogyasztása egészségügyi mellékhatásokat okozhat.
A túl sok sajt elfogyasztása nem jár egészséggel. Valójában a bőséges sajtfogyasztás növelheti a cukorbetegség, az elhízás és a szív- és érrendszeri rendellenességek kockázatát. Ezért a krémsajtot nem főételként fogyasztják. De adalékként az ételéhez.
Ha fehérjebevitelt keres, válasszon magas fehérjetartalmú ételeket, például húst, halat, tojást, diót vagy lencsét.
x
